Przepis na Z mąką łubinową

Knedle z truskawkami, przysmak dzieciństwa. Smak, którego się nie zapomina. Rzadko je przygotowuje samodzielnie, lecz kiedy w moim domu pojawia się Teściowa, nie może ich zabraknąć. To właśnie Ona przygotowuje najlepsze knedle na świecie i dziś podziel...

Rok w rok, w okresie grzybowym, w moim domu powstaje prawdziwa grzybowa przetwórnia. Suszenie podgrzybków, marynowanie opieńków, mrożenie całej reszty itd.. Bardzo często też, z tzw. grzybów zebranych "na bieżąco"- czyli np. znalezionych przypadkiem p...

Moi drodzy, dziś mam dla Was klasyk. Hit każdej imprezy. Absolutny pewniak. Rolada bezowa z musem malinowym to natychmiastowe przeniesienie do raju. Raju dla łakomczuchów! Koniecznie musicie spróbować. Gwarantuję, że stracicie dla niej głowę.Jeśl...

Dla wszystkich, którzy jeszcze coś przygotowują na drugi dzień świąt lub do zeszytu na przyszły rok - udało mi się wreszcie zamieścić dwa nowe przepisy świąteczne :) - bezcukrowy i bezglutenowy makowiec z niewielką ilością erytrolu i miodem oraz lekką ...

Bardzo lubię ciasta z ricottą, sa zawsze bardzo aromatyczne i wilgotne. Już kiedyś zachwalałam ciasto cytrynowe z ricottą (torta alla ricotta e limone), teraz wypróbowałam wersję z kakao. Kolejny udany wypiek, polecam! Przepis powstał w wyniku skrzyżow...

... czyli pizza z figami, ricottą i rozmarynem. Przepis pochodzi ze strony donnamoderna.com. Bardzo ciekawy eksperyment! Mnie osobiście odpowiada takie połączenie smaków, a Kalabryjczyk (zagorzały tradycjonalista kulinarny) też wypowiedział się pozytyw...

Czekoladowy krem z daktyli to przepis, ktόry już dawno zrobił furorę w internecie. Ja po raz pierwszy przeczytałam o nim na blogu Just My Delicious. Zaproponowany tam przepis z czasem stał się dla mnie punktem wyjścia do stworzenia troszkę innej wersji...

Na specjalną okazję powstał sernik. Pełnotłuste serki typu philadelphia i śmietana niestety nie obniżają kaloryczności ale od czasu do czasu można sobie chyba na to pozwolić ;) Za to jest w pełni bezcukrowy :) Na spodzie, masa powstała z bezcukrowych c...

Po krótkim urlopie i przeziębieniu wracam do gotowania i pieczenia, ze zdwojoną motywacją odkąd poza cukrem wykluczyłam z diety również gluten. Muszę przyznać, że dopiero teraz rozumiem co to znaczy nie mieć co zjeść w restauracji ;). Nad polskim morze...

Ruszamy z nowym działem na blogu.Jak to się robi.Olej vs masłoIle razy każdy z nas usłyszał, aby dodać olej do masła, co pozwoli podgrzać je do wyższej temperatury?Nic bardziej mylnego, masło przypala się ponieważ przypalają się zawarte w nim bia...

Wegańskie brownie z przepisu "Jadłonomia"Przepis ze strony "Jadłonomia" z małymi modyfikacjami.Składniki :- 3 łyżki mielonego siemienia lnianego- 4 łyżki wody- 1 i 1/2 szklanki mąki- 1/4 łyżeczki sody- 8 płaskich łyżek kakao- 120 g gorzkiej czeko...

Sznycel wegetariański z sałatką ziemniaczaną.Składniki:- 4 plastry tofu ( 8 mm szerokosci)- sos sojowy- cytryna- miód- bułka tarta- 1-2 jajka- mąka- 5 ziemniaków- 1 ogórek krótki- 1/2 kostki warzywnej- 1 duża cebula- 1 czubata łyżeczka musztardy-...

Wiecie, że dzisiaj Światowy Dzień Muffina? Mi o tym przypomniał pan w radiu w porannym programie i dobrze wyszło, bo wcześniej w ogóle nie słyszałam o tym dniu! A w taką datą nie może na blogu pojawić się nic innego jak właśnie propozycja na muffinki. ...

Weekend jak zwykle minął w pięć sekund i teraz trzeba przestawiać się znowu z trybu odpoczynku na tryb obowiązków. A, żeby poniedziałek nie był taki okropny, jak go wszyscy malują mam dla Was propozycję na szybkie, łatwe i bardzo przyjemne śniadanko. K...

Kochani, jak Wasze samopoczucie po sylwestrowej zabawie? Jak go spędzaliście? W domowych pieleszach, na kanapie, na domówce, czy na balu? Ja w tym roku miałam bawić się w klimatach Dzikiego Zachodu. Ale z różnych powodów zakończyło się kameralną domówk...

Po weekendzie, czas brać się do pracy, nauki czy innych obowiązków. Nie wiem jak Wy, ale dla mnie poniedziałki to takie dni, kiedy muszę się przestawić z trybu weekendowego na dzienny, prawie zawsze przysypiam na zajęciach, a budzę się do rzeczywistośc...