Przepis na Żeberka po chiňsku

To danie to przeróbka mojego starego przepisu na kurczaka po chińsku. Gdy jeszcze jadłam mięso, było to jedno z moich ulubionych dań. Na szczęście smakuje w miarę dobrze również z tofu.SMAŻONE TOFU Z SOSEM SOJOWYMprzepis na 1 dużą porcję100 g tofu, pok...

Bardzo wykwintna sałatka, prosta w przygotowaniu, o niezapomnianym smaku. Perfekcyjna. A to wszystko za sprawą prawdziwego rarytasu- wędzonej piersi kaczki.Składniki:100 g sałaty roszponki50 ml octu winnego8 truskawek4 łyżki kremu balsamicznegow...

Dwa lata temu, 12 maja, opublikowałam post z przepisem na tartę z rabarbarem i jabłkami. Do przepisu dołączyłam zdjęcie, które wtedy wydawało mi się w porządku.Tarta jest rewelacyjna, więc co roku w sezonie na rabarbar często ją piekę. Gdy niedawno zaj...

Już od dłuższego czasu próbowałam znaleźć jakieś zastosowanie dla kaszy owsianej, którą kupiłam po to, żeby sprawdzić jak smakuje. Niestety nie przypadła nikomu z domowników do gustu, więc stała sobie nieniepokojona w kuchennej szafce, gdzieś obok cani...

Ostatnio często przygotowuję sobie batony z płatków owsianych jako szybki, w miarę zdrowy deser. Bardzo lubię dodatek melasy z granatów, dzięki któremu batony mają przyjemny słodko-kwaśny smak.BANANOWE BATONY Z PŁATKÓW OWSIANYCH (bez jajek)przepi...

Teraz kiedy jest sezon na świeże wiśnie zrobienie takiego czekodżemu nie jest problemem.Składniki :80 dag dojrzałych bananów30 dag wydrylowanych wiśniłyżka, dwie soku z cytryny45 dag brązowego cukru2 goździki15 dag gorzkiej czekolady min. 70 % kakao60 ...

Często kupuję pomidory krojone w puszkach lub kartonach.W tym roku postanowiłam przygotować je sama. Przydadzą się na pewno :)Wystarczy umyte pomidory obrać ze skórki ( po wcześniejszym ich sparzeniu we wrzątku) i pokroić w ósemki lub ćwiartki w zależn...

Składniki :podwójny filet z kurczakamała czerwona papryka1 cebulakapary 3-4 łyżkipuszka pomidorów bez skórkisól, pieprz, bazylia suszona, zioła prowansalskie, liść laurowytłuszcz do smażenia- masło klarowanePrzygotowanie:Umyte mięso pokroić w kostkę, o...

Przy robieniu tej sałatki zależało mi na tym, by jej składniki były proste i takie bym mogła użyć ich bez gotowania :) Wyjątkiem są jajka i kukurydza.Składniki :4 ogórki kiszonepuszka kukurydzy4 ugotowane jajka1 duże jabłkomała cebulkamajonez, sól, pie...

Mnie do kuchni dwa razy wołać nie trzeba. Wystarczy jedno małe, cichutkie słowo, a nawet półsłówko, jedno pytanie: 'gotujemy?' - odpowiedź jest oczywista! Dzisiaj kuchnia włoska, chociaż bez udziału samych Włochów - Polki też wiedzą, jak ugotować pyszn...

W końcu kupiłam mąkę ryżową! I jeszcze w ten sam dzień postanowiłam wykorzystać ją w swojej kuchni. Oczywiście - eksperymenty! Przyznam szczerze, że początkowo miałam usmażyć naleśniki, ale koniec końców wyszedł omlet, czego ani trochę nie żałuję! Wysz...

Ulalal.. witam w piątkowy poranek :) Przygotowania na wypoczynek weekendowy są, czy może wręcz przeciwnie: ze spuszczona głową i smutną minką zdajecie sobie sprawę, że i on zawalony obowiązkami?Jeżeli tak, to przybijam mam wirtualną piątkę: po ciężkim ...

Stara Kaszarnia w Człuchowie zaskoczyła nas pozytywnie. Ładne wnętrze, przesympatyczna obsługa i przyzwoite jedzenie. Niestety za mało wyraziste, więc nawet nie pamiętam co jedliśmy ;) Pamiętam tylko smażone lody na deser. I akurat one smakowały nam na...

W mojej obecnej pracy powstał projekt "Ciastomaniacy". Zrzesza on wszystkich tych co piasta lubią. Co tydzień jena osoba piecze ciasto i częstuje innych - i tak tydzień po tygodniu. W tym tygodniu odbył się pierwszy taki meeting. Jako koordynator, w ra...

WitajcieTo kolejny wpis z serii tych świątecznych, tym razem sałatka. W Święta Bożego Narodzenia koniecznie z rybą, koniecznie ze śledziem, koniecznie dla moich mężczyzn.Składniki: 3 płaty śledzia1 jabłko5 buraków1/2 puszki groszku konserwowego1 ...

Jeżyny w tym roku obrodziły u nas wyjątkowo! Zajadam je same, robię koktajle, ale smak warto zachować na dłużej. A ponieważ ostatnio mamy fazę na domowe przetwory (będzie jeszcze dżem śliwkowy i sok z aronii), przyszła kolej na dżem jeżynowy. Tylko owo...