Przepis na wędlina z łopatki

Prawdziwy bigos przygotowuje się z mieszanki kapust białej oraz kiszonej. Znajduje się w nim sporo mięsa, różnych wędlin i innych dodatków. Wszystkie inne potrawy z kapusty można, co najwyżej nazwać bigosikami, co nie umniejsza ich smaku.Taki właśnie b...

Ziemniaki często kojarzą nam się jako dodatek do wszelakich dań bądź jako składnik zapiekanek. Dzisiaj chciałyśmy zaproponować Wam nieco inne danie z ziemniakami w roli głównej. Od dziecka ziemniaki towarzyszyły mi i kojarzyły się z jesiennymi wykopkam...

Jest to prosta do wykonania przekąska, na dodatek bardzo szybka. Przygotowanie, wraz z pieczeniem nie zajmuje dłużej niż pół godziny, pod warunkiem, że korzystamy z gotowego ciasta francuskiego, już rozmrożonego oraz wcześniej przygotowanych past.Od ro...

Wczoraj, przy okazji przepisu namleko laskowepisałam, żebyście nie wyrzucali orzechowej miazgi, która zostanie Wam po jego przygotowaniu. Można z niej usmażyć placki, dodać do budyniu lub kaszy, albo... upiec ciastka. ;) Nie lubię mar...

Naszła mnie ostatnio ochota na serowe eksperymenty. Nie podejrzewałam, że będą choć trochę owocne. A jednak udało mi się ukręcic coś, co chociaż z wyglądu przypomina ser ;) W smaku jest intensywnie serowy (może nawet za bardzo, następnym razem sypnę mn...

Cukinię z cebulką podsmażyłam i w śmietance udusiłam. Pieprzem cytrynowym i czarnym młotkowanym z kolendrą doprawiłam, i z makaronem połączona. Kuleczki mozzarelli do nich dodałam i koperkiem posypałam. Całośćserem regio piatto wykończyłam ...

Przepis z gatunku "domowy recycling" ;-) Dlaczego? Bo powstał w chwili gdy wyjęłam z lodówki trochę kaszy z poprzedniego dnia zastanawiając się do czego ją wykorzystać. Przypomniało mi się, że kiedyś czytałam o zapiekance z kaszy i ziemniaków. Było tam...

Składniki na garnek 3,5 L:500 g mięsa z uda kurczaka bez skóry i kości750 g mrożonej mieszanki chińskiejpuszka 400 g pikantnych pomidorówok. 3 chochle wywaru z kości lub bulionsól do smakuMięso przełożyć do garnka wolnowara.Na niego wysypać rozmr...

Jako młodziutka dziewczyna, czytałam naprawdę bardzo dużo. Terazteż staram poświęcać na to każdą wolą minutę.Zawsze zaczytywałam się w klasyce literatury...Lubię czytać, ale niestety nie mogę czytać tylko beletrystyki, literatury typowo kobiecej ...

Crostini z chutney'em śiwkowym, twarożkiem i syropem daktylowymPlum chutney, farmer's cheese and date syrup crostini, for English scroll downOstatnim razem na blogu pojawił się sam przepis na chutney śliwkowy. Dzisiaj postanowiłam pokazać Wam, jak fant...

Chleb jaglano-owsiany na zakwasie z mąką z pszenicy durumMillet and oat sourdough bread with durum flour, for English scroll downWiecie co jest najgorsze? Wyjeżdżając do Norwegii musiałam zostawić zakwas, który hodowałam od 1/5 roku Był to mój pierwszy...

To jedna z moich ulubionych sałatek. Szybko się robi i pysznie smakuje!Składniki:1 główka sałaty lodowej1 kostka sera typu feta1 czerwona papryka1 ogórek gruntowykolorowe pomidorki koktajlowekilka posiekanych listków bazyliiodrobina oleju lnianego lub ...

Biała kiełbasa gości na moim stole już od lat, kiedyś kupowałam sklepowego gotowca, ale od kiedy zaczęto dodawać do niej różne świństwa nauczyłam się ją robić sama.Początki wcale nie były takie proste w brew pozorom, bo kiełbasa sama w sobie nie jest s...

W sezonie zimowym będzie w sam raz do naleśników, racuszków, placuszków czy chałki :)Składniki:1 kg jabłekcukier do smaku1 galaretka cytrynowaSposób przygotowania:1. Obrane jabłka kroimy na ćwiartki, przekładamy do garnka z grubym dnem, dolewamy trochę...

Składniki:6-8 plastrów karkówki1 cebula2 ząbki czosnku3 łyżki oleju2 łyżki masła1 szklanka wody1 łyżeczka suszonej papryki1 łyżeczka tymianku1 łyżeczka świeżego rozmarynuszczypta cząbrulistek laurowysól, pieprzSposób wykonania:1. Mięso umyć, osuszyć pa...

Drób w marynacie jest stosunkowo szybki w przygotowaniu. Taki obiad w zasadzie sam się robi :) Wystarczy kilka godzin wcześniej zamarynować mięsko, a potem upiec i zajadać.Składniki:8-10 pałek z kurczakaMarynata:3 łyżki sosu sojowego4 duże zmiażdżone z...