Przepis na wędlina z łopatki

Rozgrzewające danie jednogarnkowe, idealne jesienią.Składniki:800 g łopatki wieprzowej2 marchewki, pokrojone w plasterki5 ziemniaków, pokrojonych w kostkę2 cukinie, pokrojona w ósemki4 czerwone papryki, w grubą kostkę700 g passaty pomidorowej1 łyżka ma...

Od dłuższego czasu chodził za mną smak potrawy z kociołka ogrzewanego w ognisku. A ponieważ pogoda nie sprzyja takiemu gotowaniu , zrobiłam "kociołek" w domu. Zapiekłam ziemniaki, marchew, mięso i kapustę w naczyniu żaroodpornym . Po pół godziny piecze...

Jesienna zupa z kasza bulgur jest pożywna, aromatyczna i kolorowa. Kasza bulgur od dawna znana jest na Bliskim Wschodzie. Uzyskuje się ją z twardej pszenicy durum. Kaszę tą cechuje duża zawartość białka przy niewielkiej zawartości tłuszczów. Posiada te...

Pyszne, sycące kluski z mięsnym nadzieniem. Idealna propozycja na obiadIlość knedli z mięsem mielonym: 28 sztukSkladniki na knedle z mięsem mielonym:ciasto:1 kg ziemniakówok. 30 dag mąki pszennej1 duże jajko lub 2 małe farsz:40 dag mięsa mielonego np. ...

Kakaowy biszkopt z budyniem rabarbarowym i owocową pianką. Bardzo smaczne ciasto o pięknym zapachu. Bardzo podobne do kostki agrestowej którą kiedyś umieściłam na blogu. Budyń rabarbarowy to nic innego jak ugotowany rabarbar z dodatkiem budyniu wanilio...

Mój kolega mówi, że jajko w koszulce ulepsza każde danie. Ciężko mu się sprzeciwić, chociaż moim zdaniem czerwona papryczka chilli szczególnie w połączeniu z czosnkiem i imbirem czyni cuda i jest często moją tajną bronią. Długie gotowanie na wolnym ogn...

Cześć! Witam Cię w drugiej części wpisu dotyczącego moich ulubionych filmów mających premierę w ubiegłym roku. We wczorajszym poście (link tutaj) rozpisałam się trochę na temat tego, jak bardzo cieszą mnie zapełnione sale kinowe podczas pokazów filmowy...

Kuchnia węgierska nie jest łaskawa dla wegetarian, ponieważ w dużej mierze oparta jest na mięsie, a podstawowym tłuszczem tradycyjnie używanym przez Węgrów jest smalec wieprzowy.Tę tezę potwierdza powszechnie znany fakt - Madziarowie nie od dziś ...

Zastanawiacie się jeszcze co podac na swiąteczny obiad? Filet czy udka z kurczaka mogą sie wydawać mało odpowiednie, zbyt pospolite na tą okazję, ale w takim wydaniu jak poniżej na pewno zaskoczy domowników i gości. To połączenie mięsa drobiowego...

Jadąc do Czarnogóry naiwnie sądziłam, że to spokojnie, mało turystyczne miejsce dopiero odkrywane przez turystów. No cóż, dopiero odkrywane przez

Nie śpię, bo robię pasztet. Tak bym mogła podsumować ostatnie wieczory.Uznałam, że nie spocznę, dopóki nie zrobię idealnego pasztetu mojego dziadka, którego on niestety już dla mnie nie zrobi. Pasztet dziadziusia był słodki i dodatkowo wzbogacony o rod...

.... czyli nic innego jak kolejne upominki od Pana Grzegorza z pracowni rzeźbiarskiej "Graciarnia" właśnie dotarły pod mój adres. A jako osoba z ciut artystyczną duszą cieszę się tym bardziej, bo wiem ile czasu i poświęcenia potrzeba, by z kawałka pros...

Do listopadowej piekarni prowadzonej na blogu Kuchennymi drzwiami, Amber wybrała tym razem chleb w pięknych jesiennych kolorach, z jesiennymi dodatkami. Chleb marchewkowy z dodatkiem rodzynek i orzechów jest przepyszny. Posypany z wie...

Składniki:700 g wołowiny pieczeniowo-zrazowej, bez kości (u mnie z udźca);1 średnia czerwona cebula;4 ząbki czosnku;1 - 3 świeże papryczki chili (u mnie jalapeno);1 puszka krojonych pomidorów wraz z zalewą (400 g);1/2 kartonika przecieru pomidorowego (...

Do niedawna nie lubiłam omletów. Kojarzyly mi się ze ścięta jajecznicą, bo mniej więcej w takiej formie podają je w hotelach. A ja w hotelach spędząłam czas tylko przy okazji zakrapianych wyjazdów integracyjnych, po których w ogóle nie byłam w stanie j...

Kto chce zjeść dobrą kiełbasę, musi sam sobie ją zrobić:-). Chyba że inny ktoś, kto sam robi, z nim się podzieli. Kiełbasa robiona przemysłowo nie nadaje się do jedzenia, a przynajmniej ja mojej rodziny karmić nią nie będę. Jeśli nie mam czasu ani chęc...