Przepis na wędlina z łopatki

Zaczął się czas, gdy kalendarz jeszcze mówi "lato!", a pogoda za oknem pokazuje, że już nadchodzi jesień. Jesień jest moją ulubioną porą roku - uwielbiam grzyby w każdej postaci, dania z kaszy, na które nie mam wielkiej chęci w upalne dni. Ale na targa...

Gęsta,pożywana i rozgrzewająca zupka - w sam raz na jesienną pogodę oraz zimowe dni. U Nas bez ziemniaków bo tak lubimy.Składniki:1,20 - 1,50 kg szynki bądź łopatki wieprzowejok 800 g pieczarek2 średnie cebule2-3 papryki3-4 liś...

Dawno mnie tu nie było, a wszystko za sprawą pójścia do pracy i przeciągającego się remontu kuchni.Ale liczę na szybkie jej ogarnięcie i powrót do garów :)Dzisiaj przedstawiam przepis na gulasz wieprzowy. Jeśli ktoś chce towieprzowinę może zastąp...

Prosta sałatka z resztek wielkanocnych. U nas zazwyczaj zostaje sporo jajek - zwykle gotuję ich za dużo, jakaś wędlina, no i oczywiście zapas rzeżuchy, która w święta głównie zdobi stół, a po świętach trzeba ją szybko zjadać. Z tych składników zrobiłam...

Bardzo dawno nie zrobiłam nic w moim szynkowarze, olśniło mnie ostatnio że go w ogóle posiadam. Pewnie przez jakiś czas znowu będzie w łasce, do kolejnego okresu zapomnienia ;)Jak za każdym razem gdy próbuję zrobionej w domu wędliny, tak i ...

Uwielbiam wszelkiego rodzaju gulasze. Ten z czerwoną fasolka jest naprawdę pyszny!2 cebule1/2 czerwonej papryki500 g mięsa gulaszowego z łopatkiPrzyprawa do wieprzowiny5-6 pieczarek220 g czerwonej fasolki konserwowej JAMAR1 szklanka bulionu wołow...

Kochani, wybaczcie postową 'suszę', ale nie ogarniam. A jak mam chwilę to idę spać :)Przesilenie wiosenne (!?) mnie dopadło, w zeszłym tygodniu rozłożyło na łopatki... W tym już lepiej ale dalej nie ogarniam :)Wrzucam więc prostą i szybką i...

Ostatnio pokusiłam się i przygotowałam, pieczeń mięsną z dodatkiem soczewicy. Bez wahania pokuszę się jeszcze nie jeden raz na takie połączenie, które okazało się świetna kompozycją. Pieczeń przygotowuje się szybko i bez większego nakładu pracy, bo po ...

Za oknem coraz częściej będzie słonecznie (taką mam nadzieję). W planach już pierwsze całodniowe i rodzinne wycieczki. Po aktywnym dniu wspaniale byłoby gdyby czekał na nas ciepły obiad. Są sposoby na to, by obiad ugotował się gdy nas w domu nie będzie...

Uwielbiam dania jednogarnkowe. Są łatwe w przygotowaniu, pożywne i starczają na dwa lub trzy dni. Zaoszczędzają mój czas i pieniądze. Jednym z takich dań jest gulasz węgierski - tym razem w wykonaniu mojego męża. Zapraszam!SKŁADNIKI:80 dag łopatki lub ...

Sernik z ryżem? Czemu nie! Byłam ciekawa, jaki efekt da połączenie takich składników jak ryż i twaróg. Tak jak przypuszczałam, ciasto wyszło lekko kleiste, lecz jednocześnie delikatne. Wyczuwalny jest zarówno ser, jak i ryż, przez co całość jest mocno ...

Są takie święta w naszym kalendarzu, które bardzo lubię, są i takie za którymi nie przepadam i specjalnie ich nie celebruję. 8 marca to dzień należący zdecydowanie do tej pierwszej grupy. Co roku z tej właśnie okazji serwuję swoim gościom jakiś nowy to...

Dziś kolejna propozycja na weekendowe grillowanie :-) Szaszłyki z małymi pulpecikami i warzywami są pyszne i sycące, ale nie powodują ciężkości. Polecam!pulpety:0,5 kg mielonego z łopatki1 jajko1 cebula2 łyżki bułki tartejprzyprawa uniwersalna Vegeta N...

Macie w lodówce kawałek sera, może być lekko obeschnięty, i 2-3 ugotowane ziemniaki?Jeśli tak, to już możecie pomyśleć o takich kotlecikach :)Ryż można pominąć, ewentualnie dodać jak będzie potrzeba bułki tartej.Składniki :2 średnie zmielone ziem...

Składniki na pulpeciki:- 700 g mielonej łopatki wieprzowej- 300 g mielonej piersi z kurczaka- 3 ząbki czosnku- 30 g bułki tartej- 15 g kaszy manny- 2 jajka- 2 łyżki ketchupu- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego- 2 łyżeczki papryki wędzonej - 1/4 łyżeczki piep...

Składniki:1 kg łopatki wieprzowej2 duże ćwiartki z kurczaka (ponad 0,5kg)25 dag boczku (jeśli jest tłusty, to pomińcie podgardle)25 dag podgardla15 dag wątroby5-6 dużych marchewek2 jajkaziele angielskieliść laurowygałka muszkatołowasólpieprzsucha bułka...