Przepis na Zdrowe menu

21 listopada w pracowni gastronomicznej Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 1, czyli naszej szkoły, odbyły się mini warsztaty z wypieku i dekoracji świątecznych pierniczków. Udział w warsztatach brały uczestniczki Warsztatów Terapii Zajęciowej prowadzo...

Dobrze mnie już znacie i wiecie, że uwielbiam dania rybne lub z owocami morza. Zupę rybną gotuje od dość niedawna, bo może 3 -4 lata temu przygotowałam ją po raz pierwszy. Niestety w regionie Polski, z którego pochodzę, zupy rybne nie są popularn...

Za dwa tygodnie święta, wszyscy odliczamy czas i zastanawiamy się czy może w tym roku będą śnieżnobiałe. Bo przecież nic tak nie podkręca świątecznej atmosfery jak śnieg za oknem. Na pogodę nie mamy wpływu, mamy natomiast na to co będziemy jeść w tym c...

MENU - propozycja nr 3śniadanie: pieczywo z wędliną, camembertem i ziarnami siemienia lnianego + herbata: lipaobiad: tortille z indykiem + woda z cytrynądeser: kompot śliwkowy i coś do pogryzania ;)KANAPKA Z KINDZIUKIEM I CAMEMBERTEM:Przyznam, że mało ...

Czy w Wigilie jecie pierogi? Choć zapewne macie już zaplanowane menu, może skorzystacie z mojego przepisu? Delikatne ciasto rozpływające się w ustach, pikantny i aromatyczny farsz z kiszonej kapusty z dodatkiem grzybów i grochu – jedne z lepszych piero...

Tyle już razy mówiłam jak bardzo lubię sałatki, zresztą jak cała moja rodzina. Ta którą dzisiaj prezentuję wyszła przepysznie. Gdy raz ją zrobicie, gwarantuję, że będzie wracać do Waszego menu jak bumerang. Polecam.Składniki:Makaron fusilli 300 gram (m...

Lekka sałatka z pełnym białka tuńczykiem, świeżą roszponką i dipem jogurtowym jest świetną propozycją lekkiego posiłku. Sprawdzi się w menu osób dbających o sylwetkę ale też jako dodatek do dania mięsnego.Składniki:(na dwie porcje)200g roszponki6-8 duż...

Ostatnie tygodnie sprzyjają przedświątecznej gorączce. Przed Nowym Rokiem trzeba domknąć wszystkie projekty w pracy, a do tego sprzątanie, kupowanie prezentów, przygotowanie potraw na wigilię i na święta. Można zwariować.W pewnym momencie mówię sobie j...

Po sobotniej "winnej kolacji" w Dworze Sieraków nabrałam dużej dozy nowej energii do tworzenia dań i zamieszczania ich na naszym blogu. A to za sprawą fantastycznych gości, z którymi spędziliśmy niezwykle miły wieczór ze wspaniałymi winami i pełnymi ró...

Otrzymałam niedawno książkę "Nowoczesne zasady odżywiania. Przepisy mistrzów" autorstwa Leanne Campbell. Od dwóch tygodni testuję zawarte w niej przepisy, więc mam już wyrobioną opinię i mogę podzielić się swoimi odczuciami.Przepisy zawarte w książce s...

Pewnie wszyscy wiemy, że bez względu na to, na jakiej diecie jesteśmy i jak wygląda nasz styl życia, powinniśmy regularnie się badać. Nawet jeśli nic nas nie boli i nie chorujemy. Tylko ilu z nas to robi?Skoro osoba taka jak ja, która bardzo stresuje s...

Ojjj pogoda dziś nie zachęca, nie zachęca zupełnie... Ale się nie poddajemy! Działamy dalej!!!! Wczorajszy trening wyciągnął ze mnie trochę energii, co dziś delikatnie czuję, pierwszy raz organizm dopomina się jedzenia. Ale generalnie w piątek zawsze m...

To zaledwie część mięsnych specjałów restauracji Maho...fot. D.SzymborskaWeganom dziękujemy powinno być napisane na drzwiach, wegetarian witamy ozięgble, można by dopisać. Miłośnikom mięsa halal mówimy dzień dobry! Tak właśnie jest w Maho, jednej z bar...

Kotlet dobry, kapusta smaczna, frytki domowe, generalnie wszystko "domowe" tylko ceny restauracyjne fot. D.SzymborskaJak z filmików, w których reżyser naśmiewa się z hipsterów, którzy zabłądzili w poszukiwaniu prawdziwych smaków dzieciństwa....Pr...

Idzie wiosna, niedługo Wielkanoc. Wybrałam się do sklepu po składniki jakie najbardziej lubię o tej porze roku. Solidną porcję takiej sałatki zjadłam na kolację, jest bardzo syta, kolorowa i lekko pikantna za sprawą oliwy z oliwek aromatyzowanej chilli...

Miałam wielką przyjemność wzięcia udziału, jako blogerka kulinarna, w projekcie Śniadania na trawie, w ramach Slow Food Festival w CH Pogoria w Dąbrowie Górniczej. Przez dwa weekendy, 22-23.08 oraz 5-6.09.2015 od godziny 10.00 - 12.00 gotowałam na żywo...