Przepis na YSBy ORDER BY 1-- fevs

Chyba da się to zauważyć, ale ostatnio moje kulinarne zainteresowania idą w stronę różnego rodzaju zup, a w szczególności zup-kremów. Opanowała mnie mania miksowania, a do tego zupa o konsystencji kremu bardzo mi odpowiada, wobec czego w mojej głowie p...

Dziś trochę inaczej. Wiosna zbliża się do nas wielkimi krokami więc warto pomyśleć o ogródku :) A dokładnie rzecz biorąc o wysiewach i sadzeniu. Jeśli ktoś nie ma własnego lub po prostu chce spróbować (jak ja), można to zrobić w inny sposób.Potrzebne s...

Chili z opiekanym bakłażanem/przepis pochodzi z książki Dominiki Wójciak "Sezonowe warzywo"/składniki na 6-8 porcji:- 2 średnie bakłażany ok. 500 g);- 2 cebule cukrowe ( ok. 200 g) - można je zastąpić 2 czerwonymi cebulami;- 2 marchewki;- 2 czerwone pa...

Święta tuż, tuż a Wy nadal nie macie kilku prezentów dla swoich bliskich? Chcielibyście przygotować coś własnoręcznie a podarowanie pierniczków wydaje Wam się zbyt oklepane? Granola świąteczna, korzenna z pierniczkami to pomysł idealny! W ubiegłym roku...

Nie wyobrażam sobie świąt Wielkanocnych bez babki. W moim rodzinnym domu mama zawsze piecze ją w sobotę przed Świętami, by kusiła nas swoim wyglądem i zapachem. Pierwszą babką, którą ja upiekłam jest ta na samych białkach. Jest bardzo smaczna, nie jest...

Na przepis na ten tagine natknęłam się, oglądając Master Chefa Juniora. Wygrał on jedną z konkurencji, a przygotowywała go Luiza Baaziz z babcią. Pamiętam jak wspominały, że jest to ich rodzinny przepis, a później jury jednogłośnie stwierdziło, że dani...

Jestem czekoladoholikiem, nieuleczalnym. Czekoladowy fondant spróbowałam parę lat temu w restauracji i można powiedzieć, że była to miłość od pierwszego zjedzenia :) Kwestią czasu było odtworzenie tego smaku w domu. Idealny deser powinien mieć ładną sk...

Waszym uznaniem na blogu cieszą się placuszki, powstało już kilka wersji. Pracując na kolejną modyfikacją przepisu, mówiąc wprost, przypalając mój eksperyment kulinarny, wpadłam na pomysł dyskusji o spalonym, przypalonym czy zrumienionym placuchu. Kied...

Wiecie z czym kojarzy mi się wiosna w pełni? Właśnie z nią! Przepyszną botwinką mojej mamy którą mogła bym jeść, jeść i jeść i tak zjadła bym cały garnek tej przepysznej zupki. Lekko kwaśna, świeża, zaprawiana śmietaną. Jeżeli lubicie takie smaki to je...

Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć sałatki i dlatego dziś zamiast kolejnej słodkości chciałam Wam zaproponować prostą sałatkę śledziową, która nie tylko pysznie smakuje ale jest prosta i i szybka w przygotowaniu. Możecie podać ją tak jak ja...

Fajny pomysł na bezmięsny obiad lub troszkę bardziej pracochłonną kolację. Taka sałatka sprawdzi się też jako lunch do pracy. Dla miłośników kuchni indyjskiej pozycja obowiązkowa! Sałatka ziemniaczana po bombajsku: 1 i 1/2 kg ziemniaków (małych...

Ciasto miało być szybkie, proste w przygotowaniu i obłędne w smaku.Szybki przegląd lodówki i szafek z czego można zrobić ciasto i wybór padł na karpatkę.Jedno z moich ulubionych, ale ponieważ jestem na wiecznej diecie, w moim domu gości raczej rzadko. ...

Wieczory są teraz od czytania książek, palenia zapachowych świec i robienia herbaty z malinowym sokiem.Mogę w końcu nosić ulubiony gruby szalik, szurać po dywanie z pożółkłych liści i obmyślać, jak tym razem wykorzystać dynię.Najbardziej oczywistym roz...

Składniki:325g krewetek koktajlowych ( ja użyłam mrożonych ),1 duża bagietka,1/2 świeżej czerwonej papryki,1/2 świeżej żółtej papryki,1-2 garście natki pietruszki,1 łyżka masła,4 ząbki czosnku,1/2 cytryny,pieprz, sól,ser grana padano - tyle by oprószyć...

To pierwszy przepis z książki "What Katie ate", który wypróbowuję i muszę przyznać, że nie zawiodłam się. Udka wyszły delikatne, słodkie i lepkie. Byłam nastawiona odrobinę sceptycznie, bo jak to tak zdejmować skórkę z udek przed ich upieczeniem? Przec...

Właściwie to pytanie można zadać przy każdym słoiku po co się w to bawić? W końcu w sklepie półki uginają się od marmolad, konfitur, chutneyów, pikli i marynat. No i ketchupu. Choć może samodzielne ukręcony majonez jest bardziej eleganck...