Przepis na wędlina z łopatki

Lubię sobie wieczorem usiąść na dywanie usłanym książkami kulinarnymi: przeglądam je, podziwiam zdjęcia (oj, ciężko wtedy pohamować ślinotok:)) i gram w "co tu upichcić". A polega to na tym, że otwieram książkę na przypadkowej stronie i przygotowuję co...

Dzisiaj coś szybkiego i pysznego- lekki krem z gruszekMamy jeszcze świeże owoce, nasze owoce, które zdecydowanie inaczej i o niebo lepiej smakują od tych importowanych.Mój krem jest na bazie surowych białek i trzeba pamiętać o podstawowych środkach ost...

jakoś nie mogę się pozbierać po świętach, tym bardziej, ze mała jest jeszcze w domu i gotuje to co najbardziej lubimy i na szybko- a te przepisy są już na blogu.Jednak po świątecznym rosole zostało mi mięso i coś trzeba było z niego zrobić.Paszte...

Zbliżają sie święta Wielkanocne, na blogach coraz więcej potraw typowych dla tego okres, dlatego ja dzisiaj też proponuję babkę, ale gotowaną.Babka nie jest trudna, tyle tylko, że potrzeba jest do niej specjalna forma, warto jednak ją kupić, bo j...

Dawno u mnie nie było zupy, a przecież gotuję je na okrągło.Dzisiaj krem z kalarepki, taki na oko i na smak, za każdym razem troszkę inaczej smakuje, ale i tak sie cieszę , ze tym razem zapisałam proporcje.Przygotowuję krem z całych kalarep...

A dokładnie miód z mniszka lekarskiego. Uwielbiam takie eksperymenty, zdrowe, naturalne, łatwe, tanie. Inspiracją była grupa kulinarna na facebooku, dziewczyny co chwile wstawiały zdjęcia miodu z mniszka lekarskiego i pisały o jego cudownych właściwośc...

Pierwszy wpis na blogu w 2017 roku.. Trzeba wrzucić coś zdrowego ;)Wreszcie znalazłam idealne zastosowanie poppingu z amarantusa. Rewelacyjne ciasteczka, które znikają szybciej niż się pieką. A robi się je w mgnieniu oka - ot wymieszać wszystko i upiec...

Wiele osób wyobraża sobie zdrowy obiad jako porcję suchej kaszy lub ryżu, do tego wiórowaty kurczak i jałowe warzywa gotowane na parze. Nic bardziej mylnego! Wystarczy odrobina kreatywności, by z podanych składników wyczarować fajną sałatkę lub...tartę...

Nie jest tajemnicą, że moim ulubionym posiłkiem w ciągu dnia jest śniadanie. Koniecznie na słodko, z owcami, najlepiej o kremowej konsystencji, ale z chrupiącym dodatkiem. Najczęściej na ciepło.Do tej pory w moim śniadaniowym menu gościły owsianki, a w...

Wiecie jaki jest mój ulubiony deser? Taki, który w gruncie rzeczy jest pełnowartościowym posiłkiem i mogę go zjeść o dowolnej porze, gdy najdzie mnie ochota na coś słodkiego :)Takim deserem zdecydowanie jest kruszonka z truskawkami i rabarbarem. Zdrows...

Ogarnęłam się trochę po imprezowym tygodniu. Czasu nie było, bo najpierw przygotowania, a potem sprzątanie :)Za oknem piękna, złota jesień. W związku z tym na talerzach czas na jedzenie bardziej kaloryczne a w zasadzie bardziej ogrzewające. Bo z ...

Kolejna porcja wykorzystania dyni. Jak wiecie dynia nadal gości w moim zamrażalniku i szukam różnych sposobów na to, aby powoli znikała.Tym razem zapraszam na ciasto drożdżowe, ale z małą zmianą. Dynia nadaje drożdżówce pięknego koloru a i słodki...

Kolejna wersja mazurka. Tym razem cytrynowy - słonecznie żółty, słodko-kwaśny, na spodzie z mieszanki kilku mąk. Najlepszy jest drugiego dnia, kiedy twarde ciasto zmięknie, a smaki połączą się.Ważne aby zrobić go z użyciem dobrych cytryn - najlep...

Pierwsze na śródziemnomorską modłę, drugie na orientalną.I.1 kilogram świeżych małż (małży??)1 pęczek natki1 duży ząbek czosnku2 szalotki1 suszona papryczka chili2 listki laurowekieliszek wytrawnego białego winaszafransólpieprzoliwaMałże opłukać i oczy...

Ostatnio jestem wielkim leniem, co do długiego i żmudnego pichcenia, dla tego postanowiłam zrobić coś na szybko. Jest to sałatka z kurczakiem, banalne co ? a jakie pyszne i szybkie :). Przedstawiam wam, moją wersje tego dania i życzę smacznego :)Mięso:...

Na ponure dni najlepsze są kolorowe posiłki. Takie pełne słońca, które rozweselą panującą wszędzie szarugę. Nie wiem jak u Was, ale u mnie zero słońca. To jeden z takich dni listopadowych, których szczerze nie cierpię. Jak wszystkim dobrze wiadomo jedz...