Przepis na Zdrowe menu

Kolejna szybka sałatka, która na stałe weszła do naszego śniadaniowego menu w pracy. Jest prosta, zdrowa i bardzo nam zasmakowała. Polecamy oczywiście nie tylko na śniadanie. Doskonale nadaje się na poczęstunek dla przyjaciół na popołudniowym spotkaniu...

Przez bardzo długi czas moje treningi odbywały się rano - między pierwszym, a drugim posiłkiem. Z tego też względu o poranku niezmiennie królowały węglowodany, głównie pod postacią owsianek i wszelakiej maści placuszków (łatwo zauważyć tą tendencję prz...

Nie wiem co się stało ale mój świat przez ostatnie tygodnie kręcił się wszędzie indziej aniżeli dookoła bloga i gotowania. Żyję na walizkach i zaczynam specjalizować się w błyskawicznym ich pakowaniu. Były święta, długa majówka, którą spędziliśmy u prz...

Muszę się przyznać, że miałam wiele obaw przygotowując to danie. Sama do końca nie wiedziałam, czy ten smak przypadnie mi do gustu. Jednak mile się zaskoczyłam! Kotleciki wyszły naprawdę pyszne i na pewno nie raz jeszcze zagoszczą w moim menu. Domyślam...

Birramisù to nic innego jak tiramisù, w którym zamiast kawy użyto ciemnego piwa. Choć takie połączenie może wydawać się lekko kontrowersyjne, mnie od pierwszej chwili bardzo przyjemnie zaskoczyło. Zetknęłam się z nim kilka miesięcy temu podczas warszta...

Serników nigdy dość :) Jakiś czas temu zakochałam się w przepisie i zdjęciach sernika z nutellą i mlekiem w proszku, na stronie Tajniki smaku. Z tego miejsca dziękuję za tą inspirację:) Pozmieniałam nieco w przepisie, odpuściłam sobie spód, ze względu ...

Od trzech tygodni sprawdzam na sobie działanie diety o niskim indeksie glikemicznym. To co mogę o niej powiedzieć to na pewno to, że w końcu mnie nie wzdyma, ale włączyłam do swojego menu mleko bez laktozy, więc nie wiem czemu bardziej zawdzięczam brak...

Naleśniki zawsze jadłam na obiad, kiedy usłyszałam, że ludzie jedzą je na śniadanie byłam poważnie zdziwiona. W końcu i ja wprowadziłam je do swojego śniadaniowego menu. Tym razem naleśniki budyniowe. Tyle się naoglądałam i naczytałam o bezcukrowych bu...

Sporo można by zarzucić kuchni angielskiej, że tłusta, niezdrowa, uboga w naturalne witaminy i niesmaczna, a jednak anglicy traktują ją jak najbardziej serio. W mojej pracy część rezydentów otwarcie pogardza zagranicznymi smakami i nie widzą przeszkód ...

---W tym roku wyjątkowo wcześnie zostałam wprowadzona w świąteczny nastrój, a to za sprawą śliwki kalifornijskiej i organizowanych świątecznych warsztatów. Wiedziałam, że menu będzie typowo świąteczne, a zadba o nie sam Witek Iwański, więc będzie pyszn...

---Zastanawialiście się kiedyś ile tak naprawdę warzyw i owoców dziennie powinniśmy jeść? Jeśli poszukacie informacji na ten temat, znajdziecie mnóstwo porad i sugestii, rysunków piramidy żywieniowej, z których tak naprawdę dla mnie nic nie wynika. Bo ...

Uff... ale to był przepyszny weekend! Oprócz Festiwalu Dobrego Smaku, miejsce miał również Festiwal Kawy i Urban Summer Festiwal, bo w Łodzi jak się dzieje, to wszystko w jednym czasie :D Fizycznie nie dałam rady zaliczyć wszystkich wydarzeń, ale udało...

Jeśli jest jakieś miejsce w Oslo do którego miłośnik jedzenia powinien pójść to jest to zdecydowanie Mathallen. Może nie jest to dwugwiazdkowa restauracja Maemo, ale jest to miejsce pokazujące co jedzą mieszkańcy stolicy Norwegii.Kawałek drogi od...

Sałata rzymska, pomidorki koktajlowe i łosoś - te składniki są już całkiem kuszącą zapowiedzią sałatki. Smak podkręcają podsmażone na maśle płatki migdałowe i orzeźwiający dressing. Przepis na sałatkę dostałam od mojej koleżanki Marty (dziękuję 3)....

Znacie Jamiego Olivera, prawda? Uśmiech od ucha do ucha, milion procent radości z gotowania, charakterystyczny sposób doprawiania potraw "metodą na twarz przy samym garnku". Wszyscy świetnie go znamy. Ale czy on zna nas i naszą kuchnię? Z pewnością wie...

Do świat bez mięsa :D Dam radę? Dam ale zdecydowanie muszę bardziej skupić się na substytutach, co by nie stracić więcej włosów niż 100 dziennie :-)Soczewica, będzie głównym składnikiem mojego aktualnego menu - w 100 g mamy aż 9,02 przyswaj...