Przepis na wołowina z marchewką

Dziś zabieram Was w podróż do Północnych Włoch, a konkretnie do z Emilie-Romaqna. Region ten znany jest przede wszystkim z produkcji aromatycznych win, ale również ma najwspanialsze tradycje kulinarne i najlepsze restauracje. To właśnie z tego regionu ...

Pieczarki królewskie są dużo większe od tych zwykłych i w zasadzie przeznaczone są do grillowania. Co nie oznacza, że można przygotować je na patelni czy w piekarniku. Nafaszerowałam je  wołowym mięsem mielonym z dodatkiem kukurydzy i otuliłam mocno wę...

Ramen przygotowałam już drugi raz, na specjalne życzenie pewnej ważnej dla mnie osoby, której wersja pierwsza smakowała bardzo. Standardowo mięso i warzywa najpierw karmelizowałam w piekarniku, by potem gotować z nich wywar przez prawie 4 godziny. Jako...

SKŁADNIKI:800 g mięsa mielonego (wołowina)2 szalotki [posiekać]por (kawałek około 5 cm) [posiekać]2 ząbki czosnku [przecisnąć przez praskę]1 łyżka przyprawy (suszone pomidory z bazylią i czosnkiem)szczypta soli himalajskiejświeżo mielony pieprz1 łyżka ...

SZYBKI OBIAD Z KULECZKAMI Z WOŁOWINY I MAKARONU BEZGLUTENOWEGO Składniki: 200 g antrykotu wołowego (polecam zmielić go samemu lub kupić w miejscu gdzie zmielą go przy nas) 0,5 łyżeczki pieprzu w ziarnach 0,5 łyżeczki soli morskiej 8 10 pomidork...

Jesteś jakby mniej skoncentrowana, może nawet kręci ci się w głowie? Przez jakiś czas tłumaczysz sobie,że to po prostu ciąża. Pojawia się senność czasem rozdrażnienie. Nie wspominając o bladym odcieniu powłok skórnych. Jedno jest pewne, zmiany w układz...

Kotlety z kurczaka i ogórków . W naszym ogrodzie obrodziły ogórki, dwoję i się i troję aby je przerobić, zrobiłam już z nich przetwory na zimę, na bieżąco przygotowuję mizerię do obiadu, albo chłodniki i koktajle na kefirze czy jogurcie. Nawet ugotował...

Pyszna, japońska zupa, którą od długiego czasu planowałam przygotować. Przerażał mnie jednak czas przygotowania. Teraz wiem, że warto poświęcić ten czas bo zupa jest naprawdę smaczna!Składniki:Wywar:500 gram gęsi bez piersi 400gram udek dro...

Ugotowanie dobrego rosołu wbrew pozorom nie jest najprostszą rzeczą. Jest szereg rzeczy na które trzeba zwrócić uwagę aby rosół był na prawdę dobry, esencjonalny, o dobrym kolorze i do tego bez wspomagaczy w postaci gotowych przypraw czy kostek rosołow...

Uwielbiam kuchnię francuską. Wbrew pozorom nie jest nadęta i nazbyt ekskluzywna. Czasami wręcz przeciwnie, prosta, jednogarnkowa, bazująca na łatwo dostępnych produktach. Duszenie mięsa w winie to jeden z moich ulubionych pomysłów na obiad. Czy to woło...

Cattedrale di Santa Maria del Fiore we Florencji o poranku z zachwycającymi marmurami fasady o wielu kolorach.Podobno Toskańczycy to najwięksi mięsożercy wśród Włochów. Mieszkańcy stolicy Toskanii lubią krwiste, gigantycznie wielkie steki (bistecca all...

Kiedy szperam w sklepach azjatyckich zawsze bawią mnie gotowe potrawy typu "Wegetariański kurczak", "Wołowina wegetariańska"... a ostatnio widziałam nawet wegetariańską kozinę. Większość moich znajomych wegetarian (sama też to robiłam) obrusza się bard...

Siemanko!Idą święta, idzie zima, będzie duuuużo gotowania, dużo przepisów, dużo czasu i atmosfera sprzyjająca gotowaniu! Już teraz mogę Wam obiecać, że będzie można "jeść święta" ze mną i po mojemu. Inaczej ale dalej tradycyjnie.Ale dzisiaj moje najuko...

Kaszotto z marchewką,groszkiem i kurczakiem,czyli pyszne danie jednogarnkowe.Kaszotto z marchewką, groszkiem i kurczakiem to moja propozycja na szybki i smaczny obiad. Polecam!Potrzebne składniki:Przepis na 2 porcje100 g kaszy Bulgur100 g f...

Jeśli Wy lub Wasze dzieci macie ochotą na szybki, lekki i smaczny obiad - to koniecznie zainspirujcie się tym przepisem.Pierś z indyka z cukinią, marchewką i porem jest świetnym, a przy tym bardzo pysznym połączeniem.Przygotowanie całości zajmuje kilka...

SKŁADNIKI (dla 3 osób):3 kawałki łososia (około 120 g każdy)przyprawy: pieprz i sól1,5 litra bulionu warzywnego (u mnie z kostki)sos koperkowy:100 g śmietany 12 %garść posiekanego, świeżego koperkuprzyprawy: sól, pieprz, ostra paprykadodatkowo: risotto...