Przepis na wegańskie serniczki

Chwała PKP za Pendolino! Wyskakujesz z łóżka w piątkowy poranek, jesz szybką owsiankę, maszerujesz na dworzec w Oliwie i za 3 godziny jesteś w Warszawie Centralnej. Wszystko za 24zł, wygodnie, schludnie i z cudownym Janem Englertem w przedziale :) Wła...

Na początku nie byłam przekonana czy ta forma wpisów jest w ogóle potrzebna na blogu. Dziś, przeglądając poprzednie i tworząc ten lipcowy, wiem, że tworzę tym samym piękną pamiątkę na lata i coś więcej... Kiedy 30 dni ucieka nam w błyskawicznym, często...

Sushi traktuję jako danie na specjalne okazje. Dopiero kilka lat temu, pracując z Azjatami, pierwszy raz miałam styczność z zawijanymi w morskie algi rybami i ryżem. Nie umiałam posługiwać się pałeczkami i przyznam, że przy pierwszym kontakcie wcale mn...

STUFFED GRILLED MUSHROOMSBo wegański grill wcale nie jest biedny. Wiem to na pewno z obserwacji. Podczas kolejny spotkań rodzinnych na świeżym powietrzu po lewej stronie grilla mięsożercy smażą za każdym razem kiełbasy, boczek i - uwaga - CEBULĘ (ukłon...

Czy tak, jak ja uwielbiacie orzechy, czekoladę i karmel? Te trzy elementy razem tworzą coś wyjątkowego ;)Od zawsze lubiłam karmelowy smak- w dzieciństwie kupowałam krówki Goplany na wagę. Były lekko twarde z zewnątrz i wilgotne w środku, al...

GLUTEN-FREE ALL PURPOSE FLOUR MIXBezglutenowe, wegańskie pieczenie bywa dużym wyzwaniem. Często dostaję pytania, na temat sposobu zamiany mą...

Z zasady nie robię ciastek w wersji bezcukrowej, dietetycznej, odchudzającej, "zdrowej". Czasami zdarza mi się użyć zdrowych składników (płatki owsiane, syrop z agawy), ale tylko dlatego, że lubię ich smak. Nie neguję zdrowego gotowania (sama odżywiam ...

Moi Drodzy! Nadszedł czas, by ogłosić, kto wygrał urodzinowy konkurs smakołykowy. Wybór do łatwych nie należał, bo wszystkie propozycje były świetne. W związku z tym zwycięzców jest dwóch. Najbardziej spodobały nam się następujące propozycje:Buraczkowe...

Szukacie pomysłu na domową pastę do chleba? Hummus, pasty z czerwonej i białej fasoli, ciecierzycy i grochu. Dipy z pieczonego bakłażana, papryki i dyni piżmowej. Niektóre tradycyjne, zaczerpnięte z kuchni śródziemnomorskiej, inne to moje własne pomysł...

Makijaż nigdy nie pociągał mnie szczególnie poza krótkim epizodem w czasach gimnazjalnych. Dopiero niedawno zaczęłam doceniać komfort psychiczny, jaki daje wyrównanie kolorytu skóry czy podkreślenie oka, chociaż w dalszym ciągu pokazuję się głównie bez...

Jajka występują w przepisach bardzo często i wydaje się, że trudno je zastąpić, szczególnie w wypiekach. Jest to jednak możliwe. W jaki sposób? Czym zastąpić jajko? Zastosowanie naturalnych składników jest tańsze, łatwiej dostępne oraz zdrowsze w porów...

Prowadzenie bloga to spotykanie na swojej drodze świetnych, kreatywnych ludzi. Z Kamilą, która prowadzi bloga Moja FIT Droga zgadałyśmy się już kilka miesięcy temu i od razu wiedziałyśmy, że chcemy razem wykombinować dla Was coś fajnego! Ona, jako l...

Tak, jem mięso i nie, nie uważam, że burger zrobiony w domu z dobrej jakości mięsa to zło (oczywiście inne zdanie mam na temat burgerów kupionych w przypadkowych barach), ale lubię wegańskie i wegetariańskie pozycje. Przyznam nawet, że czasami te zamie...

Po zakupie ksylitolu w pudrze kolejnym krokiem było wykorzystanie go jako lukier. Tej białej warstwy prostej słodyczy nie lubimy na pączkach, piernikach, ciastach i w ogóle na żadnym wypieku. Jednak lukier z ksyltolu był dla nas idealnym rozwiązaniem! ...

Wczoraj na blogu czekała na mnie miła niespodzianka: otrzymałam nominację do Liebster Blog od bloga My simple kitchen. Bardzo za to dziękuję! :) Na czym polega to wyróżnienie:Wyróżnienie Liebster Blog otrzymywane jest od innego blogera w ramach u...

Bezglutenowa tarta rustykalna znana jako galette o wspaniałym, jesiennym, korzennym aromacie, to pyszne ciasto ze śliwkami, któremu nikt się nie oprze. Bezglutenowa tarta rustykalna Przepis na rustykalną tartę bez glutenu, nabiału i cukru czekał blisko...