Przepis na Żeberka po chiňsku

Najlepszy domowy chleb jaki robiłam i jadłam. Na zakwasie, delikatny i pyszny z fantastyczną chrupiącą skórką. Przechowywany w szczelnym zamknięciu świeżość utrzymuje nawet 2 dnia. Zdecydowany nr 1 wśród domowych chlebów.Najlepszy domowy ch...

Ryba po indonezyjskuRyba po indonezyjsku brzmi dość egzotycznie. Nic bardziej mylnego :) Przyrządziłam naszego pospolitego okonia, ale w dość nietypowy sposób. Bardzo prosty i bardzo szybki. Nie będę ukrywać, że i bardzo smaczny. Wystarczy kupić filety...

W tym roku dary Pani Jesieni to dynia, ból rozsadzający zatoki i kilka dni spędzonych w łóżku. Pomimo nieprzyjemności towarzyszących mojej bliżej nieokreślonej chorobie jest ona jednak zjawiskiem dość interesującym, bo ja, jako fascynatka medycyny, ana...

Lubię na śniadanie przygotować omleta. Tym razem z pęczkiem liści botwinki, pomidorem i pieczarkami. Zapraszam do stołu :)(dla 2 osób)Potrzebujemy:4 jaja2 łyżki mąki2 łyżki mlekasólpieprzłyżka masłałyżeczka oliwa z oliwekDODATKI:pęczek liści botwinkipo...

Cóż po dniu nieudanych prób ogarnięcia studenckiego życia postanowiłam się zrelaksować w jedyny słuszny sposób czyli w kuchni! I tak na obiad było pierwsze w moim życiu samodzielnie zrobione risotto, a w piekarniku już siedzi beza na tort.Teraz łapcie ...

Na początku października RestoBar Karramba, którą już kiedyś mieliśmy okazję odwiedzić wprowadziła kilka sezonowych zmian w swoim menu. Fajny pomysł bo przynajmniej nie podają w kółko tych samych rzeczy.My nieświadomi tych zmian postanowiliśmy się tam ...

Tak jak obiecałam wrzucam przepis na ostatni torcik bezowy. Jest on mixem dwóch receptur, jedna pochodzi z mojego ulubionego bloga Moje Wypieki, a druga z książki Pawła Małeckiego.To co przejdźmy do składników!Potrzebować będziecie:Na beze: 6 białek300...

W takie dni jak ten, kiedy jestem sama w domu, nigdzie nie muszę się śpieszyć najczęściej gotuję coś co wymaga ode mnie dużo czasu. Niewątpliwie takim daniem są placki ziemniaczane z gulaszem. W końcu ziemniaki trzeba zetrzeć, a bez pomocy trwa to troc...

Nie ukrywam, że inspiracją do wczorajszego gotowania był krem batatella, przygotowany przez Weganona(weganon.blogspot.com). Mając do dyspozycji bataty i kilka marchewek, wahałem się pomiędzy wytrawną pastą do kanapek, a czymś co skutecznie zapcha...

Cześć Wszystkim! :)Dzisiaj zapraszam na marynowane skrzydełka kurczaka w sosie sojowym z dodatkiem miodu, whisky i pikantnego ketchupu. Nie jest to kurczak, którego po godzinie marynowanie można już wstawić do piekarnika. Aby skrzydełka nabrały pełni s...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na hummus, czyli pastę kanapkową z ciecierzycy z dodatkiem zielonych oliwek i anchois.Do przygotowania porcji na kilka dni potrzebujemy:- 1 puszkę ciecierzycy 400 g (po odsączeniu 240 g)- 1 puszkę zielonych oliwek nadz...

Cześć Wszystkim! :)Dziś mój weekendowy klasyk - jajecznica na maśle, która jak dla mnie jest śniadaniem mistrzów! ;)Do przygotowania będziemy potrzebować:- 3 jajka- szczyptę soli i pieprzu do smaku- 1 łyżeczkę masła- kilka plasterków szynki pokrojonej ...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na szybką pomidorówkę, która zawsze kojarzy mi się z dzieciństwem.Do przygotowania porcji dla 3-4 osób potrzebujemy:- 1,5 l bulionu (lub 1,5 l wody i 1,5 kostki rosołowej)- 1,5 torebki białego ryżu- 1 puszkę krojonych ...

Ostatnia choroba upłynęła nam pod literką C jak cebula i czosnek. A to z tej prostej przyczyny, że jak dzieciaki się pochorowały, to w domu nie było ani jednego buraka, by dzieciom coś wspomagającego zrobić (czytaj nasz podstawowy sposó na kaszle i kat...

Dzisiejszy wpis trudno tak na prawdę nazwać wpisem bo chodzi o rzecz tak prostą, że nie jest nawet przepisem. Każdy z nas ma na pomarańcze swój ulubiony sposób. Ja generalnie kroję je razem ze skórką, w ćwiartki i tak kapiące sokiem wcinam,...

Beza Pavlovej to chyba najdelikatniejsze ciasto jakie kiedykolwiek próbowałam.Jest... przepyszna, krucha, rozpływa się w ustach!Dodałam tylko bitą śmietanę, bez cukru, gdyż sama beza jest słodka a truskawki zwieńczyły efekt :)Ciasto wygląda pięknie, ro...