Przepis na wędlina z łopatki

Wędliny domowe przygotowujemy w miarę naszych potrzeb na różne sposoby. Kiełbasa Mielonka to domowy przysmak, który przygotowujemy regularnie w słoikach. Domowa pyszna mielonka drobiowa lub mielonka wieprzowa nie ma nic wspólnego z produktami sklepowym...

Tort drip cake migdałowo kokosowy Delikatny i kobiecy tort drip cake przystrojony żywymi kwiatami, bezami i pralinami Rafaello. Pulchny, jasny biszkopt nasączyłam nasączony ponczem migdałowym i przełożyłam kremem śmietanowym na bazie serka mascarpone z...

Dla odmiany na blogu znowu pojawia się zupa. Jako, że na straganach można zobaczyć mnóstwo sezonowych warzyw to w zupie także nie mogło zabraknąć cukinii. Zupa zachwyca oryginalnym smakiem. Jest gęsta i sycąca, czyli dokładnie taka jaka powinna być w s...

Puszysty omlet z dodatkiem kawy to danie, które kojarzy mi sięz wakacjami w ciepłym śródziemnomorskim kraju.Wyrafinowanego smaku nadało mu mocne espresso,kremowe sery: ricotta i mascarponeoraz wysokojakościowa oliwa z Krety.Całość z dodatki...

Wspaniałe połączenie smaków, delikatny placek porowy z orientalnym akcentem, z niesamowicie aromatycznym mięsem. Mieszanka przypraw do kebabu od Skworcu jak widać nie tylko można użyć do tej potrawy. Wspaniale komponuje się z innymi rodzajami mięsa. Wy...

W moim rodzinnym domu cepeliny były znane zawsze jako pyzy. Robiło je się z ugotowanych ziemniaków, łączonych mniej więcej pół na pół z surowymi. Pyzy jako dzieciak robiłem zawsze wspólnie z mamą lub babcią i zwykle zajmowałem się etapem wymagającym mę...

Cebula to warzywo, które nie powiem, używane jest w Polsce dość często. Jednak traktujemy ją nieco po macoszemu. Pomyślałam, że z cebuli można zrobić więcej. Szczególnie upodobałam sobie tą czerwoną odmianę. To, że można wykorzystać ją bardziej pokazał...

Witajcie w Nowym Roku!Czasami nie mogę uwierzyć, że ten czas tak szybko ucieka. Przełazi mi przez palce, bo ciągle coś i coś. Niestety końcówka roku zakończona totalnym wirusem, który rozwalił mnie na łopatki :( Powoli wracam do sił, ale rozpoczęcie ro...

Grillowe kiełbaski z majerankiem pokazywaliśmy na FB-ku w zeszłym roku. Jakoś nie złożyło się, aby przepis wstawić na blog, dzisiaj nadrabiamy te zaległości tym bardziej, że sezon grillowy już się zaczął. Przepis jest prosty, ale najwięcej problemów pr...

Ostatnio na blogu pojawiło się kilka przekąsek oraz zupa. Dziś nadeszła pora na konkretną porcję mięsa. Jestem ciekawa do czego najczęściej wykorzystujecie mięso mielone? Kotlety, zapiekanki a może do spaghetti?Jeśli macie już dość tradycyjnego mielone...

Koniec przedświątecznego urlopu!! ... wracam z przepisem na pasztet, przyda się na święta jak znalazł600 g łopatki300 g chudego podgardla 200 g wątróbki wieprzowej2 cebulełyżka smalcupół łyżeczki papryki1,5 łyżeczki pieprzukilka ziarenek zi...

Skład (na około 4-5 porcji)1 opakowanie chińskiego makaronu Chow Mein50 dag łopatki piersi z kurczaka4 marchewki20 dag zielonej fasolki szparagowej (my użyliśmy mrożonej)20 dag pieczarek1 nieduża cukiniamała puszka kiełków fasoli Mung1 brokuł 3 z...

Przyszła zima, hm... Ameryki nie odkryłam, w końcu mamy styczeń. Jednak ostatnie kilka lat, kiedy to zimę można było obserwować tylko na widokówkach oraz w miarę ciepły grudzień, jej nadejście jest dla mnie zaskoczeniem. Z jednej strony wyniosłabym się...

Bakłażany najbardziej lubię faszerowane. Farsz może być bezmięsny, tym razem wersja dla mięsożerców. Farszu było dużo, więc po upieczeniu połówkabakłażanabyła wystarczającą porcją dla jednej osoby. Nie miałam w domu żadnych zieloności...

Pyszne placuszki bananowe ze słodkim serkiem i gruszkami - polecam na leniwe weekendowe śniadanie.Placuszki bananowe z serkiem twarogowym i karmelizowanymi gruszkamiplacki bananowe2 dojrzałe banany2 jajka60g mąki pszennej 1/2 łyżeczki prosz...

Pulpeciki w sosie cebulowo -pomidorowym,łatwe do przygotowania,a przede wszystkim bardzo smaczne .Składniki :-60 dkg mięsa mielonego z łopatki-1 bułkę(namoczyć w wodzie )-1 jajko-majeranek-130 ml wody-sól,pieprz,delikat,-1 cebula ...