Przepis na Wyszukaj przepis na...' ORDER BY 9681#

W tym miesiącu Amber i Bea postanowiły zwerbować piekarzy i piekarki do wspólnego wypieku chleba czekoladowego, w ramach połączenia akcji Lutowej Piekarni i Czekoladowego Tygodnia (15-23.II).Ta czekoladowa propozycja to przepis Emmanuela Hadjiandreou z...

Po bretońsku to każdy zna naszą polską fasolkę. Po prawdzie ma ona tyle wspólnego z Bretanią, co ryba po grecku z Grecją, czyli właściwie nic, ale jakimś cudem taka nazwa się przyjęła w kraju. Przypuszczam, że niejeden z naszych rodaków podczas francus...

Dzisiaj mam dla Was świetny przepis na polędwiczkę wieprzową z pieczarkami i papryką w aromatycznym miodowo-winnym sosie. Przepis pochodzi z książki "Filozofia smaku" Teo Vafidisa wydanej ostatnio przezWydawnictwo Edipresse- informacje o ks...

Mam wrażenie, że odkąd zaczęły się wakacje, stoję ciągle przy desce do krojenia, a przy tym nic nie gotuję. Maluchy jak te pisklęta w gnieździe ciągle wołają o jedzenie, a przy tym wybredne są jak francuskie pieski. Podtykam im smakołyki, połkną nieoma...

Aaaaaależ miałam ochotę na naleśniki! I zwykle gdy taka ochota mnie nachodzi to muszą to być koniecznie naleśniki na słodko, najlepiej z dżemem. Ale tym razem było inaczej. Chciało mi się naleśników, ale chodził też za mną jakiś wytrawny farsz. Długo n...

Bułki preclowe, to bułki, które skradły serca, a raczej podniebienia mojej Rodzinki. Na punkcie tych bułek po prostu oszaleli. Odkąd natknęłam się na nie 2 tygodnie temu, były już u nas sześciokrotnie...:-) Tym bułkom naprawdę trudno się o...

Kolejny deser u mnie jest znów inspirowany cytrusami. Owocami bardzo charakterystycznymi dla zimy, a z drugiej strony kojarzącymi się ze słońcem i upalnym latem. Cytrusy to taki sposób na tę mroźną porę roku. Dzięki nim w kuchni pojawia się na chwilę s...

Jak wiecie, kilka dni temu miałam okazję uczestniczyć w wyjątkowych warsztatachorganizowanychprzez Qchnię z klasą w ramach pewnego projektu społecznego. Te wyjątkowe warsztaty odbyły się w niedawno otwartym Food Lab Studio przy ulicy Racjon...

Pod nazwą szarlotka najlepsza - funkcjonuje na stronie Kotlet.tv, i rzeczywiście jest godna uwagi. Co najważniejsze - robi się ją rewelacyjnie łatwo i szybko. Jako, że robiłam po raz pierwszy nie dodałam orzechów włoskich - chciałam w ogóle wypróbować ...

12 października 1492 roku Krzysztof Kolumb dopłynął do wybrzeży Karaibów, odkrywszy przy tym dla Europejczyków nowy ląd. Kulinarną konsekwencją tego wypadu jest przywiezienie na Stary Kontynent między innymi ziemniaków, pomidorów, kukurydzy czy tytoniu...

Dziś po raz pierwszy zorientowałam się, że lato już nieubłaganie za nami i nawet jeśli zdarzą się jeszcze cieplejsze, słoneczne dni – będą już jedynie chwilowym wybrykiem jesieni. Jakkolwiek jesieńCzytaj dalej Artykuł Omlet biszkoptowy, czyli kto rano ...

Myślałam, że kotlet z chrzanem jest najlepszy, teraz uważam, że ten z czosnkiem i cytryną fot. D.Szymborska Wydawało mi się, że kotlet z chrzanem oznacza szczyt pyszności w kotletowym świecie.Myliłam się, ten przygotowany na sposób mediolański, w...

Na prośbę Zorry zamieszczam tłumaczenie zaproszenia do udziału z Światowym Dniu Chleba, które ukazało się na jej blogu TUTAJOgłaszamy 9-tą Edycję Światowego Dnia ChlebaRozgrzewajcie piece – 16 października jest ponownie Światowym Dniem Chleba. Co...

Babeczki zwieńczające koniec sezonu malinowego. Słodkie ciasto ucierane z masłem i wtopionymi w nie malinami idealnie komponuje się z kwaśnym kremem cytrynowym. Babeczki są wilgotne i delikatne dzięki dodaniu kwaśnej śmietany do ciasta. Krem z tego prz...

Bułeczki wychodzą bardzo puszyste i mięciutkie, a wszystko to dzięki Tangzhong, metodzie pieczenia spopularyzowanej przez japońskich piekarzy.Metoda ta polega na utworzeniu takiej zasmażki z mleka, wody i mąki lub z samego mleka i mąki lub z samej wody...

Już jutro sylwester i początek karnawału. Idealnym napojem na ten okres jest szampan. A co powiecie, żeby go dodać do waszych wypieków? Połączenie boskie. Zawsze to sposób na wykorzystanie resztki napoju, który został po imprezie. Na sylwestrowe szaleń...