Przepis na wołowina z marchewką

To danie to 100 % na tak dla moich kubków smakowych. Inspirację znalazłam w jednej z warszawskich restauracji serwującej kuchnią zwaną azjatycki fusion (swoją drogą stawiam, że miejsc tego typu lada moment przybędzie we Wrocławiu). I gdybym miała otwor...

Po długiej przerwie zapraszam was na prosty, wiosenny przepis pyszne guacamole z rzeżuchą. Idealnie komponuje się ze świeżym, dobrym pieczywem. U nas znika w mgnieniu oka. Ach, wygląda na to, że przespałam zimę przez ten c...

Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na maśle, dodać czosnek i curry, a następnie dynię. Dusić aż warzywa trochę zmiękną. Podlać bulionem i gotować po przykryciem ok. 20 minut. Całość zmiksować, doprawić solą i pieprzem. Dolać mleczko kokosowe i całość c...

Bardzo lubię muffiny za to, że przygotowanie ich jest bardzo proste i nie wymaga dużo czasu. Miałam bardzo dużą ochotę na coś słodkiego i padło właśnie na nie. Ale…. nie miałam jajek, a jakoś zawsze kojarzyłam wypieki tylko z mąką w połączeniu z  jajka...

Olej z pestek dyni tłoczony jest z pestek dyni.  Pestki są suszone, a później mielone, mieszane ze słoną wodą i prażone. Ostatnim etapem jest wytłaczanie oleju na zimno. Posiada ciemnozielono-brązową barwę, orzechowy zapach i smak. Zawiera kwas linolow...

Ostatnio noce i poranki są tak upalne, że w grę nie wchodzi żadne inne śniadanie niż nocna owsianka, owocowe smoothie bowl lub lody domowej roboty. Od czasu do czasu jeśli wieczorem jest troszkę chłodniej pod uwagę brane są również proste wegańsk...

Parę dni temu opublikowałam zdjęcie wykonane przez jedną z moich zdolnych czytelniczek. Marika zrobiła deser ala Monte i nie spodziewałam się, że zdjęcie na blogowym Fanpageu będzie cieszyć się, aż taką popularnością! Ten post osiąg...

Koktajl zjarmużu, czyli zielone, zdrowe drugie śniadanie, które można zabrać dopracy lub szkoły. Jarmuż poraz pierwszy jadłam wpostaci chipsów, jednak taka wersja domnie nieprzemawia. Natomiast koktajl jak najbardzie...

Buraczki z chrzanem to doskonały dodatek na wielkanocnym stole. Buraki możemy upiec w trakcie pieczenia świątecznych mięs, by oszczędzić czas. 2 średnie buraki 4 łyżeczki tartego chrzanu 0,5 łyżki miodu 1 łyżka oleju sól do smaku Buraki zawijamy w foli...

Takiej klasyce nie odmówię nigdy. Uwielbiam mięso w sosie, i odkąd pamiętam, od dzieciństwa, to był jeden z moich ukochanych obiadów. Zresztą do dziś dnia jestem szczęśliwa, gdy mogę zjeść wspaniałe, pachnące mięsko z sosem u mojej Mamy. Jej śladem prz...

1. Rybna tarta z dynią i ricottą, z wędzonym łososiem. Możecie ją podać na ciepło jak i na zimno.2. Danie gorące: Krewetki z kuskusem i karmelizowanymi gruszkami! Pyszne i lekkie danie! Bardzo eleganckie!3. Sałatka z ośmiorniczkami i zielonym gro...

Pyszne pieczone kotleciki z kaszy jaglanej i jarmużu. Super, zdrowe, świetna na obiad oraz do zdrowych burgerów. Do zrobienia koniecznie w większej ilości :)SKŁADNIKI100g kaszy jaglanejjarmużząbek czosnkupieprz i sólłyżka mąki z ciecierzycyPRZEPISKaszę...

Pyszne ciasto z dodatkiem dyni, to kolejny przepis z jej wykorzystaniem. Tym razem łącznie z jabłkami. Sezonowe, zdrowe i bardzo smaczne :)SKŁADNIKI100 g kaszy jaglanej5 łyżek maki kokosowejszklanka mleka kokosowego5 jabłek2 szklanki startej dyniPRZEPI...

Surówka z młodej kapusty ½ główki młodej kapusty 1 mała cebula 1 mała marchewka 1 łyżeczka soku z cytryny Łyżka posiekanego koperku i natki pietruszki Łyżka oliwy lub dobrego oleju rzepakowego Sól, pieprz Kapustę szatkujemy, cebulę drobno kroimy w kost...

Sezonowe knedelki z dyni, nadziane truskawkami- bezglutenowe, pyszne i słodkie!SKŁADNIKI400 g ugotowanych ziemniaków400 g ugotowanej dyni Hokkaido1 jajko1 łyżka mąki ziemniaczanej3 łyżki mąki kukurydzianej100 g twaroguszczypta przyprawy do piernikasól ...

Zdrowe słodki i smaczne. Idealne do śniadania czy na zdrową przekąskę.SKŁADNIKI100g daktyli100g płatków owsianych100g płatków jaglanych50g orzechów włoskich50g orzechów ziemnychwodaolej kokosowy 3 łyżkiPRZEPISDaktyle zalewamy gorącą wodą i odstawiamy n...