Przepis na wołowina z marchewką

Strasznie kijowe danie do fotografowania. Efekt i tak nie jest powalający, ale obecnie nie jestem w stanie zrobić tego lepiej. Brak fajnego naczynia do pieczenia, trochę brak pomysłu. Zresztą, nieważne już. Jest! Wiem, że jest wiele opcji pieczonek, je...

Zrobiłam sobie mały challenge - czterodniowy weganizm. Jest długi weekend, mam dużo czasu, więc mogę wreszcie wypróbować kilka wegańskich przepisów, które od pewnego czasu zalegają w moich zakładkach, a są trochę bardziej wymagające (żeby nikogo nie wp...

Dzień pełen słońca. Dzień ciepły. Dzień pachnący wiosną... Po nocy z temperaturą poniżej zera i szronem na dachach samochodów... Żonkile rosnące w doniczkach, rano rozpostarły swoje żółte płatki i pozwoliły słońcu całować swoje wnętrze. Nie wiadomo ską...

Tak przygotowane pieczarki doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.6 dużych pieczarek1/2 szklanki kaszy kuskus1/2 szklanki wody1 łyżeczka naturalnej przyprawy uniwersalnej1 marchew1 cebula8 cienkich plasterków boczku1/3 szklanki startego na...

Składniki:Główka białej kapusty o wadze około 3 kg;3 średnie marchewki.Zalewa:1 szklanka oleju;1 szklanka zimnej wody;1 szklanka białego cukru;1/2 szklanki octu spirytusowego 10 %;2 łyżki soli;1 średnia główka czosnku.1 szklanka = 250 ml&nb...

Razem z wiosną przyszło więcej zawodowych obowiązków. Dlatego w kuchni spędzam mniej czasu niż bym tego chciała. Obiady powstają z tego, co akurat jest w lodówce lub tego co wpadło mi w ręce podczas zakupów (np. pęczek zielonych szparagów).Makaro...

Jesienna odsłona słodkości z marchewką i cynamonem. Już x lat temu pojawił się przepis na podobne babeczki i to z dodatkiem maślanki (przepis), tym razem postawiłam na nieco lżejszą wersje, ale równie pyszną i rozpływająca się w ustach. :)SKŁADNIKI:Cia...

Jest to gulasz bez papryki, za to z marchewką. Brak papryki w niczym mu nie ujmuje wręcz powiedziałabym że jest nawet bardziej smaczniejszy :)Gulasz podałam z ryżem, możemy podać go również z kaszą lub ziemniakami :)Składniki na 4 osoby:3 do 3 i 1/2 sz...

Amerykański makaron z serem i mięsem mielonym czyli słynne mac and cheese jedno z najprostszych dań, szybkie, niedrogie, a jednocześnie przepyszne. Wystarczy makaron, najlepiej w formie kolanek (na przykład chifferi, piccolini, pipette rigate),...

Pożywna, sycąca sałatka z kaszy quinoa (komosy ryżowej) z pieczoną dynią i marchewką, wymieszana dressingiem paprykowym z nutą pomarańczy. Do tego pikantne i chrupiące jabłko z rzodkiewką i chilli, marynowane w bardzo zdrowym occie jabłkowym. Wszystko...

Była już gęsina w wersji klasycznej, pora na coś bardziej odkrywczego. Szarpana gęś czyli taki pulled pork, ale z gęsiej nogi, a nie wieprzowej łopatki. Do tego pieczona skorzonera, czyli innymi słowy wężymord, który na fali kuchni sezonowej coraz częś...

Więc bigos. Gotuję bigos przy dobrych wiatrach raz do roku i nie uznaję drogi na skróty. Jeśli kogoś odrzucają przepisy zawierające więcej niż 5 składników, proszę przewinąć, na dole są zdjęcia ;) - w tym przepisie składników jest blisko 25. No i gotuj...

W zeszłą niedzielę wraz z całą (no prawie) ekipą Codzisw.menu mieliśmy niebywałą okazję uczestniczyć w warsztatach fotograficznych i przygotować fantastyczną sesję zdjęciową dla Boskiej Pragi. Śmiechu i radości było przy tym co niemiara. Uwielbiam tych...

Latem cukiernie kuszą klientów lekkimi ciastami z owocami, domowymi lodami i mrożoną kawą. Wielu z Was - jestem pewna! - dało się skusić więcej niż raz. Wchodzicie do środka zwabieni słodką wystawą, i już od progu otula was delikatny powiew klimatyzacj...

Bardzo się cieszę, że lato wreszcie nadeszło :) Upałów na które wszyscy wokoło narzekają póki co nie czuję (liczę, że jutro poczuję jak pójdę na rower w południe), ale taka ciepłość mnie już zadowala. Podobnie jak widoki na bazarkach - tyle jest wszyst...

Sataje czyli danie składające się z plastrów kurczaka, krewetek, jagnięciny, wołowiny, które uprzednio marynowane są w odpowiednio przygotowanej glazurze a następnie grillowane na bambusowym patykach nad ogniskiem, lub w warunkach mniej ekstremalnych, ...