Przepis na wędlina z łopatki

Wróciłam z filmowych wojaży. Przeżyłam swoje kino w towarzystwie kobiet, bez których "mój film" miałby słaby koniec jak "Zaproszenie" i kiepski scenariusz jak "Przybij piątkę". Z nimi odbyłam podróż po niezapomnianych fotografiach Salgado, znalazłam In...

Emotikon smileJarmuż jest modny, ale też zdrowy. I to powininen być argument, żeby jeść go często, szczególnie, że to zimowy produkt, który o tej porze roku smakuje najlepiej. Mróz wytrąca z niego kapuściany smak, co pozwala na kulinarne ekperymenty na...

Mięsne pasztety robię dwa razy w roku, przed świętami. Odpowiednio dobieram składniki, długo gotuję różne mięsa, przynajmniej dwukrotnie mielę. Piekę zazwyczaj dwie lub trzy keksówki, bo zawsze jedną zamrażam. W zwykłym okresie robię pasztety warzywne,...

Znów jest cudownie ciepło. Bardzo mnie to cieszy, choć za zbyt dużymi upałami nie przepadam, to po tych zimnych dniach z lodowatym powietrzem jest to przyjemna odmiana. Cytrusy, a także nasze rodzime truskawki są owocami, które przy takich temperaturac...

W 2016 roku przeczytałam 34 książki, o jedną mniej niż w roku 2015. Odkryciem tego roku była autorka Krystyna Mirek. Przeczytałam jej 3 powieści - wszystkie świetne, dobre na relaks i przyjemnie spędzane wieczory oraz jedno opowiadanie z książki ...

Nie przepadam za panierowanym mięsem, niestety tylko ja, choć piersi drobiowe zyskują na smaku, bardzo, otulone taką treścią. Panierka jest lepiąca i dokładnie przywiera do obsmażonych filetów. Dodatkiem była ostra mizeria z jogurtowym sosem, w której ...

Składniki:2 doradysok z połówki cytrynyna sałatkę:pół brokuła400 g bobu10 malutkich, młodych ziemniaków50 g posiekanych, uprażonych pistacji1 łyżka bułki tartejczubata łyżka masłagarść posiekanej miętyRyby wyfiletować. Zamarynować w soku z cytryny i zo...

. Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw. Smażona, duszona, nadziewana, w zupie - w każdej formie. :)A to prościutkie danie robi się szybko i wychodzi naprawdę pyszny dodatek do obiadu, albo warzywna przekąska. Kto lubi cukinie d...

Zainspirowany moją ulubioną zupą soczewicową, ugotowałem jej nową wersję. Wyszła równie smaczna, wiec dodaję przepis. (oryginał TUTAJ )- 2 spore cebule- pół główki czosnku- 2/3 szklanki suchej czerwonej soczewicy- sól, pieprz, curry, pieprz cayenne - p...

Pomarańcze to jedne z owoców cytrusowych, które są znakiem rozpoznawczych świąt Bożego Narodzenia, natomiast cynamon jest przyprawą świetnie komponującą się z tym owocem.Przepis znalazłam w styczniowym wydaniu "Kuchni". Drożdżowe ślimaczki będą o...

Dzisiaj kotlety, których smak powalił nie tylko mnie, ale wszystkich tych, których częstowałem moim popisowym daniem. Efekt i smak dopełnia pyszny sos marchewkowo-imbirowy, który idealnie pasuje do tychże kotletów. Zapraszam was na jaglaną ucztę, po kt...

Jesienny sezon jabłkowy trwa, a że miałam ochotę na coś słodkiego postanowiłam, że zrobię jabłecznik. Szukałam w internecie odpowiedni i prosty przepis a znalazłam idealny przepis w moim zeszycie, który od dłuższego czasu leżał na półce.Zdjęć ciasta ni...

Choć kawy nie pijam na co dzień to cenię jej właściwości i walory smakowe dlatego postanowiłam schrupać dziś coś dodającego animuszu ale i zdrowego zarazem. Jeśli zatem ktoś ma ochotę na pyszny, energetyczny i bardzo szybki w przygotowaniu deser to...

Ponad dwa miesiące nie podzieliłam się z Wami żadnym przepisem.Nawet nie wiem kiedy ten czas minął.W moim małym świecie wszystko obróciło się o 180 stopni.W Naszym małym gniazdku zawita w lutym nowy mały mieszkaniec.Od pewnego czasu w moim telefonie ni...

Kleftiko z indyka i ziemniakówNazwa kleftiko, może sugerować coś bardzo oryginalnego i nadzwyczajnego. Nic bardziej mylnego. Choć sama historia powstania tej typowej greckiej potrawy jest naprawdę ciekawa.Kleftiko, czyli z greckiego "kradzione", ...

Pyszne wegeburgery, których geneza powstania jest dość spontaniczna, żeby nie powiedzieć: prozaiczna, mianowicie porządki w lodówce.Miałam ja ser halloumi – cypryjski ser nieco podobny do naszego oscypka, idealny do grillowania.Miałam równi...