Przepis na wędlina z łopatki

Przygotowanie tego pasztetu wymaga trochę czasu i pracy, ale warto!. Szkoda tylko że nie robi się go tak szybko jak szybko znika :) Składniki:3 udka1/2 kg surowego boczku1/2 kg wątróbki1 kg surowej szynki lub łopatki5 jajek1 duża bułka2 szklanki...

Placuszki idealne na śniadanie, deser lub przekąska na przyjęcie! W dodatku nieziemsko zdrowe! Staram się ograniczyć spożycie mąki pszennej, dlatego tylko gdzie się da zamieniam ją na pełnoziarnistą lub orkiszową. Jednak często dania traciły na smaku. ...

Pulled pork czyli wolnopieczona, szarpana wieprzowina.Wieprzowinę, w tym przypadku łopatkę, pieczemy długo w niskiej temperaturze, dzięki czemu będzie ją można rozdzielić na pojedyncze włókna. Dzień wcześniej mięso moczymy się w solance, co dodaje mu...

Gołąbki tradycyjne z mięsem i z ryżem w sosie pomidorowym.Nie trzeba wielkiej wprawy aby je przygotować, zawsze wychodzą i smakują wyśmienicie - zapraszam :-)składniki na ok 7 sztuk:40 dkg mielonego mięsa wieprzowego (np. z łopatki lub szynki)1 s...

Galette to nazwa zarówno słodkiego rustykalnego ciasta, jak i naleśnika z mąki gryczanej, podawane z różnymi wytrawnymi nadzieniami. Naleśniki te pochodzą z Bretanii, obszaru Francji najbardziej wysuniętego na zachód, choć aktualnie potrawa ta jest p...

uwielbiam przetwarzać warzywa i owoce z ogrodu tym razem padło na wyhodowane przeze mnie patisony-mniejsze robię do słoiczków w zalewie octowej a duże nadziewam i piekę-mniam...farsz trochę nie standardowy bo dodałam kaszę jęczmienną,doprawiłam ketchup...

Składniki: 75g białej mąki pszennej, 3 jaja kurze, 80g drobnego białego cukru, ew. parę kropel ekstraktu z wanilii (przepis na blogu) + cukier puder do okraszenia Wykonanie: Białka jaj w ubij na sztywną lśniącą pianę, po czym ubijając dalej, z ...

Zgodnie z prognozą pada od rana, więc raczymy się dziś zupą gulaszową. Wspaniała - w sam raz na wilgoć i chłód - sycąca, pikantna i bardzo pachnąca mięsem i ziołami. Przygotowałam swoją ze schabu, bo tylko takie mięso miałam, ale spokojnie...

Kruche i soczyste mięso pod pierzynką z kwaśnej kapusty, świetne na niedzielny obiad lub przyjęcie. To danie to tzw. samograj wkładamy do piekarnika i samo się robi nie angażując nas do dodatkowej pracy.Składniki:1kg karkówki lub łopatki900g ki...

Ostatnie dni nie zwiastują wiosny, raczej przypominają o trwającej zimie. W chłodne wieczory warto więc postawić na rozgrzewające zupy. Gulaszowa niewątpliwie jest jedną z nich. Wydaje mi się, że lubi ją każdy. :-) Próbowałam jej w wersji odchudzonej i...

Wbrew pozorom, pozorom wbrew przygotowanie własnej wędliny nie jest trudne czy tez pracochłonne. Przede wszystkim warto pamiętać, że smak sami nadajecie. To jest w tym wszystkim najlepsze, i to że wiecie co macie na chlebie.Składniki1-1,2 kg łopatki w...

Pyszna zupa lekko zagęszczona okrą.Składniki1 duża marchew1 pietruszka1 kawałek selera korzeniowego3 ziemniaki300 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej2 łyżki oleju1/2 małej główki białej kapusty3-4 suszone grzyby3 łyżki kaszy pęczak2 łyżki koncentrat...

Bezkonkurencyjny! Próbowałam wielu pasztetów, z wielu przepisów. Ten wygrał! Jest cudny! Aksamitny, aromatyczny, doskonały!Gorąco Wam polecam - nie tylko na święta!Składniki:500 g mięsa wołowego gulaszowego500 g mięsa wieprzowego od łopatki500 g ...

kiełbasapaprykowaKilka dni temu pisałem o tymiżwraz znastaniemjesiennej aury, przychodzirównieżczas na domowe wędzonki ( przynajmniej tak dziejesię w moim domu)Dlateg...

Składniki:0.5 kg łopatki4 marchewki0.5 kg ziemniaków1 por2 cebule50 g masłasól, pieprzpapryka słodka30 g ser żółtyŁopatkę pokroić w cienkie plastry, obsypać przyprawami.Marchewkę pokroić w krążki, ziemniaki w plastry, pora i cebulę w ...

Inna odsłona hamburgerów. :-) W takiej formie są zaskakujące i ciekawe. Zamiast kotleta w środku umieściłam mięso wieprzowe, smażone, wymieszane z wyrazistym sosem barbecue.Hamburgery: 500g łopatki wieprzowej4 bułki do hamburgerów1 czerwona cebul...