Przepis na wędlina z łopatki

Potrawa z czerwonej fasoli chodziła za mną już od dawna. Taki mały, cichy prześladowca... Puszkę z nią widziałam za każdym razem, kiedy otwierałam drzwi szafki. Wpatrywała się we mnie cierpliwie, zastanawiając, kiedy przyjdzie na nią pora. I nadeszła: ...

Za oknem zimno, resztki kolorowych liści na drzewach rozwiewa wiatr. Na targu możemy dostać jeszcze jesienne owoce w tym śliwki. Świetnie nadają się nie tylko do knedli, ale również do mięsa. Zapach cynamonu, goździków zawsze kojarzy mi się z zimą, wte...

Jak się nie ma czasu na tradycyjne gołąbki, a jednak ma się ochotę na nie - polecam serdecznie oszukane gołąbki. A do tego jak się doda kapustę pekińską praca sama się zrobi. Są rewelacyjne w smaku zarówno na ciepło jak i na zimno. można po...

Bigos to danie które każdy wykonuje według własnego upodobania. Niektórzy powielają przepisy swoim mam i babć. Ja swój bigos robię od niedawna, a przepis na niego powstał z połączenia wielu które znalazłam w internecie i ze wskazówek znajomych i rodzin...

Sałatka z pieca to zapiekanka i sałatka w jednym. Jest to danie, które po wystudzeniu można wykorzystać jako sałatkę, a zaraz po wyjeciu z pieca/piekarnika jako obiad.Składniki:Makaron pełnoziarnisty-200gSer mozzarella- 2 kulki (250g)Filet z kurc...

POTRZEBNE NAM BĘDZIE -chleb tostowy 48 kromek- do dekoracji tortu według własnego pomysłu (u mnie) majonez wędlina szczypiorek sałata groszek konserwowy natka pietruszk...

Domowa kiełbasa to dla mnie jeszcze trudny temat. Jednak w tym roku bardzo się nakręciłam i postanowiłam zrobić pierwszy krok i zrobiłam domową białą kiełbasę. Razem z przepisem Margarytkiposzło mi bez trudu. Na pierwszy raz trzymałam się jej prz...

Kurki obrodziły w tym roku wyjątkowo obficie:). Gulasz z kurkami był więc pozycją obowiązkową, choć ich zdecydowaną większość zamroziłam by cieszyły nas jeszcze przez długie miesiące. Gulasz jest bardzo aromatyczny, czuć w nim kurki i koperek.700...

Uwielbiam gulasze! Tym razem przygotowałam go z wędzoną papryką i suszoną marchewką. Papryka nadaje mu wyrazistości i ostrości, marchewka go osładza. Pyszny!600 g łopatki wieprzowej4 cebule7 dużych pieczarek2 łyżki przyprawy do karkówki Piątnica(...

Składniki:350 g zmielonej łopatki100 g cukinia70 g por3-4 suszone pomidorykilka gałązek natki pietruszkiżółtko1-2 ząbki czosnkusól, pieprzszczypta gałki muszkatołowejkilka kropel sosu sojowego ciemnego2-3 łyżki bułki tartejpół kostki smalcuPrzygotowani...

Kofty wieprzowo-wołowe Składniki :300g mielonej łopatki,300g mielonego mięsa wołowego,pieprz,sólkolendra,1 płaska łyżeczka papryczki chilli,2 ząbki czosnku,olej do smażenia,1 cebula.Przygotowanie :Mięso przełóż do miski. Rozgrzej patelnię i wsyp kolend...

Szybsze i prostsze, na pewno, choć dla mnie różnią sie już smakiem, smakują wszystkim domownikom.Jest jeszcze jedna zaleta- dzieci zjadają kapustę, co w przypadku tych zawijanych już jest różnie.Polecam :)Składniki:600g mięsa łopatki mielonej100g suche...

Jestem typowym mięsożercą. Uwielbiam dobre steaki, pieczenie, kiełbasy i wszelkiego rodzaju podroby i przetwory mięsne.Niestety w naszych czasach ciężko w sklepie kupić produkty, które mają w 100% taki skład jakiego oczekujemy. Idealnym rozwiązaniem wy...

Nie bywam już tu, gdyż intensywnie jest przygotowywana moja nowa strona, więc na samą myśl o przenoszeniu wpisów i zdjęć ... zamykam komputer. I pewnie taka cisza trwałaby długo, przynajmniej do czasu pojawienia się komunikatu o przenoszeniu, ale...

Pewnego dnia budzisz się, a cały świat za oknem jest biały. Nie widać trawy, nie widać piaskownicy, zabawki i łopatki zasypane są białym puchem. Hmmm, co to się stało przez noc, kiedy smacznie spałeś?Przyszła zima, piękna, śnieżnobiała zima! Ku radości...

Szynka domowazamiast wędliny ze sklepu. To mój sposób na smaczną wędlinę. Coraz częściej używam nazwy: domowa wędlina. Za każdym razem, kiedy przygotowuję coś nowego do pieczywa, szukam nowych smaków, żeby urozmaicić te domowe wędliny. Dzi...