Przepis na Żeberka po chiňsku

500 g łopatki wieprzowej,1 mała cukinia,1 cebula biała,1 ząbek czosnku,12-15 szt. małych kulek mozzarelli,3 łyżeczki musztardy kremskiej,1 kajzerka,mleko (do namoczenia bułki),1 jajko,1 łyżeczka cząbru,sól i pieprz do smaku,mąka (do panierki),olej rzep...

(na ok. 2 słoiki po 250 g) 4 cytryny (skórka + sok),100 g masła pokrojonego w kostkę,150 g cukru,3 jajka w rozmiarze L,1 żółtko.Lemon curd to angielskie masło cytrynowe. Pyszna masa o konsystencji budyniowego kremu i intensywnie cytrynowym aromacie....

3/4 kg schabu bez kości (w plastrach)20 dag mrożonej żółtej fasolki8 cienkich plastrów szynki długodojrzewającej8 plastrów żółtego sera2 łyżki masłasólświeżo zmielony czarny pieprzDodatkowo:wykałaczki lub patyczki1/3 szklanki oleju do smaże...

SosCustard:4 żółtka,1/3 szklanki cukru,200 ml kremówki,250 ml mleka,1 laska wanilii,3 łyżki mąki ziemniaczanej.Warstwa biszkoptowa:300 g kakaowego ciasta biszkoptowego (gotowego lub upieczonego samodzielnie),kilka łyżek ponczu (przygotowanego z h...

Wszystko co potrafię w kwestiach gotowania wymagało prób i błędów, ciężkiej pracy. Czasem pomagała mi moja pomysłowość i duży zapas szczęścia. Znam jednak osobę, która czego by się nie dotknęła zamienia w cudowne doznania kulinarne. To moja ukochana Ma...

Śniadanie nigdy nie było tak proste i szybkie w przygotowaniu. Od tej pory nie chcę słyszeć żadnych wymówek! Nawet jeśli nie jesteś rannym ptaszkiem, zrobienie i zjedzenie tego śniadania zajmie Ci dosłownie chwilę.Gryczanka jest mega sycąca (dla...

Walentynki to dla mnie takie "niby święto". Okazja żeby kupić trochę wykałaczek z serduszkami i parę foremek o dziwnych kształtach. Skoro jednak mniej lub bardziej zaczyna się wkradać do społecznej świadomości, to postanowiłam, że przygotuję coś. Bardz...

Pomysł na dzisiejszy wpis był zgoła inny. Jednak przeglądając statystyki bloga, spostrzegłam, że jeden wpis ma znacznie większą ilość wyświetleń niż pozostałe :) Ku mojemu zaskoczeniu z kulinarnych mych potyczek najbardziej posmakowała Wam zapiekanka z...

Bardzo szybki, bardzo smaczny i niskokaloryczny obiad ;) znawca tego typu dań, powiedział "najlepsza tortilla jaką jadłem w życiu", więc myślę, że warto spróbować hihi Najwięcej czasu, czyli jakieś 10 minut zajmuje pokrojenie warzyw i kurczaka :)Składn...

Uwielbiam ptasie mleczko zrobione z mleka kokosowego, jest bardzo kremowe i przypomina bardziej kremowy pudding niż typową galaretkę, do tego kwaśna warstwa z soku porzeczkowego idealnie dopełnia całość. Taki deser bardzo efektownie wygląda a robi się ...

Każdy ma jakieś zajawki. Ja mam swoje, ktoś ma swoje. Wśród zajawek tych ktosiów znajduje się czasem uprawa działki. Ja nie miałbym na to czasu, ale bardzo się cieszę, że wśród moich bliskich są osoby spędzające czas w ten sposób, bo po pierwsze kreaty...

Brakuje mi czasu. Wstaję przed świtem, nie drzemię po obiedzie - wcale nie jadam obiadów, bo w środku dnia są sprawy ważniejsze niż konsumpcja - zdarza się, że wykonuję po dwa zadania na raz, równolegle, choć nie mam podzielnej uwagi. Tak żyją osoby po...

Ostatnio natrafiłam na szereg przepisów jednego ze znanych cukierników Adama Wojciechowskiego, który swego czasu był zastępcą szefa Pracowni Cukierniczej hotelu Bristol. Jestem zachwycona kunsztem i zdolnościami. Dziś przedstawię tartę według receptury...

Przepyszna drożdżówka o smaku orzechowym. Jest ,,trendy na jesienną porę roku ;). Polecam ją za smak i wilgotność. I tu niespodzianka dla tych którzy nie wiedzą, że dodanie startego jabłka do wypieku drożdżowego powoduje, że ciasto mamy wilgotne...

Witam po długiej nieobecności ;), przychodzę z przepisem ,,jakby inaczej na szarlotkę. Ciastem, które bardzo mi się kojarzy z jesienią i domem rodzinnym. Szarlotka została upieczona na życzenie mojego syna Maksymiliana, który jest wielkim wielbi...

Jak obiecałam, prezentuje ciasto z wykorzystaniem ośmiu żółtek, które zostało mi z poprzedniego wypieku. Wiem, wiem ;), prościej i zdrowiej byłoby zrobić jajecznicę :). Jak to w życiu bywa (), pokusiłam się na przepyszne ciasto kruche. Weście, a...