Przepis na Zdrowe menu

Masujemy, redukujemy, trenujemy, zdrowo jemy... i wszystko byłoby pięknie, gdybyśmy pamiętali jeszcze po co to wszystko robimy. W pogoni za wciętą talią, niektóre z nas rezygnują dosłownie ze wszystkiego i owszem, osiągają swój wymarzony efekt, ale po ...

Uwielbiam wędliny z szynkowara, a co najważniejsze dzięki tak prostemu urządzeniu można wykonać naprawdę pyszne i zdrowe wędliny. Delikatna i soczysta a co najważniejsze wiesz co jesz bez konserwantów.Prosty nie skomplikowany przepis, a efekt jes...

Nie wiem, czy wszyscy z Was tak mają - ale my spędzamy sporo czasu w podróży. Śmieję się, że doskonale swoje umiejętności pakowania - i dotyczy to nie tylko ubrań (tego nauczyłam się już dawno), ale przede wszystkim prowiantu na drodze. Dawno za sobą m...

Kolejny pomysł na zdrowe placuszki, tym razem bez mąki z ugotowaną kaszą jaglaną. InspiracjaSkładniki100 g kaszy jaglanej suchej2,5 szklanki mleka 1,5%2 łyżki oleju słonecznikowego4 łyżki mąki pełnoziarnistej lub gryczanej1 jajoWykonanieKasze jaglaną p...

Bakłażan to moje ukochane warzywo, absolutnie ulubione! a to nie byle co, bo warzyw ogólnie lubię sporo. Jestem zwolenniczką jedzenia lokalnego i sezonowego... ale dla bakłażana jestem gotowa odłożyć na bok ideały. Bakłażan nie jest warzywem idealnym, ...

Czyli rabarbar pod kruszonką, ma się rozumieć. Albo, według sprzedawców z rynku jeżyckiego, rabarber.Taka ni to kruszonka, ni to granola. Czyli crumble.Nie zapomnę, jak bardzo się zdziwiłam, że rzewień, który omawialiśmy na farmakologii to właśni...

Wiecie jak trudno jest znaleźć w sklepie przekąskę dla alergików? Na szczęście takie sytuacje, w których nie mam ze sobą "swojego" jedzenia zdarzają się rzadko - nauczyłam się już nie wychodzić z domu, bez chociaż czegoś małego do skubnięcia. Cały czas...

Weekend spędzam poza Poznaniem i powoli wczuwam się w świąteczną atmosferę. Skorzystałam z dobrodziejstwa sprawnego pieca i upiekłam naprawdę sporo pierniczków - przeżyłam przy tym krótką lekcję pieczenia, pt. "Nie przesadzaj z sodą do pieczenia". Pier...

Dzisiaj, chciałabym z Wami podzielić się przepisem na przepyszne, chrupiące ciasteczka migdałowe. Skóra z pomarańczy dodana do masy sprawia, że ciasteczka są jeszcze pyszniejsze i zachowują aromat przez długi, długi czas. Ciasteczka te często biorę ze ...

Jeżeli pomyślimy o pierogach z grzybami, to zapewne mamy na myśli tez grzybami leśnymi i kapustą. Owszem są pyszne, ale te z boczniakiem i kaszą bulgur w niczym im nie ustępują. Równie aromatyczne i równie pyszne, no i zdrowe bo kasza bulgru jest...

Wegańska fasolka po bretońsku to chyba najłatwiejsze do zrobienia danie wegańskie. Może je zrobić każdy (chyba:-))) Jest nie tylko zdrowe, ale także bardzo pyszne - polecam jeść je z własnym chlebem na zakwasie, wtedy smakuje jeszcze obłędniej :-) Skła...

Dlaczego marynarskie? Bo wykonał je dla mnie i znajomych na sylwestra bardzo miły Pan marynarz. Jest to świetna przystawka na zabawę karnawałową. Ja wiem , że poświąteczny tłuszcz jeszcze się pałęta na naszych udach i brzuchach aleeee... To jest tak do...

Deser prosty, słodki z nutką kwaskowatości od musu kiwi, zdrowe nasionka chia, brzoskwinie i odrobina cukru pudru tworzą perfekcyjną orzeźwiającą słodycz. Przepis na 16 słoiczkówDeserki wykonane na moje przyjęcie urodzinowe w stylu tropikalnym. D...

Moje miłość do domowych lodów rośnie w siłę. Tym bardziej, jeżeli potrafię wyczarować domowe lody czekoladowe na bazie mleka z orzechów laskowych. No dobrze, duma moja wielką jest, ale sztuka przygotowania tych lodów to w sumie nie sztuka, a szkic jedn...

Do napisania tego postu zainspirowała mnie akcja,w której oczywiście biorę udział.Dziś jednak nie kulinarnie, a teoretycznie. Żyjemy w czasach gdzie wszystko jest modyfikowane, sztucznie ulepszane. Tylko po to by było ładne dla oczu, a niek...

Wiele osób zadaje często pytanie, czy picie mleka zapobiega odwapnianiu kości, Czy zapobiega osteoporozie. Czy pomaga w jej leczeniu... ? Jeśli odpowiem "nie" to nie uwierzą mi. Jeśli powiem "tak", to skłamię. Lekarze, kierując się wiedzą z...