Przepis na Wyszukaj przepis na...%' ORDER BY 8609#

Łatwy sposób na kurczaka? Upiecz go w bigosie ;-)Planowałam go zrobić na kwaszonej kapuście, ale podobnie robiłam z pyszną karkówką (tutaj) i dodatkowo przypomniało mi się, że mam jeszcze dwa słoiczki domowego bigosu... Kurczak lubi się zapiekać w pomi...

Mam już swój sprawdzony przepis narogaliki drożdżowe (choć tamte wychodzą bardziej kruche) lecz warto próbować coraz tonowszych przepisów. Te rogaliki wymagają dłuższego wyrabiania dzięki czemu są bardzo puszyste imięciutkie. Ba...

Wiem, wiem, halloween już było, ale przed imprezą nie miałam czasu wrzucić posta, a stwierdziłam, że przepis można też wykorzystać na Andrzejki - przy wróżbach z wosku takie paluchy mogą urozmaicić menu :) A jeśli nie, to przepis przyda się za rok :):)...

Dashi to podstawa japońskiej kuchni, ten prosty bulion jest kwintesencją smaku umami. Wykorzystywany jest praktycznie w każdym japońskim daniu, jest bazą dla zup, sosów, dressingów itd. Dashi składa się w zasadzie z 2 składników, jednym z nich jest wod...

Dziś mamy już 23 września, pierwszy dzień jesieni, równonoc jesienną.. Nadal nie dociera do mnie jak ten czas pędzi, aż wydaje mi się, jakby połowa wakacji gdzieś mnie ominęła. Chwilę temu świętowałam koniec sesji, a tu zaraz zacznę zajęcia, to były aż...

Dzisiaj kolejny raz będę próbowała Was przekonać do prostych tradycyjnych potraw Podkarpacia. Kapusta duszona z kminkiem jest daniem łemkowskim, ale jadało (i jada) się ją na całym Podkarpaciu. Taką kapustę znam z domów moich ciotek i mojej babci. Niem...

Moje najukochańsze, najulubieńsze warzywo :) Ziemniaczki, kartofelki - absolutnie genialne, niepowtarzalne, dające nieskończoną moc możliwości.Wymyśliłam dziś sobie taki oto sposób na ich podanie: mięciutkie wnętrze w lekko chr...

Soczysta, jędrna, kolorowa i z niespodzianką w środku - cukinia smażona w cieście. Dla mnie, czyli wielbicielki warzyw to danie doskonałe :) Jeśli wolicie konkretniejsze smaki, można zastanowić się nad innym farszem - może po prostu kawałek pasz...

Każdy przyzna, że najlepsze ogórki małosolne i kiszone robią mamy i babcie. Mój przepis właśnie pochodzi w rodzinnych zapisków.Co roku na wiosnę obowiązkowo kilka razy w miesiącu w moim domu muszą być te małe zielone przysmaki. Idealnie pasują do kanap...

Jak nakarmić dziecko sprawiając mu przy tym mega dużo radości? :) podać mu to co lubi, ale tak, by cieszyło też oczy ;) w moim przypadku makaron (lub kasza) z jogurtem to zawsze najlepsze wyjście, kiedy dzieci wybrzydzają, bo to mi zjedzą zawsze ...

Kolejny przepis na domowe przetwory ale tak to już jest o tej porze roku:)Wysyp pomidorów w tym roku był tak duży,że nie nadążaliśmy ich zjadać.Sporo zerwałam jeszcze zielonych by zrobić sałatkęi dżem.Te czerwone przeznaczyłam oczywiście na przec...

Kaczka od zawsze kojarzy mi się ze Świętami Bożego Narodzenia. Zwłaszcza ta kaczka, którą zajadamy w towarzystwie pomarańczy. Od niedawna wchodzi do mody trend świąteczny, pochodzący prawdopodobnie z gór, gdzie drób faszerujemy piernikami. Spotkać możn...

Jednoporcjowa granola z patelniKoniec kwietnia - choć deszczowy i zimny - był dla mnie cudownym czasem. Wszystko za sprawą wycieczki szkolnej z moją klasą w okolice Lublina i Zamościa. Śliczne, stare miasta, rodzinna atmosfera i razem spędzony cz...

Z ciastem drożdżowym kojarzy mi się zapach domu mojej babci. Pamiętam jak stała i dzielnie je ręcznie wyrabiała ponad pół godziny, to było ciasto pracochłonne, choć wspaniałe. Moja bratowa pokazała mi ten przepis z informacją, że zawsze wychodzi i jes...

Moi drodzy,Dziś bardzo szczególny dla mnie dzień – Blog „Delikatessen” obchodzi pierwsze urodziny!Co ciekawe – choć w czasie, gdy publikowałam kolejne przepisy na zupy, przekąski i wypieki w moim życiu zdarzyło się bardzo wiele, to w dniu...

Klasyka na polskiego stołu, czyli ryba po grecku. Podawana zawsze w Wigilie i bardzo często przy różnego rodzaju uroczystościach rodzinnych. Co z Grecją ma wspólnego tego nie wiedzą nawet najstarsi kucharze. Chyba nie ma to większego znaczenia, bo je...