Przepis na wędlina z łopatki

Muszę przyznać, że ostatnio ogarnął mnie szał robienia przetworów na zimę. Po owocach przyszła pora na warzywa. Zrobiłam już ogórki kiszone (przepis znajdziecie tutaj), więc teraz czas na ogórki konserwowe. Bardzo się zdziwiłam na ryneczku kupując ogór...

O właściwościach kaszy jaglanej już kiedyś pisałam. Warto ją uwzględnić w swoim codziennym menu. Dużym atutem jaglanki jest to, że można ją wykorzystać na wiele sposobów, w wielu ciekawych daniach. Wydawałoby się, że kasza to tylko na słono lub tylko n...

Składniki:CHILI:1 średnia dynia piżmowa (o wadze około 700 - 900 g);1 średnia, czerwona cebula;1 średnia czerwona papryka;2 papryczki chili;2 papryczki chipotle w sosie adobo;3 ząbki czosnku; 2 puszki krojonych pomidorów wraz z zalewą (każda o wadze 40...

Rzymianie zaczynali swoje słynne uczty od podawania jajek. Wydaje mi się to dużo ciekawsze niż zaczynanie od zera. Odpowiednie wydaje mi się również rozpoczęcie roku podsumowaniem zmagań z rokiem zeszłym i koncertem Noworocznym w telewizji, rozpo...

Były placuszki postanowiłam wypróbować omlet. Zrobiłam wersję mini, bo chciałam sprawdzić czy moje wybredne dziecko zdecyduje się zjeść. Niestety jeden malutki kęs i ogromny grymas na twarzy, łe i skończyła się moja radość. Całe szczescie nie jestem ta...

Oto efekty mojego pierwszego spotkania z jarmużem - czipsy z jarmużu - zadziwiająco chrupiące, leciutkie, o orzechowo-brukselkowym smaku. No i jakie zdrowe! A już niedługo podrzucę Wam przepis na oszukane gołąbki z jarmużem i kaszą jaglaną.Składniki (n...

Przekąska warzywna z kurczakiemSkładniki:2 średnie piersi z kurczaka1 żółta papryka1 czerwona papryka1 cebula1 średnia cukiniaok. 10 sztuk pomidorków koktajlowychprzyprawa do kurczaka np. gyrospieprz sólpatyczki na szaszłykiWykonanie: Mięso z kurczaka ...

Jakie jest Wasze ulubione śniadanie? Jednym z moich faworytów jest owsianka i od tygodni jem ją prawie codziennie, tylko ostatnio pojawił się mały problem. Zaczęło mnie zwyczajnie wkurzać ciągłe wyciąganie osobnych paczuszek, z płatkami, orzechami, sło...

Soja - jeść czy nie jeść? Jest zdrowa czy nie? Przegląd badań naukowych na temat soi. Krótkie omówienie wpływu na cholesterol, raka piersi, a także temat GMO i wpływu na płodność.Coraz częściej słyszymy kontrowersje na temat soi i odnoszenie się do poj...

Dzisiejszy przepis jesrt "odgrzewany", inaczej mówiąc - już od dłuższego czasu czeka, by ktoś go wrzucił do książki. Wreszcie nadszedł ten dzień. Jeszcze dodać należy, że nie jest to jakieś odkrycie Ameryki. Ot po prostu dobra zupa jarzynowa/brokułowa ...

Sezon na pigwę właściwie powoli dobiega już końca. Od połowy września i prawie aż do końca grudnia można dostać cudownie pachnące i dojrzale pigwy w każdym sklepie warzywnym. Wielu z moich znajomych, którzymająrodzinę na wsi lub posia...

Jak spróbowałam Quiche z szynką, pieczarkami i żółtym serem postanowiłam zmodyfikować farsz na jarski. Z sosem serowym- niebo w gębie!Przepis na ciasto kruche znajdziecie tutajSkładniki na farsz:500g brokuła,1/2 białej części pora,3 jajka,200ml śmietan...

Miesiąc maj to jeden z moich ulubionych okresów w roku. Można wtedy spotkać na targu tak wiele wspaniałych owoców i warzyw, które podniecają nas swoim zapachem i smakiem. Rabarbar jest jednym z tych, które sprawdza...

Dawno mnie nie było...aż szkoda gadać...A jaką mam tremę!A jak wszystko zapomniałam!Ale... mamy Nowy Rok,Nowe Postanowienia,może więcej czasu...Zobaczymy, jak to będzie.Mój Ogródek lubię,bo to taka moja domowa książka kucharska.Ulubiona.Bo znajduję tut...

Czy znudziły Ci się już kotlety drobiowe? Mam pomysł na wiosenne kotlety drobiowe z dodatkiem marchwi i natki pietruszki.Składniki:podwójna pierś z kurczaka1 marchewkapęczek natki pietruszki1 jajko1 łyżka mąki pszennej1 łyżeczka mąki ziemniaczane...

Tak bardzo nie chcę rozstawać się z latem, macie to samo? Trzymam się kurczowo nadziei, że październik będzie ciepły, wciąż poszukując nowego lokum na kolejny etap studiów. Kochany Poznaniu, bądź dla mnie dobry, bo nie wybrałam przez Twoje wdzięki Krak...