Przepis na Żeberka po chiňsku

Idealna zupa na zmienną pogodę. Jej smak jest stabilny, jednoznaczny i przewidywalny. Nieprzewidywalna jest tylko ilość porcji, które będziemy sobie dokładać ;)Składniki:4 marchewki, w kostkękawałek imbiru, w kosteczkę1 ząbek czosnku, w plasterki2 czer...

Gratin dauphinois czyli wspaniały dodatek z ziemniaków. Zapiekankę można przygotować wcześniej i podgrzać chwilę przed podaniem.Składniki:8 średnich ziemniaków150 ml śmietanki 30%sól himalajska50 g sera cheddarszczypta gałki muszkatołowej1 ząbek czosnk...

Witam wszystkich serdecznie po sporej przerwie.Dzisiaj przepisu nie będzie. Chciałam się pochwalić swoimi pierwszymi warsztatami z Pyszna piecze...Zostałam poproszona przez Gminny Ośrodek Kultury o zorganizowanie warsztatów dla dzieci.Na początku zajęć...

Ciasteczka jajka są pyszne, maślane i chrupiące. Ciasto dobrze się wałkowało.Przepis pochodzi z blogumoje wypiekiSKŁADNIKI:100 g masła, w temperaturze pokojowej250 g mąki pszennej50 g cukru pudruszczypta soli100 ml śmietany kremówkiWYKONANI...

Najłatwiejsze ciasto z jabłkami które zawsze się udaje.Składniki:6 jajekmąka pszennacukier3/4 kostki margaryny1 łyżeczka proszku do pieczeniajabłkaWykonanie:Jajka (w skorupkach) zważyć. Tyle ile ważyły jajka odważyć mąki i tyle samo cukru.M...

. Dziś wyjątkowo przepis na wieczorny upał, letnie popołudnie i leniwy urlop. Drink składający się z tak zdrowych składników, że jest aż nieprzyzwoicie "eco" i "slow". ;)))W małych dawkach rozjaśnia umysł i nastraja na chillout, w wi...

Smalec domowy, smalczyk ... ile kucharzy / kucharek tyle przepisów bo każdy ma swój ulubiony. Od któregoś roku wstecz regularnie przygotowuję go jako jeden ze smakołyków na przyjęcia urodzinowe, i niby każdy mówi "...a smalec zrobił ... " :) ale po prz...

Schabowe kule - to prosty pomysł jak zmienić standardowego schabowego na coś oryginalnego praktycznie nie zwiększając ilości pracy w przygotowaniu.Składniki : (na 1 kulę)1 kotlet schabowymały kawałek boczkuok 20 gr startego żółtego serabułk...

Prosta sałatka o ogromnej uniwersalności, można ją podać do śniadania lub zabrać do pracy na 2 śniadanie, można podać przy grillu. Po dodaniu odrobiny śmietany świetnie zastąpi mizerię przy obiedzie.Składniki :3 pomidory malinowekilka pomidorków papryc...

Ostatnio miałem okazję uczestniczyć w szkoleniu u boku świetnego szefa kuchni Jérôme Brochot. Jest to kucharz, którego restauracja została wyróżniona gwiazdką Michelin. Na kursie robiliśmy trzy różne dania,a jednym z nich była właśni...

Jakiś czas temu mieliście okazję zobaczyć jeden z przepisów kuchni arabskiej (cornes gazelles). Dziś kolejne dwa, które miałem okazję pewnego razu spróbować w jednej z restauracji z kuchnią arabską. Jeden z nich to hummus, który jest...

Gruszki kiszone tak! dla mnie to też zaskoczenie przepis z książki ,, Kiszonki i fermentacje'' A.Baron. Ciekawa pozycja. Większość przepisów kiszenia i fermentacji znam, nie wszystko mi smakuje, więc wybieram coś nowego np. gruszki.Al...

Pestki awokado wiele dobrych rzeczy słyszałam o pestce z awokado.I na tym się kończyło,próbowałam suszyć w całości, potem wyrzucałam do śmieci. Co z tym dalej zrobić?Może to też lenistwo i brak chęci z mojej strony. Dziś chcę pokazać co z tą pest...

Wyszedł piękny jagielnik i smaczny, Wręcz pyszny zniknął bardzo szybko. Warto zrobić!SKŁADNIKI2 woreczki kaszy jaglanejmleko w proszku kokosoweksylitol lub inny słodzik3 jajka możesz zamienić na( siemię lniane namoczyć - 1 łyżeczka za 1 jajko)rodzynki,...

Ziemniaki bardzo często goszczą na naszych stołach, ale dania z ziemniaków wcale nie muszą być nudne. Na obiad proponuję ziemniaki faszerowane mięsem mielonym.Składniki:10 ziemniaków średniej wielkości0,5 kg mielonego wieprzowego mięsasólpieprz1 cebula...

Jakiś czas temu byliśmy w górach. Latem. W pięknej Chatce. Trochę dzieci do wyżywienia z samego rana było. Ale większy problem mieliśmy koło południa - bo nie chciało nam się rozgrzewać pieca by gotować zupę. Pewnego dnia Aga wpadła na pomysł by dać dz...