Takiej klasyce nie odmówię nigdy. Uwielbiam mięso w sosie, i odkąd pamiętam, od dzieciństwa, to był jeden z moich ukochanych obiadów. Zresztą do dziś dnia jestem szczęśliwa, gdy mogę zjeść wspaniałe, pachnące mięsko z sosem u mojej Mamy. Jej śladem przygotowuję mięso w bardzo prosty sposób, bez nadmiaru składników, bo uważam że naturalny smak broni się doskonale. Tak więc w całym daniu oprócz mięsa znajdzie się zawsze cebula, ząbek czy dwa czosnku, marchew, liście laurowe, ziele angielskie, i oczywiście sól i pieprz. Kiedy mam, dodaję też świeży lubczyk. Maminym, babcinym sposobem taki sos zagęszczam odrobinę mąką. Dziś udusiłam schab wieprzowy, ale równie dobrze może to być karkówka czy chuda łopatka. Całości dopełniają młode ziemniaczki posypane koperkiem, i pomidory z cebulką i śmietaną. Prawie niebo
Bitki drobiowe w sosie własnym to sposób na szybki i pyszny obiad. Mięso jest delikatne i lekkostrawne. Można je podać nawet bardzo małym dzieciom. Bitki świetnie smakują zarówno z ziemniakami jak i z kaszą. podwójna pierś z kurczaka ok. 0,5 l wywaru w...
Bitki ze schabu w sosie to nie tylko dietetyczne, ale także smaczne danie na codzienny i świąteczny obiad. Jak przygotować bitki ze schabu? Przepis na bitki Składniki: 1 kg schabu 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego ...
Schab w innym wydaniu - zamiast tradycyjnych kotletów bitki ze schabu w pysznym i kremowym sosie śmietanowym z pieczarkami. Bitki lubię wielkości śródręcza, więc każdy kotlet przecięłam na pół i odrobinę rozbiłam tłuczkiem. Zamiast schabu można użyć po...
Delikatne, rozpływające się w ustach bitki wieprzowe w aksamitnym sosie śmietanowo-kurkowym to niezwykłe danie, które idealnie sprawdź się jako codzienny, przepyszny posiłek, ale również wykwintny niedzielny lub nawet świąteczny obiad. Sos kurkowy wyś...
Delikatne, rozpływające się w ustach bitki wieprzowe w sosie pomidorowym to idealny pomysł na codzienny, pożywny i pyszny obiad. Sos pomidorowy idealnie komponuje się ze schabem co tworzy ciekawe i smaczne danie oraz nową odsłonę klasycznych bit...
Bitki wieprzowe - bardzo proste danie. Wygląda na patelnim może średnio, ale jest pyszne. Kruche mięso i pyszne coś ala sos cebulowy. Podawać z kasza lub ziemniaczkami. Do zrobiebia potrzebujemy naprawdę niewiele składników.Co potrzebujemy?pół kilo męs...
Delikatne, rozpływające się w ustach i niezwykle aromatyczne - takie właśnie wychodzą bitki z poniższego przepisu. Bitki Wieprzowe z Szynki to świetna alternatywa dla tradycyjnych bitek ze schabu i ciekawy pomysł na klasyczny, codzienny obiad ...
Delikatne, rozpływające się w ustach i niezwykle aromatyczne - takie właśnie wychodzą bitki z poniższego przepisu. Bitki Wieprzowe to świetna alternatywa dla tradycyjnego schabowego - świetny pomysł na codzienny obiad lub nawet świąteczne d...