Przepis na Żeberka po chiňsku

Rolada czekoladowa z masą śmietanową i brzoskwiniami kojarzy mi się ze świętami w moim rodzinnym domu. Ciasto to było przygotowywane przez moją mamę praktycznie na każde Boże Narodzenie i Wielkanoc. Potem na kilka lat o nim zapomniałam, ale ostatnio od...

To oczywiste, że każda mama chce dla swojego dziecka jak najlepiej. Niestety zdarza się, że posiadamy niepełną wiedzę i dajemy omamić się producentom różnych artykułów, przez co dokonujemy nie najlepszych wyborów. Z pewnością większość z Was kojarzy do...

Znam mamy, które po kilku miesiącach spędzonych w domu z maluchem, marzą o jak najszybszym powrocie do pracy. Wiele z nas nie ma jednak wyjścia, a powrót do aktywności zawodowej i oddanie dziecka do żłobka lub przedszkola traktuje jako przykrą konieczn...

Nazwa tego autorskiego pieczywa jest może nieco przydługa, ale przynajmniej prawie w pełni oddaje skład. Przepis na zakwas z wody po kiszeniu ogórków pochodzi z książki "Kuchnia polska bez pszenicy" M.Szloser i W.Gąsiorowskiej natomiast cała reszta to ...

Dawniej, czyli w ubiegłym stuleciu, kiedy komputery nie były tak powszechne a telefony komórkowe były wielkości cegły murarskiej , założyłam zeszyt z przepisami. Prowadziłam go dość regularnie wklejając do niego bądź też wpisując ciekawe receptury znal...

Przepis na tę tartę (Fig and Honey Custard Tart) znalazłam w starej książce kucharskiej pt. Vegetarian Feast wydanej (w latach osiemdziesiątych poprzedniego stulecia) i kupionej w Hong Kongu. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie przerobiła nieco skła...

Wczoraj był piątek 13, który okazał się dla mnie szczęśliwy... to dopiero dzisiaj mam pecha. Zepsułam telefon na którym miałam zdjęcia przepisów, notatek ze szkoły i zdjęć z ostatniej imprezy :( zmokłam, zepsuła mi się myszka bezprzewodowa :( na ...

Czasem mam dość ziemniaków, ryż, makaronu czy kaszy. Placki chlebowe stanowią cudowny zamiennik zwłaszcza jako dodatek czy zapychacz w potrawach półpłynnych takich jak gulasz, curry czy potrawka.Jak większość moich propozycji placuszki robi się bardzo ...

Każdy, kto naprawdę chce schudnąć i poważnie podchodzi do swojej diety wie, że jednym najbardziej szkodliwych dietetycznych mitów jest to, że powszechne uznawanie jogurtów za dobrą, dietety...

W końcu udało mi się zrobić zdjęcia Mamusi w jej nowym komplecie. Zażyczyła sobie brązowy do nowej kurtki. Włóczkę zamawiałam przez internet, więc do końca nie byłam pewna czy kolor będzie odpowiedni. Okazał się śliczny, aż mam ochotę coś dla siebie po...

Wakacje i ciepłe, letnie dni sprzyjają spotkaniom z przyjaciółmi lub rodziną na świeżym powietrzu. W takich sytuacjach zazwyczaj podajemy kawę i coś słodkiego. Doskonałym ciastem na taką okazję będzie biszkopt z zielonym kremem budyniowym i masą śmieta...

Większość z nas zna, lubi i robi rybę po grecku. Podobnie jest u mnie, jednak rybę robię przeważnie na święta, a z racji tego, że bardzo nam smakują warzywa przygotowane w ten sposób postanowiłam do nich dodać jakieś mięso i padło na schabowe. Wybór ok...

Nie wiem co się ze mną dzieje, bo tak jak kiedyś nie cierpiałem wszelkiego rodzaju słodyczy z marcepanem - "marcepanowych kartofelków" itd. tak teraz szaleję za tą słodkością. W każde święta nałogowo robię naprawdę dużą jego porcję i cieszę się nim pod...

Wszystko z wolna wraca na miejsce. Na poddaszu czekamy już jedynie na wiosnę. Nawet Pchła wyczuwa to wszechobecne dzianie się i budzenie do życia, bo chcąc jakby wszystkiemu pomóc szybciej wydostać się na powierzchnię, zaczęła zawzięcie rozkopyw...

Szał ciał i i główna atrakcja ostatnich spotkań kulinarnych :) Warto zrobić - szczególnie, że sezon pomidorowy trwa. Nam tak posmakował, że postanowiłam go zaweckować.Co będzie potrzebne?(na słoiczek o pojemności 750 ml)1 kg aromatycznych pomidorów (uż...

W ubiegłym roku planowałam zrobić te pierożki na Wigilię. Z racji tego iż zawsze obowiązkowo muszą pojawić się tradycyjne, gotowane, to z braku czasu z tych pieczonych zrezygnowałam. Zamroziłam za to kapustę z grzybami i pierożki upiekłam w wolnej chwi...