Przepis na Żeberka po chiňsku

Od trzech tygodni żywimy się głównie szparagami. Wprawdzie jeszcze nigdy nie udało mi się najeść na zapas ale sezon jest tak krótki, że każdy dzień bez nich jest dniem straconym :) Szparagi zawijane w szynkę parmeńską to klasyk i w tym roku już takie j...

Po prostu muszę się pochwalić. Bardzo się cieszę, bo mój przepis na bananowo-borówkowe muffiny został doceniony przez załogę Chickpea Magazine i pojawił się na ich blogu :) Przepis możecie podejrzeć tutaj na ich blogu lub w wersji polskojęzycznej oczyw...

Kiedyś stwierdziłam, że podoba mi się wygląd tej czekolady. Niby prosty, niebieski przechodzący w granatowy z wielkim logo ,,Crazy Collection" na pół tabliczki i dwoma dużymi kostkami po prawej stronie z "wybuchającymi" z nich mini dropsikami. Jak przy...

Ten tekst powinien nosić tytuł: Od lekkiej pogardy do sporej sympatii. Jeszcze 2-3 lata temu Biedronkę omijałam z daleka. Nawet jeśli robiłam tam zakupy to raczej z przymusu niż z wyboru. Jakiś czas temu ponownie weszłam do Biedronki i od tej pory wrac...

Deser, który sprawdzi się na zdrowe, świąteczne śniadanie. Ma intensywnie korzenny aromat i, mimo że jest bez cukru, ma bardzo słodki smak. Kwaśne pomarańcze przełamują słodycz, a ich zapach podkreśla korzenną nutę.Składniki na 4 porcje:mał...

Zdaję sobie sprawę, że o tej porze roku świeży ogórek nie jest najzdrowszym warzywem, jednak ta sałatka jest tak pyszna, że nie mogę się powstrzymać, żeby jej od czasu do czasu nie schrupać. Pasuje jako dodatek do potraw w stylu chińskim.Składnik...

W tym tygodniu gram w zielone!Składniki:- 2,5 kubka szpinaku baby- 1/2 szklanki płatków owsianych- 1/2 cm imbiru- 1 duży dojrzały banan- łyżka syropu klonowego- 1/2- 1 szklanka mleka kokosowego niesłodzonego- kilka kostek lodu (5-6)Przygotowanie:...

Nie odkrywam Ameryki (no może tylko Azję), przepisów na hummus jest w Internecie sporo, mój przy tym pewnie szczególnie oryginalny nie jest. Może to dobrze, bo hummus klasyczny jest najlepszy. Używa się go zazwyczaj do smarowania chleba, ale ponieważ j...

Kolejna fajna książka kucharska, nietypowa bo wykorzystująca w swych przepisach zielsko dziko rosnące zwane popularnie chwastami. Autorką jest Małgorzata Kalemba-Dróżdż, biochemik, więc struć się raczej nie mamy szans. Na początku znajdziemy poradnik c...

Jest mokro i zimno i ponuro... czas na przeziębienia... i walkę z nimi. Nie jestem zwolenniczką tabletek i innych sztucznych środków, które tak naprawdę działają jedynie na objawy choroby, a nie na czynnik wyzwalający. Z wirusami niestety jest tak, że ...

Uwielbiam smak pieczonych warzyw. Jest on zupełnie inny niż po ugotowaniu czy usmażeniu - głębszy, bardziej umami. A do tego takie warzywa są całkiem zdrowe, bo nie tracą wielu składników odżywczych i nie są przesiąknięte tłuszczem.Składniki:1 du...

Składniki:- 5 galaretek- litr zagęszczonego mleka (skondensowanego, niesłodzonego)- 5- 6 łyżeczek żelatynyPrzygotowanie:1. Każdą galaretkę, osobno rozpuściłam w 350 ml gorącej, przegotowanej wody. Kiedy ostygły włożyłam je na kilka godzin do lodówki.2....

Składniki:- 8-10 podudzi lub udek z kurczaka- 2 średnie cebule- 3-4 ząbki czosnku- 2 łyżki czerwonej pasty curry- 1 łyżeczka garam masala- 3-4 łyżki oliwy lub oleju- 2 łyżki jasnego sosu sojowego- sól do smaku- pieprz do smaku- 200 ml mleczka kok...

Składniki dla 2- 3 osób:- 500 g (około 40 sztuk) krewetek Black Tiger, surowych albo mrożonych - 1 papryczka chili- 5-6 dużych ząbków czosnku- 80 g masła- 5 łyżek oliwy extra vergine- sól do smaku- 1/2 pęczka natki pietruszkiPrzygotowanie:1...

U mnie jeszcze nie widać świąt. Ciasto na pierniki nadal czeka na swoja kolej.Zanim zacznę przedświąteczne przygotowania, mam dla Was propozycję bardziej codzienną. Zimowe kanapki to dla mnie wyzwanie, bo przecież brakuje świeżych pomidorów, ogórków i ...

Przepis na pierniki użyłam podstawowy.1,5 kg mąki1,5 szkl cukru1 margaryna250 gr miodu1/2 szkl wody2 dkg amoniaku1 niepełna łyżka sodyprzyprawa korzenna5 jajeklukier1 białko1 szkl cukru pudru1 łyżka soku z cytrynybarwniki spożywczeMąkę wymieszać z przy...