Przepis na wędlina z łopatki

Przyznam, że nie jestem fanką bourbona, ale w tym przepisie znalezionym na jednym z blogów jest coś tak amerykańskiego, że postanowiłam go (po swojemu ;) ) odtworzyć. Efekt jest obłędny, a jeżeli jak ja obawiacie się smaku bourbona, to uspokajam Was, ż...

Wrzuciłam na luz. I tak na tym luzie przejechałam kilka dobrych miesięcy. Bez blogów, bez pięknych, obfotografowywanych zimnych dań, bez wertowania najlepszych książek kucharskich w celu znalezienia inspiracji na jutro, powoli tracąc nużącą, blogową ob...

Jesień kojarzy mi się z zapachem świeżych grzybów, kwaśnym smakiem czerwonych jabłek i słodkimi powidłami. I choć za oknem to jeszcze lato, to odgrzebuje swoje sprawdzone przepisy na rozgrzewające kolacje. Dziś na talerz lądują pieczarki po...

Ten deser na bazie jogurtu jest moim częstym śniadaniem. Latem używamdo niego świeżych owoców: malin, czereśni, jagód, truskawek czy jeżyn, a zimą zastępuję je jabłkiem, mango czy ananasem. Owies robi się miękki kiedy zmiesza się go z syropem klo...

Grillowane tosty z pastą marchewkową i serem to idealny pomysł zarówno na śniadanie, jak i na grillową, wegetariańską ucztę. Świetnie smakująz dodatkiem jogurtowego sosu czy masełka czosnkowego. Sprawdzą się jako dodatek do sałatek i grillowanych...

Przepis ten jest moim ostatnim odkryciem. Nie wiem co bym zrobiła bez "Nowej Jadłonomii" Marty Dymek, z której pochodzi. Niedługo zabraknie w niej receptur, których jeszcze nie testowałam.Marta klopsy te porównuje do tych rodem z Ikea, ale dla mnie sma...

Makowiec - najulubieńsze ciasto Adama. W związku z tym co jakiś czas podejmuję próby zaspokojenia tego apetytu. Z reguły próby udane, bo smakowo makowce zawsze wychodzą pyszne. Z konsystencją bywa różnie, ale zawsze zjadamy ze smakiem. Dziś połączenie ...

W wyniku róznych życiowych okoliczności, nastąpiło u mnie chwilowe przesycenie gotowanym brokułem. Właściwie to na widok ugotowanego brokuła odwracam głowę i staram sie nie patrzeć. A Adam mnie nim z radością nieustannie raczy, tłumacząc że jest bardzo...

Jak większość moich potraw, dzisiejszy przepis nie wymaga za dużo składników oraz długiego przygotowania. Pieczone warzywa lubię właśnie za prostotę i szybkość. A do piekarnika można włożyć właściwie wszystko. I wychodzi zaskakująco smacznie, nawet tak...

Dzięki upałom przypomniałam sobie, że bardzo lubię surowy kalafior. Naprawdę, jeśli ktoś nigdy nie próbował, powinien natychmiast ten brak uzupełnić. My w domu to czasem nawet po prostu wyskubujemy różyczki z całej główki czekającej na ugotowanie. Dziś...

SKŁADNIKI:Na bazę śmietankową:2 jajka300 ml śmietanki 36%60 g cukru1 łyżka ciepłej, przegotowanej wodyNa słony karmel:8 łyżek białego cukru150 ml wody16 łyżek śmietany 30%/36%2-4 szczypty soliDo podania:MiętaGrillowana gruszkaSos karmelowyPRZYGOTOWANIE...

Nocna burza.Walka jak na sztormie, woda wlewająca się w rękawy, płynąca po przedramionach, po żebrach. Z podniesionymi rękoma wdzieram się pomiędzy gęstwinę akacji. Zrywam naręcza gałęzi, kalecząc intuicyjne w ciemności dłonie, jakby to była jedyna sza...

~żurawinowy* sernik gotowany na zimno podany z mango~*na kisielu żurawinowymZawsze wiem kiedy coś sobie zrobić...No cóż, wypadki się zdarzają...Pewnie kojarzycie lody o smaku masła orzechowego z Lidla? Albo jakiekolwiek inne lody z tej samej serii. Są ...

Kluski z płatków owsianych to bardzo stara potrawa wywodząca się z XVI wieku. Płatki owsiane niegdyś były uznawane za pożywienie dla ubogich, jednak dziś wcale nie muszą byćza takieuważane. Są niezwykle pożywne i mająróżnorodnez...

Ciasto Mech, Leśny Mech, Mechowiec lub Leśne Runo, na pewno spotkaliście się z którąś z tych nazw, ja znam je jako Leśny Mech. Ciasto ma piękny zielony kolor, który zawdzięcza sporej ilości szpinaku, nie czuć go jednak w smaku i spokojnie zje je ...

Racuchy lubi chyba każdy i umie zrobić każdy. Skusiłam się tym razem na trochę zdrowszą wersję, z mąki pszennej razowej i żytniej. Jeżeli ktoś jest miłośnikiem tradycyjnych racuchów to z tych samych proporcji może zrobić też zwykłe rachychy z mąki psze...