Przepis na wędlina z łopatki

Już niewielka ilość tego budyniu poprawi nam nastrój. Lekko kwaśna konfitura, budyń z gorzką czekoladą i bita śmietana posypana kardamonem Czy to nie jest przepis na jesienną chandrę? Składniki na 4 nieduże porcje*: 100 g czekolady gorzkiej ¼ sz...

Uwielbiam faszerować ciasto francuskie zarówno na słodko, jak i na ostro. Kilka dni temu pokazałam Wam pyszną zapiekankę, którą zrobiłam z ciasta francuskiego i odrazu pojawiło się szaleństwo na facebooku! I słuszne bo zap...

Pewną majową sobotę spędziłam w Ostródzie, na Mazury HoReCa Festiwal Smaków (uff), czyli targach branży gastronomicznej i hotelarskiej. Nie pracuję oczywiście w żadnej z nich, ale wydarzenie w końcu, jakby nie było, kulinarne, więc nie mogło mnie tam z...

Mam dla Was świetny pomysł na wykorzystanie miąższu z dyni, który został Wam zapewne po wydrążeniu dyń na Halloween. Ciacho szybkie, łatwe i smaczne. Wprawdzie jest niskie, ale za ta bardzo wilgotne i aromatyczne.Składniki :- 1 szklanka( czyli 17 dkg) ...

Dzisiaj kilka propozycji potraw Wielkanocnych, które możecie znaleźć na moim blogu.Zapraszam również na profil na Facebookutam na bieżąco będę dzieliła się z pomysłami świątecznymi, których nie zdążę obfotografować i zapisać na blogu. Myślę, że w...

Dla tych co wyciągają świeży ogórek z sałatek wersja sałatki greckiej z pieczoną w piekarniku cukinią. Polecam. Składniki na 4 porcje:200g sera feta1 średnia cukinia 3-4 pomidorygarść oliwek 1 mała cebula sól, pieprzoliwa z oliwek do skropienia (2-3 ły...

Rozpoczynam eksperymenty z kokosową mąką. Dziś pierwszy przepis - znaleziony na tym blogu. Wyszło ciekawie - bardzo smacznie - chociaż wizualnie troszkę mniej ładnie niż na blogu, z którego pobrałam przepis. Muszę jeszcze poćwiczyć wypieki z tego...

Pimientos verdes fritos to nic innego jak małe zielone papryczki smażone w oliwie z oliwek z dużą ilością soli. Jest to bardzo popularna w Hiszpanii przekąska. Ciepłe papryczki je się palcami, trzymając za ogonek, najlepiej na 1 albo 2 gryzy. Do smażen...

Kolejny kanapkowy weekend za nami. Tym razem również przenieśliśmy się do Ameryki, by przetestować warstwową kanapkę American Club Sandwich, zwaną również pod nazwą Clubhouse sandwich. Prawdopodobnie pierwowzorem ACS był Union Club of the City of New Y...

Składniki:filet z piersi kurczakakilka plasterków szynki parmeńskiejoliwaprzyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, tymianek, kurkumaPrzygotowanieFilet z kurczaka kroję na kawałki według upodobań. W misce mieszam wszystkie przyprawy wraz z oliwą i n...

Do Wielkanocy jeszcze wprawdzie pozostały prawie dwa tygodnie, ale w ramach przygotowań (również na moim blogu) upiekłam najprostszą i najszybszą babkę, która równie szybko zniknęła. Przepis jest od mojej mamy, która raczej piekła ją ,,na oko''. Jednak...

Ostatnio piję więcej soków i zblendowanych warzyw i owoców, dzięki temu odczuwam uczucie sytości, ale bez przejedzenia i ciężkiego brzucha. Taki sok jest idealny na drugie śniadanie.Seler: 10dag bulwy selera ma tylko 7kcal! Wiedzieliście? Jest ob...

Jesteście na diecie, zapraszacie znajomych do siebie i nie chcecie całą noc patrzeć na miski z niezdrowymi przekąskami? To idealna propozycja dla Was! Gwarantuję, że takie nachosy posmakują nawet osobom, które nie odżywiają się zdrowo i nie zwracają uw...

Rożki do lodów - słodkie, kruche, długo zachowują świeżość i nie rozmiękają zbyt szybko w kontakcie z lodami. Przepis znanej lodowej gwiazdy, Jeni Britton Bauer, podany tu, nieco zmodyfikowany, odchudzony i dostosowany do zawartości lodówki ;-) Rożki s...

Kasza pęczak, to bogactwo błonnika, witamin (B1, B2, PP), potasu i żelaza. Pęczak powinien być w naturalnej postaci w nieoczyszczonych ziarnach. Kasza ta doskonale łączy się z innymi składnikami i sosami. Pęczak powinien być gotowany w oso...

Obiecałam pokombinować z domową mieszanką przypraw, a że w planach miałam grillowane mięso z piersi z kurczaka, więc wreszcie się za nią wzięłam, by przy okazji móc ją przetestować.Korzystając z domowych mieszanek macie pewność, że ma taki skład jaki w...