Przepis na Waniliowe ciasto

Dzieci uwielbiają naleśniki, więc co jakiś czas naleśniki oczywiście muszą być. Przeważnie bywają tradycyjne na mące orkiszowej, z dodatkiem mleka, ale w sytuacjach wyjątkowych, a zdarzają się takowe, kombinuję i tworzę ich nowe wersje. Os...

Kupiłam sobie szlifierkę. Już dawno żaden zakup tak mnie nie ucieszył jak ten. Aby szlifierce nie było smutno dodałam jej do pary opalarkę. I rzutem na taśmę dorzuciłam zszywacz tapicerski.W związku z niecodziennymi zakupami mam dziś dla was przepis wy...

-Moja młodość skończyła się po czterdziestce - usłyszałam od kogoś niedawno. -A moja po pięćdziesiątych drugich urodzinach – zawtórował ktoś inny.Zastanowiłam się nad sobą i nie tylko. Czasami niektórzy sprawiają wrażenie jakby nigdy młodzi nie byli....

Nie hołduję modzie na „bezglutenowe, bo czym innym jest konieczność związana z ochroną własnego zdrowia, która wymaga ścisłego przestrzegania diety a czym innym taka moda. Stosowanie wręcz takiej diety u osób nie cierpiących na celiakię je...

Składniki:(na 8 bułeczek)- 1 szklanka mąki pszennej (ok. 130g),- 2 szklanki mąki pszennej razowej (ok. 240g),- ok. 1 ½ szklanki ciepłej wody,- 15g świeżych drożdży,- 3 łyżki oliwy z oliwek (ok. 30g),- zioła prowansalskie,- 8 ząbków czosnku (ok. 40g),- ...

Składniki(na 8 porcji)na biszkopt:- 2 jajka (ok. 120 g),- ¼ szklanki cukru ok. (50 g),- pół szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej (ok. 65 g),- łyżka mąki ziemniaczanej (ok. 20 g),- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,na nadzienie:- serek Presi...

Miały być eklerki ale - jak to ja - zamyśliłam się i odruchowo zaczęłam wyciskać kółeczka na ptysie ;) Ciasto zrobiłam na bazie mąki orkiszowej (która jest bardzo zdrowa i świetnie zastepuje nawet mąkę tortową) i oleju kokosowego, ale Wy oczywiście moż...

Serniki to mleczne niebo w buzi... Uwielbiam, więc mogę być nieobiektywna, ale ten tworek na pewno Wam posmakuje. Z sernikami jest jednak ten problem, że lubią opadać i po wyłączeniu piekarnika natychmiastowo zmniejszać swoją słodką wysokość:( Szukałam...

Od rana słychać wszem i wobec że dziś mamy....święto czekolady. A skoro święto to trzeba to jakoś uczcić.U mnie symbolicznie bo symbolicznie,ale też z tą rozkoszną pokusą przyłączam się do święta.Placuszki choć wyglądają świetnie w połowie ...

Jakiś czas temu, napisał do mnie Pan Arekz prośbą o przepis na proste ciasto ze śliwkami.Pan sobie zażyczył proste w pełnym tego słowa znaczeniui najlepiej aby nie trzeba było go zagniatać i wałkować.I tak to, wyszło na to, że to proste ciasto wcale ni...

W lutym w ponownie gościłam u Ani w Piekarni Amber. Tym razem piekliśmy chleb żytni z dodatkiem karmelizowanej cebulki i piwa. Przepis pochodzi z książki Piotra Kucharskiego Chleb. Domowa piekarnia, o której pisałam tutaj.Bardzo lubię chleb żytni...

Składniki:- Biszkopt mniejszy z 4 jajek- Biszkopt większy z 6 jajekPrzepis na biszkopt - 750ml śmietany 36%- cukier puder- 3 fixy do śmietany- dżem jagodowy- cukier waniliowy Do dekoracji:- lalka barbie Elsa- 800ml śmietany 30%-3 f...

Bawarska pizza na grubym cieście Pizza Bawarska , powstała w naszym domu całkiem przypadkiem , a w zasadzie najpierw była ona , później jej nazwa

W mojej rodzinie każdy miał jakąś świąteczną cukierniczą specjalność, przygotowywaliśmy więcej wypieków z jednej kategorii, a potem wymienialiśmy się między sobą. Makowiec zawsze robiła babcia. Ten ze zdjęć wygląda identycznie jak makowiec, który pamię...

W tegorocznych świątecznych przepisach stawiam na tradycję. Na pierwszy ogień idzie sernik z rosą, aromatyczny, lekko wilgotny, na kruchym spodzie z puszystą bezową pianką. Pierwsze kropelki rosy pojawiają się już po ok. pół godziny, zdjęcia gotowego s...

Sezon na dynię trwa już od pewnego czasu. Uwielbiam to warzywo, bo można z niego zrobić absolutnie wszystko od zup, kremów i kotletów po wypieki bułeczki, chleb czy babeczki. U mnie dziś połączenie babeczek z bułeczkami de...