Przepis na wędlina z łopatki

składniki: (na dwa chleby mniejsze lub jeden bardzo duży)- 500 g maki z pełnej przemiału- 400 ml kwasu chlebowego naturalnego- 3 łyżki miodu- 50 g drożdży- 1 łyżeczka soli- 2 łyżki mąki pszennej- Kwas przelej do garnka, nie zagotowuj. Dodaj drożdże...

Natykając się ostatnio na bardzo wartościowe blogi, doszłam do wniosku, że muszę zebrać je w jedno miejsce i podzielić się z kimś wiedzą o nich. Uznałam, że post na blogu będzie najprostszy, bo dotrze do szerszego grona, a jednocześnie dotrze tylko do ...

Naleśniki były kiedyś, jeszcze w czasach gdy robiliśmy obiady w domu Rodzinnym, podstawowym piątkowym posiłkiem. Doszłam do wielkiej wprawy w robieniu ciasta i ich smażeniu. Poza tym stanie...

Dostępne w sklepach gotowe masy makowe zawierają sporo zagęstników i sztucznych aromatów, dlatego do świątecznych wypieków i wigilijnych potraw na słodko polecam domową masę makową. Można ją przygotować dużo wcześniej i zamrozić. Niech Wasze mak...

Autor przepisu: Hot Pot Fabryka smaków. Dzisiaj na obiad, ceniona przez wielu, ze względu na jej bardzo smaczne mięso smażona tołpyga. Porcja dla 2 Czytaj dalej: Tołpyga smażona w aromatycznych przyprawach.

Szybkie ciasto bez pieczenia Dzisiaj polecam szybkie ciasto bez pieczenia. Składniki: 1 gotowy spód biszkoptowy 1 galaretka cytrynowa 1 łyżeczka żelatyny 400 ml śmietany kremówki 1 łyżka cukru pudru dowolne owoce (ja użyłam ananasa z puszki i winogrono...

Seler naciowy Seler naciowy kilka ciekawostek. Seler przybył do nas z Europy i Azji, obecnie jest uprawiany w rejonach nadmorskich. W momencie zbioru seler naciowy jest zielony, ale może też łodyga mieć kolor czerwony lub żółty. Dawniej przecho...

Ciasteczka maślane kręcone przez maszynkę Ciasteczka maślane kręcone przez maszynkę propozycja na dziś. Składniki: ½ kg mąki 200g miękkiego masła 2 żółtka 1 jajko 50 g cukru białego 50 g cukru brązowego szczypta soli 1 łyżeczka proszku do piecz...

Jedną z moich ulubionych potraw w czasie zimy jest gulasz. Niezwykle sycący, rozgrzewa i przepełnia dom przepięknym aromatem. Przepis, który chcę Wam pokazać jest moim własnym przepisem. Jest odejściem od tradycyjnego gulaszu, ponieważ nie używam w nim...

Kocham toffi i karmel! Gdybym mogła wszystko co jem byłoby o smaku karmelu, tudzież toffi. Nie tylko jednak w sferze kulinarnej widać moją obsesje. Wszystkie balsamy, płyny do kąpieli, żele pod prysznic i nie wiem co jeszcze, gdy jest taka możliwość za...

Banany to niezwykle wdzięczne produkty, jeśli chodzi o ich zastosowanie w kuchni. Można je jeść na surowo, używać do wypieków albo tak jak w przypadku mojego przepisu mogą grać pierwsze skrzypce i być głównym składnikiem tak jak w przypadku placuszków....

Ostatnio prezentowałam prosty przepis na sos czosnkowy z 15. numeru KOTŁA. Dzisiaj czas na koperkowy, a właściwie dwie jego wersje wytrawną i słodkawą. Pierwszą znajdziecie w magazynie, natomiast do drugiej nie byłam początkowo...

Jakiś czas temu prezentowałam proste, śmietanowe sosy koperkowy i czosnkowy. Do kompletu mam jeszcze sos z sera pleśniowego. To już drugi tego typu sosik na blogu. Pierwszy bazuje na serku mascarpone, dzisiejszy na

Ciasto „leśny mech” ze szpinakiem, bitą i owocem granatu po raz pierwszy zobaczyłam niedawno na wystawie jednej z cukierni. Bardzo zaciekawiło mnie zastosowanie szpinaku do pieczenia ciasta. Okazało się , że tego szpinaku w gotowym cieście praktycznie ...

Sernik jagodowy. Przepis na sernik jagodowy to alternatywa dla klasycznej wersji sernika lub dla sernika na kruchym cieście z bezą orzechową. Sernik jagodowy wydaje się trudnym w wykonaniu ciastem, jednak to tylko pozory. Ten przepis jest niezwykle pro...

Sos tatarski to sos podawany na zimno, wykonany na bazie majonezu lub sosu majonezowego, z dodatkiem  drobno posiekanych pikantnych warzyw marynowanych w occie. Składniki: 2 łyżki majonezu (ja używam majonezu „Winiary”) 2 łyżki jogurtu naturalnego 8 –1...