Przepis na Zdrowe menu

Żółciutkie dyniowe kopytka, zasmażanamodra kapusta z konfiturą truskawkową i soczysta pierś kaczki z chrupiącą skórką to zdecydowanie mój ulubiony sposób na jesienny obiad. Niby klasycznie, ale z drobnym sezonowym twistem. W ogóle pomysł na zasma...

Białe mięso królika, długo duszone w śmietanowym sosie. Danie aromatyczne, pełne warzyw i lekkie. Brzmi dobrze, prawda? Królik zawsze był dla nas daniem rezerwowanym na specjalne okazje. Może nawet nie tylko specjalne, co po prostu wspólny posiłek. Zaw...

O tych kluskach dowiedziałam się przez przypadek - i choć takie kluseczki robiły ponoć nasze babcie to w moim rodzinnym domu nigdy takich nie jadłam. Tak mnie zainteresowały, że musiałam je wypróbować i... nie zawiodłam się :) Robi się je błyskawicznie...

Często myślę o tym, jak nie oszczędne jest moje gotowanie. Zakupy robię spontanicznie, nie myśląc dokładnie o menu na cały tydzień. Jak się doskonale domyślacie - przepłacam. Wchodzę do sklepików wokół domu kupuję nabiał czy mięso, po prostu wydając du...

Jest niedziela. Jest wycieczka. Tym razem zapraszam do Przodkowa. Miejsca oddalonego o 35 kilometrów od Gdańska. Przodkowo to całkiem spora kaszubska wieś, otoczona piękną przyrodą. Droga nie jest za długa, tak w sam raz na niedzielny obiad. A co przyc...

Nie miałam w planie w mazurka na przeszłe już Święta. Ale najpierw tatko przez dwa dni-niby od niechcenia wspominałam o smaku mazurka jego prababci. Oczywiście nic nie sugerował, po prostu wspominał. No a potem doszło do "zawału" kuchennego robot...

Na śniadanie awokado zapiekane z jajkiem i boczkiem. A na obiad z pomidorem, papryką, szpinakiem i serem pleśniowym. Te wariacje kulinarne wpisuję na stałe do mojego "menu". Wam również nakazuję - czyńcie i jedzcie to.Zapiekane awokado na ranoSytuacja ...

Czy wiesz, że...Niepozorny, mniejszy lub większy ziemniaczek, kartofel, pyra (nazwa w zależności od regionu) jest bardzo zdrowym warzywem. W 1567 roku, Hiszpanie przypłynęli z tą bulwą na pokładzie i tak ziemniak trafił na stoły Europejczyków, a że my ...

Za półtora miesiąca Święta Bożego Narodzenia. Powoli zaczniemy przygotowywać menu na wigilijny stół. Zapraszam na konkurs, w którym do wygrania jest ceramiczne naczynkoStaub Mini Cocotte, w którym możemy przygotować coś pysznego na świąteczny stó...

Obiad w pół godziny: szybko, bardzo smacznie i sycąco. To jedno z moich ulubionych dań.P.S. Aby frytki były tak żółte na zdjęciu, przed pieczeniem dodajcie do nich ok. 1 łyżeczki sproszkowanej kurkumy i dobrze wymieszajcie.W Syrianiemenu tr...

Michał i Jaś są fanami klocków Lego. Postanowiliśmy więc z mężem, że długi weekend sierpniowy wykorzystamy na wycieczkę do Legolandu.Do wyboru są 3 Legolandy: w Niemczech, Danii i Wielkiej Brytanii. Dla nas najbliżej, jest ten w Niemczech, jedyne 890 k...

Często otrzymuję pytania dotyczące odżywiania w czasie ciąży, warto jednak przyjrzeć się swojej diecie zanim pojawią się dwie kreski na teście ciążowym.Rytm kobiecej płodności wyznacza cykl, którym sterują hormony. Pod ich wpływem co miesiąc dojr...

Miejsca na deserek zabrakło po degustacji przystawek i dań głównych, więc osobistych wrażeń smakowych nie mam. Choć muszę przyznać, że współtowarzysze kolacji, którzy miejsce jakoś znaleźli :) byli usatysfakcjonowani, a same porcje deserów prezen...

Wraz z nadejściem wiosny w moim codziennym menu pojawiły się soki warzywno - owocowe. Codziennie w wyciskarce ląduje inna kompoz...

Jeżeli nie próbowaliście dotąd mąki z amarantusa, te placuszki są dobrym sposobem na wprowadzenie jej do menu. Można je zabrać do pracy na drugie śniadanie albo przekąskę o dowolnej porze dnia. Są pyszne na ciepło i na zimno. Na obiad, śniadanie i kola...

Frytki to znakomita forma ułatwiająca wprowadzenie selera korzeniowego do jadłospisu w większej ilości, niż tylko mini ćwiartka dorzucona do zupy. Mogłabym napisać rozprawkę o tym, jak znienawidzony przeze mnie latami seler, w końcu został oswojony i o...