Przepis na wegańskie serniczki

Powoli białe światło lata ustępuje miejsca łagodnemu półmrokowi jesieni. Coraz dłuższe, bardziej szare wieczory. Kontury miękną i rozpływają się w ciemności. Wydłuża się noc. Dziecko zaniepokojone gęstą ciemnością wędruje do łóżka rodziców. Matka wstaj...

Wyraz radości na twarzy męża, gdy kolejny eksperyment kulinarny smakuje normalnie,zawsze mnie bawi. Ciasto z rozmarynem i limonkąnormalne na pewno nie było. Następna mutacja tego ciasta - waniliowe ze śliwkami - okazała się normalna. Kolejn...

Do wykonania tych pierożków natchnęła mnie współpraca z jedną z moich ulubionych polskich marek kulinarnych- Polsoja.Od dłuższego czasu ich wyroby gościły w mojej kuchni.Po otrzymaniu hojnie wyposażonej paczki od razu zabrałam się do gotowania!Ta...

Babcia mojego męża uzbierała dla nas ostatnio wiaderko jagód (trafiło się też trochę borówek). Jagody uwielbiam niemal w każdej postaci, zwłaszcza w ciastach, dlatego nie mogłam ich wykorzystać inaczej. Zwykle kończyły jako składnik drożdżówek, tym raz...

Kochani i Kochane, stuknął nam kolejny roczek!Tym bardziej jest nam miło, że ciągle Was przybywa, każda nowa osoba, która zagląda do Miejskich, bardzo nas cieszy. A czasami jeszcze zdarzy się, że takiemu wirtualnemu polubieniu towarzyszy komentarz „w r...

Do biegu, gotowi, START! Dziś pod lupę idzie knajpa START, znajdująca się na Wildzie, jednej z poznańskich dzielnic. W STARCIE każdy znajdzie coś dla siebie, bo i mają tam dania mięsne, wegetariańskie, wegańskie, ale i bezglutenowe. Ale co najważniejsz...

Jeśli czytałaś/eś ostatni wpis z cyklu "przemyśleń na tematy różne" to wiesz już, że wprowadzanie jakichkolwiek zmian w życiu musi płynąć z Twojej wewnętrznej potrzeby. Nie może być narzucone z zewnątrz, nie może być kierowane chęcią dogodzenia komukol...

Warszawa. Sobotnie południe. Słoneczny pokój na Mokotowie. Łóżko. Wegańskie śniadanie. SPOKÓJ. Dziękuję za uwagę. Do widzenia.+++P...

Mmmmm naleśniki. Nie znam chyba osoby, która ich nie lubi - mogą tylko różnić się preferencje. Mięsne czy wegańskie? Słodkie czy wytrawne? Do wyboru do koloru.U mnie dzisiaj:Naleśniki z nadzieniem szpinakowo-serowym z sosem pieczarkowymNaleśnikiSkładni...

Druga, jesienna edycja MENUfaktury czyli Miejskiego Festiwalu Kulinarnego już za nami. Kto nie był, niech żałuje, bo to jedyna tego typu impreza na Śląsku.W bardzo modnej, postindustrialnej przestrzeni byłej fabryki porcelany można było po pierwsze spr...

Piątkowy poranek z surową gryczaną. Wbrew pozorom bez dodatku letnich leśnych jagód... Ukryłam w niej niezwykle zdrowy składnik jakim są jagody acai. Szczególnie znane jako dodatek do smoothie. Mam okazję spróbować choć trochę, bo niestety ceną n...

Siedzę jeszcze w piżamie, piję ciepłą kawę, rozgrzewam ciało i myśli. Zastanawiam się jak to wszystko ubrać w całość. Niemalże codziennie ten sam schemat, wygrzebuje się z łóżka, nie musi dzwonić żaden budzik, od lat jestem rannym ptaszkiem. Piję...

Kulinaria w Trójmieście rosną w siłę. Średnio co miesiąc pojawia się nowy lokal wart uwagi, targi śniadaniowe trzymają poziom, a na instagramowych profilach blogerów kulinarnych można znaleźć jedzeniowe perełki Gdańska, Sopotu i Gdyni. A serce rośnie i...

Mój aparat odmówił posłuszeństwa, więc zdjęcia zrobione są telefonem. Ale zależało mi na tym przepisie- niełatwo jest osiągnąć wegańskie ciasto, które choć trochę trzyma się swego kształtu. I smakuje dobrze.My camera had a bad day so I took these pictu...

Porażki są po to, byśmy mogli dostrzec nowe rozwiązania na drodze do sukcesu. Idąc za tą myślą, nie poddałem się i po pierwszej porażce z musaką, następnego dnia postanowiłem bardziej się przyłożyć i nieco zmodyfikować swój przepis. Warzywa, które wcze...

Sushi już dawno podbiło europejskie kubki smakowe i nic dziwnego. Z pozoru banalne połączenie ryżu z glonami, wraz z odpowiednimi dodatkami, serwuje niezapomnianą ucztę zmysłów. Powstają coraz to nowe sushi bary, a w każdym z nich także roślinożercy z ...