Przepis na wołowina z marchewką

Moje trzecie podejście do dyni będzie tym razem na słodko. Była już dynia pieczona z warzywami i ziołami (patrz tutaj) oraz dynia duszona z makaronem i szynką parmeńską (patrz tutaj).Tym razem moja ulubiona kategoria czyli coś na słodko :) Jeszcze rok ...

Sezon dyniowy trwa w najlepsze i właśnie z tej okazji postanowiłam upiec ciasto dyniowe z migdałami. Jest przepyszne i idealnie poprawia nastrój w coraz chłodniejsze jesienne wieczory. W zeszłym roku upiekłam z dyni „ala sernik”, który gorąco polecam s...

Do zrobienia tego ciasta zainspirowała mnie koleżanka z pracy, która opowiedziała mi o murzynku z pianką, upieczonym w ubiegły weekend. Pomysł tak mi się spodobał, że zdecydowałam się go wykorzystać po swojemu. Tak oto powstało ciasto murzynkowe mocno ...

Pasta o bardzo wyrazistym smaku. Na kanapki lub mini przekąski na imprezę nadaje się znakomicie.   Czas wykonania: 15 min   Ilość porcji: 250 300 g Składniki: 90 g oliwek (33 sztuki) 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek ½ łyżeczki octu balsam...

Tosty z chleba metrowego z pastą z awokado, kiełkami rzodkiewki i pomidoremMetrowy chleb ma to do siebie, że jego kromki są ogromne. Ciężko je włożyć do tostera, ciężko je ułożyć ładnie na talerzu, bo po prostu się nie mieszczą. Pamiętam ten chleb z...

Kiedyś już rozwodziłam się na temat prawdziwego, mięsnego gulaszu. Gulyás to stare, narodowe węgierskie danie, które rozprzestrzeniło się po Europie, a jego nazwa pochodzi od węgierskiego słowa gulya oznaczającego pasterza. Z założenia bowiem była to ...

Kiedy tylko pierwszy raz spróbowałam płatki orkiszowe, wiedziałam, że będę próbowała ich w różnej formie. Dzisiaj postawiłam na wersję z piekarnika. Obowiązkowo mocno kakaową, z nutą aromatycznej mięty oraz z dodatkiem delikatnej pietruszki. Kremowy wy...

Pomyślałam sobie: a gdyby tak ugotować makaron od razu w sosie, tworząc coś w rodzaju dania jednogarnkowego? Sos w tej potrawie nie jest zagęszczony, to właściwie rodzaj bardzo aromatycznego wywaru na bazie mięsa i ziół. Zależy mi na lekkostrawnych dan...

Omlet jajeczny z dodatkiem wanilii oraz mlecznej czekolady, która skrywa się wewnątrz omletu, aby po jego ugryzieniu eksplodować gorącą, czekoladową rozkoszą w ustach!

Nie ma lepszej okazji, niż dzisiejszy Dzień Makaronu, do zaprezentowania najsmaczniejszych dodatków do pasty. Marynowane oliwki, domowej roboty ziołowe oliwy i sosy pomidorowe, nietypowe pesto, idealnie pasujące do jesiennej aury, mieszanka aromatyczny...

Moniki Smakołyki: Koszyczki orkiszowo sezamowe z marmoladą i „Monte Cottą”

Ciasto na placki z różnych warzyw

Składniki:hummus z ciecierzycy:1 filiżanka suszonej ciecierzycy 1 ząbek czosnku1/2 łyżeczki kminu rzymskiegosok z połówki cytryny1 czubata łyżka pasty sezamowej (tahini)sól2 łyżki oliwyhummus z dyni:1 kg dyni (np. hokkaido)1 ząbek czosnku 1 łyżka listk...

Co jakiś czas narzekam na brak owoców w ogrodzie w tym roku. Z tego powodu mam pewien niedosyt smakowy i nadmiar czasu

Sałatkę tą po raz pierwszy miałam okazję spróbować na jednej z sąsiedzkich imprez, gdzie została przyniesiona przez jedną z moich sąsiadek. Sałatka ta po pierwszym kęsie nie tylko skradła moje serce/czyt. żołądek/  lecz również innych sąsiadów, gdyż pr...

Na początek ciekawostka odnośnie powstawania quesadillas z kurczakiem do tego wpisu. Przygotowanie zdjęć do potrawy zajęło nam aż 3 imprezy!!