Przepis na Zdrowe menu

Na czas kolejnego oczyszczania organizmu pożegnałam się z mięsem , kawą, nabiałem, słodyczami oraz bardzo ograniczyłam gluten . Co jadłam ? Dużo owoców i warzyw , kasze oraz ryby. Moje menu śniadaniowe jest bardzo monotematyczne - owsianka i jej wariac...

Zupa ta, smakuje tak domowo, że będziecie mile zaskoczeni :) Jest wyraźnie szczawiowa, ale jednocześnie delikatna w smaku, dzięki dodatkowi kaszy. Ugotowanie jej nie zajmuje dużo czasu. Zwłaszcza gdy użyjemy gotowych składników takich jak rosół ( pozos...

Podróże to poznawanie nowych miejsc i smaków. Nowe wrażenia... Po powrocie często wracam myślą do tych miejsc i smakuję... wspomnienia... Zakopane - został mi w pamięci "niewidok" gór :) Było mgliscie i deszczowo. Za to dokładni...

Deser z mango na bazie białego serka, jogurtu oraz syropu z agawySprawdzone wykończenie menu w upalne dni.Proporcje na 4 osoby:Składniki:1 dojrzałe mango200 g Fromage blanc (serek homogenizowany)125 g jogurtu naturalnego3 łyżki syropu z aga...

Bardzo lubię sałatki, to doskonały pomysł na lekką kolację lub lunchbox (szczególnie dla tych, którzy nie mają opcji podgrzania swojego obiadu). Dodatek kuskusu sprawia, że jest ona bardziej syta,zaś szpinak, granat i natka pietruszki to dobra da...

Po prostu klasyka, którą warto od czasu do czasu wprowadzić do naszego menu. Plus tego dania jest też taki, że możemy go dowolnie urozmaicić o ulubione składniki i zawsze wyjdzie nam pyszne i syte danie, które spokojnie można przygotować na obiad na 2 ...

Warzywa to podstawa mojego codziennego menu. Obecnie wychodzę z mojego warzywniaka z całymi siatami różnych skarbów. Niektóre zjadam w tradycyjny sposób, ale są i takie dni, kiedy mam ochotę na coś innego, wtedy kombinuję by urozmaicić swoje dania. Ten...

Ten tydzień kończę szczęśliwa i naładowana pozytywnymi wibracjami. Kilka pracowitych dni zakończyłam wspaniałym weekendem. Komu jużsięchwaliłam, ten wie, że jakiś czas temu zdjęciem jesiennego ratatujawygrałam w lokalnym bydgoskim kon...

To już ostatni wpis przed świętami. Pozostały czas muszę poświęcić wyłącznie swoim bliskim i świątecznemu menu, które pojawi się na wielkanocnym stole. W związku z tym przyjmijcie ode mnie życzenia:Bóg odrzucił ten kamień jakby nic nie ważyłI wstał tak...

Hej kochani :)Dziś w menu propozycja dość wszechstronna, a to dlatego, że można ją podawać z wieloma dodatkami. Lubicie gulasze, ragout czy paprykarze ? My bardzo przepadamy za takimi "zbitkami" witamin, które do tego można podawać praktycznie do wszys...

Moje ulubione połączenie! Niestety filet z łososia tani nie jest, więc gości w moim menu różnie. Przepis banalnie prosty, ale za to jaki smaczny! Nie potrzeba do tego żadnych ziemniaków czy sałatek.Składniki:200-250g filetu z łososia1 łyżka masła200-25...

Nigdy nie byłam wielką fanką pasztetów. Wolałam zdecydowanie pasty przygotowane na bazie warzyw. Muszę jednak przyznać, że wizyta w Toskanii zmieniła moje zdanie w tej materii... Pewnego razu wybraliśmy się do jednej z tych uroczych, rodzinnych restaur...

Zupa jarzynowa, standard w każdej kuchni jak również i w menu maluchów. Prosta i przyjemna w przygotowaniu, idealna gdy nie mamy pomysłu na obiad :) W tym wydaniu ze zdrową kaszą jaglaną, której zupa zawdzięcza piękny złoto łososiowy kolor.Składniki:&n...

Piernik Staropolski to będzie nowość w moim menu.Dużo się nasłuchałam, ale samych dobrych rzeczy :)Choć za piernikiem nie przepadam, to okres świąteczny i same święta mają swoje prawa i nawet ja sięgam po korzenne potrawy i desery.Przepisów jest wiele ...

Przyszedł czas, w którym trzeba powoli pożegnać się ze smakami jesieni i zastąpić je tymi zarezerwowanymi dla zimy. Wykorzystuję więc moją ulubioną dynię gdzie tylko mogę. Dziś przedstawiam pomysł na faszerowanego bakłażana z kaszą jaglaną To prosty pr...

Pudding chia od kilku lat na stałe gości w moim menu. Delikatne zairenka nasion szałwii hiszpańskiej po wymieszaniu z płynem pęcznieją i tworzą pudding o konsystencji stałej, niemal żelują płyn. Śwetnie smakują na słodko z owocami. Dla mnie idealnym po...