Przepis na Z mąką łubinową

Bardzo kremowa, gęsta i wyrazista w smaku.Składniki:4 kg grzybów - podgrzybków2 łyżki soli,pieprz,śmietana,natka pietruszki2 łyżki mąki+ pół szklanki zimnej wodyPrzygotowanie:Grzyby oczyszczamy, dokładnie płukamy. Kroimy na pół lub na ćwiartki ( ...

Uwielbiam potrawy z grzybów. Tym razem chciałam podkręcić zwykły pieczarkowy sos. Podkręciłam, i to nieźle :)Składniki:500 g pieczarekbiała część pora4 łyżki ciemnego sosu sojowegopłaska łyżeczka miodu100 ml białego wytrawnego wina300 ml mleka2 łyżeczk...

Składniki:- 1,5 szklanki mąki pszennej- szczypta soli- 5 łyżeczek mąki ziemniaczanej- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 1 łyżeczka cynamonu- 2 jajka- 2 łyżki mleka- 3/4 szklanki brązowego cukru- 80g masła- 4 małe jabłkaSposób przygotowania:1. Jabłka obi...

Składniki:- 2 szklanki mleka sojowego- 3 łyżki mąki ziemniaczanej- 2 łyżki cukru pudru- wanilia/ cukier waniliowy- opakowanie ciasta francuskiego*opcjonalnie agar jeśli chcemy mieć mniej wylewające się nadzienie niż ...

na 1 szt05 kg mąki pszennej tortowej10 g drożdży suchych lub1 szkl mleka80 ml wody50 g cukru0,5 łyżeczka soli30 g masła, roztopionegobiałko do posmarowaniamak do posypaniaMąkę mieszamy z drożdżami, mleko lekko podgrzewamy, rozpuszczamy w nim cukier, ma...

Wczorajszy dzień był jednym z najlepszych w moim życiu. Takiego wieczoru jak wczoraj, nie spędziłam z moim ukochanym już dawno. Zawsze a to praca, a to zmęczenie, szkoła, inne plany, dopiero teraz mogliśmy sobie pozwolić na taki chillout. Całe szczęśc...

Przygotowania do tłustego czwartku czas start! W tym roku postawiłam na klasyczne pączki z nadzieniem z róży i oblane lukrem. Oczywiście dany przepis można modyfikować według własnych upodobań: zrobić bez nadzienia (moje ulubione!), z czekoladą, budyni...

Drogie, nie wysłałam do Was kartek świątecznych i nie wyślę SMS-ów. Piszę ten świąteczny list. U mnie sytuacja jest dynamiczna, każdy nowy dzień przynosi nieoczekiwane zmiany sytuacji. To co zaplanowałam sobie wczoraj, jest nieaktualne ju...

Na prośbę czytelników bloga wstawiam ponownie przepis na ciasteczka czekoladowe w wersji świątecznej.Składniki:2 łyżki mąki pszennej3 łyżki mąki ziemniaczanej6 dag czekolady deserowej lub gorzkiej90 g margaryny6 łyżkek cukru pudru2 żółtka10 dag m...

Strangolapreti to potrawa z tradycyjnej kuchni z włoskiego Trydentu, której byliśmy najbardziej ciekawi. Czerstwe pieczywo, szpinak, jajka, parmezan i ricotta. Czy z tych kilku składników powstaną gnocchi, które podbiją nasze wybredne żołądki? Wiecie c...

Kiedy ostatni raz jedliście zacierki? Pamiętam je z dzieciństwa, gotowane na mleku - charakterystyczne, lekko słone, twardawe kluseczki, które czasami Mama pozwoliła mi zrywać z dużej kulki ciasta i wrzucać do garnka. Robicie je czasami? &...

Jest lato to i muszą być jagodzianki :) Przepis, który wam przedstawiam jest połączeniem drożdżówki z serem i jagodzianką. Coś pysznego! Ciasto drożdżowe j...

Podobne ciastka widziałam kiedyś oglądając Kuchnię+.Nie pamiętam tylko kiedy i kto prowadził program.Przepis zapisałam na jakiejś karteczce i wczoraj wpadła mi w ręce.Moja starsza córeczka chciała upiec ciacha świnki i ciacha serca więc... Upiekłyśmy.C...

Idealne ciasto na pizzę jest bardzo proste do przygotowania i może zrobić je każdy, nawet największy laik kuchenny.Namawiam na zastąpienie mało wartościowej mąki pszennej - mąką orkiszową. Ma dużo więcej błonnika, składników mineralnych i łatwo przyswa...

Tym razem do niedzielnej kawy upiekłam kruche twarogowe ciasteczka. Poprzez ponacinanie kawałków jabłek, ciastka wyglądają jakby szczerzyły zęby w uśmiechu i przez to już wyglądają ciekawie. Ciasto po upieczeniu jest delikatne i kruche, a do jego...

Nawet nie wiem, czy mogę ją nazwać focaccią, ostatnio gdy próbowałam robić tradycyjnym sposobem, to dwa placki ułożone na siebie rozkleiły się, dlatego tym razem postanowiłam, że porządnie ją sklepię i zawinę brzegi, stąd wyszła taka ''pizzowata''. Bar...