Przepis na wędlina z łopatki

Jako, że sezon rabarbarowy właśnie się rozpoczął, na targach widać go pełno. Piękny, różowo-zielony, nic tylko zabrać do domu i coś z niego upiec :) Uwielbiam tradycyjne ciasto drożdżowe z rabarbarem i posypką, ale czasami potrzebujemy w domu czegoś no...

Są takie dni, kiedy najchętniej zaszylibyśmy się pod kołdrą i nie wystawiali spod niej nosa tak długo, aż kryzys minie. Kiedy marzymy tylko o tym, żeby ktoś nas przytulił i pogłaskał po głowie. Kiedy dobrze nam zrobi ciepły, krzepią...

W zeszłym tygodniu miałam przyjemność gościć na Kaziukach- jednym z największych jarmarków w tej części Europy. Organizowane są one co roku w okolicach 4 marca(dzień Świętego Kazimierza) od czterystu lat. Są one świetną okazją do poznania ludowej kultu...

Beza ta absolutnie podbiła moje podniebienie! Jest delikatna, z chrupiącymi orzechami w środku, przełożona kremem o smaku chałwy, z dodatkiem ubitej śmietanki kremówki i serka mascarpone. Intensywną słodycz przełamują świeże owoce. Beza z kremem chałwo...

Sekta Egoistów, Eric-Emmanuel SchmittWydawnictwo Znak Litera Nova, Kraków 2015Twórczość E.E. Schmitta nigdy nie wyczerpie ważnych i właściwych tematów.Każdy, komu książki nie są obce przeczytał coś w życiu, co wyszło spod mistrzowskiej ręki Schmitta. W...

Wczoraj na obiad była u mnie tortillaRobię ją dosyć często, bo wszyscy bardzo lubimyto danie. Placki zawsze są u mnie z tego sprawdzonego przepisu, natomiast farsz zmienia się w zależności od tego jakimi składnikami dyspon...

Pyszne na zimno jak i na ciepło, bardzo proste w wykonaniu i dekoracyjne :) Na ciepło będą świetne w towarzystwie ulubionego sosu albo nawet majonezu lub ketchupu, do tego surówka i np. frytki; powstaje super obiad. Porcja na 6 dużych lub 8 średnich ja...

Mielone kotlety to w naszej, polskiej kuchni klasyka. Wszyscy je znają, większość lubi. Wy również, prawda? Dla mnie są o wiele smaczniejsze niż kotlety schabowe. A w mojej „zdrowej” panierce smakują jeszcze lepiej. Celowo dałam w cudzysłów słowo zdrow...

Powoli zbliżają się Święta Bożego Narodzenia - piękny i magiczny czas. Nie wyobrażam sobie Świąt bez pierniczków i trochę się martwiłam czy uda mi się stworzyć jakiś fajny przepis na te ciasteczka, ale udało się :)! Pierwsza próba była niestety n...

Pewnego dnia, a dokładnie 1 października 2015 roku był sobie event, na którym kilkanaście babeczek plotkowało sobie o swojej miłości do blogowania i gotowania. Każda z nas bloga założyła z innych pobudek, ale wszystkie kochamy to, co robimy.Ugościło na...

Wróciliśmy z wakacji, niestety ostatnich tak ciepłych w tym roku nad czym ubolewam. Jeszcze przed wylotem dostałam zestaw serów od Małgosi a Ona od firmy Mlekoma i śpieszę poinformować, że dwa z nich- Havarti-zostały zjedzone od razu, jeden Edams...

Torcik, który łączy wszystkie smaki kojarzące się z Bożym Narodzeniem. No może poza bigosem i barszczem :) Znajdziemy tu mak i pomarańcze, korzenne nuty, marcepan, orzechy i powidła śliwkowe. Mimo to, tort wcale nie jest przesłodzony! Polecam, bo jest ...

Moi Kochani powoli się rozkręcam, mam nadzieję że niedługo wrócę do blogowania regularnego, póki co moja Mała Pin-upka jeszcze nie pozwala mi za bardzo, gdyż wymaga dużej opieki no i uwielbia być w centrum zainteresowania co za tym idzie, ...

Makaron spaghetti w aromatycznym,  sosie paprykowym, z dużą ilością mięsa. Przepyszne, jesienne danie, którego bazą jest uniwersalny sos od Łowicza. 500 g makaronu spaghetti 1 cebula 400 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 papryka czerwona 1 łyżka...

Składniki: (ciasto) 200g białej mąki pszennej oraz 100g mączki migdałowej, 250g masła (przepis na blogu), 5 jaj kurzych, 200g cukru pudru , po 1 łyżeczce korzennej przyprawy do piernika (przepis na blogu) i cynamonu, szczypta soli morskiej i 2 łyże...

Moja pociecha ma już 2 latka :) Jak ten czas leci! Jeszcze wczoraj maleńki niemowlaczek co to cały świat widział w mamie a teraz podrośnięty dobrze chłopczyk co to chce wszystko sam robić! ;) W ramach wielkiego, małego, urodzinowego świętowania postan...