Przepis na Z mąką łubinową

Czy zauważyliście, że ledwie skoczy się zima, a czas dziwnie przyśpiesza? Mam wrażenie, że kiedy jest ciepło i słonecznie czas mija szybciej, niż chłodną porą I jakby mniej jest tego dobrego, kiedy wszystko rośnie, kwitnie i dojrzewa. No ...

Wczorajszy dzień przeznaczyłam na nacieszenie się ciepłem, słońcem, wolnym czasem, rodzinką i ... wyprawą do lasu. A okazało się że las ten jest pełen grzybów. I nie trzeba było wcale się natrudzić, żeby znaleźć tego "swojego". Wyprawiałam się do lasu ...

Przepis pochodzący z starej książeczki kucharskiej, gdzie nawet nie był podany czas pieczenia. Lekko zmodyfikowany przeze mnie. Prosty, jeden z tych zwykłych, a smakujących wyjątkowo. Ciasto jest mocno kakaowe, wilgotne, niewysuszone, w p...

Kopytka … lub po prostu kluski  … z dodatkiem puree z pieczonej dyni. Prosto i pysznie … idealne z mięsnymi, warzywnym, lub grzybowymi sosami, ale nie tylko … na słodko także dobrze smakują! Te na zdjęciu zjedliśmy podsmażone na oliwie, posypane świeżo...

Pandebonos, to zaraz obok arepas, flagowe pieczywo Ameryki Południowej. W Brazylii występuje jako pão de queijo i mimo, że tłumaczy się je jako chleb, to zawsze podawane jest w postaci małych, uroczych bułeczek. Moje pierwsze piekłam z gotowego mixu mą...

Dzisiaj postanowiłam zaryzykować i zrobić wegańskie naleśniki z aquafaby, o której istnieniu dowiedziałam się na jednym z blogów. Czym jest i jakie zadanie ma tajemnicza woda? Pytanie nasuwa się na myśl osobom, które po raz pierwszy słyszą tę nazwę. Je...

Naleśniki robiłam już na sto sposobów, używałam różnych mąk, robiłam z mlekiem i z wodąi z piwem, po prostu różne. Te też niby są klasyczne ale po pierwsze z mąką idealną, ponieważ za taką uważam mąkę z Lubelli a po drugie z dżemem idealnym. Owoc...

Kawałki kurczaka czyli ćwiartki czy udka/pałki najczęściej piekę w piekarniku. Tym razem dla odmiany postanowiłam zrobić mięsko duszone. Dodałam dużo majeranku i cebulki, które nadały mięsku fajny aromat.składniki:3 ćwiartki z kurczaka (ok 1 kg)2 duże ...

Tradycyjne, domowe ciasto, kruche, z delikatną pianką i ulubionym dżemem, choć najlepiej sprawdzi się tu jakiś kwaskowy, np. z czarnej porzeczki lub wiśniowy. Pleśniak to miłe wspomnienie mojego dzieciństwa, średnio mama przynajmniej raz w miesiącu pie...

Wegańskie, bezglutenowe, beztłuszczowe brownies ze słodkich ziemniaków, daktyli i mąki gryczanej, a do tegointensywnieczekoladowe i pyszne. Słodkość bez grzechu :).Składniki:- 2 i 1/2 kubka puree z batatów (1-2 szt. ugotowane na parze)- 2 k...

Już dawno miałam ochotę na kawałek dobrego sernika. W końcu się wzięłam za siebie i zrobiłam. Wyszedł idealny !Składniki:Spód:250 g margaryny4 jajka8 łyżek białego wina1 1/2 szklanki cukru2 szklanki mąki pszennej2 łyżki wody3 łyżeczki proszku do piecze...

Składniki:70 dag trybowanego indyka2 większe cebule2 ząbki czosnku200 ml jasnego piwasól, pieprzszczypta tymianku, lubczykukilka ziarenek kminku2 ziarenka ziela angielskiego1-2 listki laurowechilli do smakukilka kropel maggiPrzygotowanie:Mięso pokroić ...

Smaczne jesienne, aromatyczne ciasto - to obowiązkowy załącznik ponurych chłodnych wieczorów. W wersji cynamonowej ta babka prezentuje się zachęcająco i jest dowodem na to, że to nie tylko ciasto serwowane na święta ;)Składniki:- 175 g masła- 175 g cuk...

"Szagówki", to kluski wywodzące się z kuchni Wielkopolskiej.Są czymś pośrednim między kopytkami a kluskami śląskimi, gdyż do ciasta używa się zarówno mąki pszennej, jak i ziemniaczanej.Składniki (dla 2 osób):1/2 kg ziemniaków1 jajko3 łyżki mąki p...

Zaniedbałam się lekko...Piszą do mnie żony wychudzonych mężów, matki głodnych dzieci, samotni kawalerowie z prośbą o nowe posty, bo nie wiadomo co do garnka wrzucić. Kalam się zatem! Biorę na siebie winę za głodujących wegetarian i jednocześnie swym zw...

Poleca: GabiŹródło: Moje WypiekiFot. GabiTen przepis długo czekał na wykonanie, aż się doczekał. Na Wielkanoc idealny, ale i na niedzielne popołudnie nada się do kawy. A do tego szybko i łatwo się go robi.Składniki:1 kostka masła1 szkl. cukru5 jajek (ż...