Przepis na Żeberka po chiňsku

Pierwszy raz zrobiłam te muffiny, żeby wykorzystać duży zapas cukinii. A kolejne porcje upiekłam dlatego, że były bardzo dobre. Nawet Wybranek, mający do wypieków bardzo selektywne podejście, się skusił. Co więcej, stwierdził, że to są muffiny na 100 p...

Moją i Wybranka tradycją od kilku lat jest gotowanie w Sylwestra jakichś kluchów, które umilą nam spędzanie tego wieczoru w dresach, na sofie. Próbowaliśmy różnych innych pomysłów na spędzenie ostatniego dnia mijającego roku, ale "imprezowanie" w domow...

Jeśli nie potraficie się podnieść po weekendzie i potrzebujecie dopalaczy, to ten napój jest w sam raz dla Was. Jeśli dodatkowo macie pracę, której nie możecie przełożyć na później, tylko od samego początku jest od Was wymagana gotowość, to już na pewn...

Różnego rodzaju kulki z płatków, z kaszy były kiedyś dość popularne. Często jednak miały jakiś dodatek słodzący. U mnie tylko jabłko i wiórki kokosowe nadają lekkiej słodyczy. Według mnie są wystarczająco słodkie.Składniki (na ok. 1...

Tytułowe danie to klasyka kuchni kryszny, polega na usmażeniu warzyw i sera w głębszym oleju na rumiano a potem uduszeniu wszystkiego w korzennym sosie. Mam słabe palniki, dlatego nie smażyłam aż tak długo ale sabdżi i tak wyszło smaczne. Do tego kasza...

Wprawdzie pora już wieczorowa i o ciastach należy bardziej zapomnieć niż pamiętać, Banankaka zasługuje na złamanie reguły. Przysięgam, że jest to najlepsze ciasto bananowe na kontynencie. Konsystencją nieco przypomina piernik - ale tylko odrobinę, poni...

Uwielbiam lato. To taki błogi czas, kiedy mimo nakładu obowiązków, bazyliona rzeczy do zrobienia zaległych po roku szkolnym czy akademickim, oraz tysiąca złożonych sobie obietnic nauki i tak robi się tylko to, na co ma się ochotę. Nawet, gdy wakacyjna ...

Jestem już po niedzielnym treningu, kolejne 16km biegu za mną ;-) Pogoda idealna, lekko powyżej zera, trzaskający śnieg i lód pod nogami, świeże i czyste powietrze...BAJKA! Uczucie dobrze wykonanego treningu i endorfiny, które towarzyszą przez resztę d...

Pierniczki świątecznePierniczki zawsze przygotowujemy na święta , to świetna zabawa dla całej rodziny :-) Dzieciaki mają mega frajdę przy wykrawaniu kształtów foremkami , jak i przy zdobieniu lukrem :-)Polecam przygotowanie pierniczków od r...

Składniki:Biszkopt:2 jaja;1/4 szklanki i 2 łyżki mąki pszennej;1 łyżka kakao;2 łyżki oleju;1/2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny;1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia;1/4 szklanki białego cukru;Szczypta soli.Nasączenie biszkoptu:1/4 szklanki...

Składniki:500 g makaronu macaroni;1 jajo;60 g masła;1/4 szklanki mąki pszennej;2 i 1/2 szklanki mleka (u mnie 2 %);2 łyżeczki musztardy (u mnie miodowa);450 g łatwo topliwego, żółtego sera (u mnie czerwony cheddar);1 łyżeczka słodkiej papry...

Składniki:500 g filetów z piersi kurczaka;1 średnia cebula;Puszka ananasa w kawałkach w lekkim syropie (waga netto wraz z syropem - 565 g);Puszka kukurydzy konserwowej (waga netto, po odsączeniu 285 g);1 czubata łyżka curry;1/2 łyżeczki słodkiej papryk...

Jedni mówią na nie weneckie, drudzy hiszpańskie. Spotkałam się też z nazwą „ciasteczka Świętego Józefa”. Ja zostanę przy tej drugiej nazwie głównie dla odróżnienia tych pączków od prezentowanej wcześniej wersji bezglutenowej, którą nazwałam wenecką. Sa...

Placki ziemniaczane bez dodatku mąki...Okrągłe, złociste, delikatnie chrupiące.Wyjątkowe dzięki dodatkowi kwaśnej śmietany.Z dodatkiem cebuli, a bez mąki.Domowe, najlepsze!Składniki:1 kg ziemniaków (waga przed obraniem);2 średnie cebule;2 jaja;2 łyżki ...

Tarta z brokułami i kurczakiem...Kruchy, złocisty spód.Kawałeczki przyprawionego kurczaka.Różyczki zielonego brokułu.I ostry, śmietanowo-serowy sos.Pychota!Składniki:Ciasto:62,5 g margaryny do pieczenia (1/4 kostki);1 szklanka mąki pszennej;3 łyż...

Jest jeszcze czas, aby przygotować dla naszych dzieci Kalendarz Adwentowy. W tym roku po raz pierwszy zajęłyśmy się tym tematem, a raczej ja. Zaczęłam trochę czytać i bardzo spodobał mi się pomysł wrzucenia do koperty zadania na każdy dzień. Nie...