Przepis na Waniliowe ciasto

Dziś ukłon w kierunku kuchni austriackiej.Wedle oryginału powinna tu być jeszcze dodana do ciasta bułka.A żeby knedle były knedlami pasuje je nadziać,ale po co tyle fatygi jak możne iść na skróty?Osobiście najbardziej o tej porze roku smaku...

Znany od lat sernik na kruchym spodzie z brzoskwiniami i kruszonkąw nowej odsłonie. Do już i tak pysznego sernika dodałam obok brzoskwiń mrożone porzeczki, nadały sernikowi nutę świeżości, dzięki temu był jeszcze smaczniejszy niż zwy...

Sernik zrobiony na Nowy Rok doczekał się w końcu przepisu. Jak już wielokrotnie wspominałam, gotować i piec uwielbiam, zdjęcia też chętnie pstrykam i obrabiam, ale z napisaniem przepisu idzie mi znacznie gorzej. Mam kilkanaście zaległych i ambitne plan...

Tartaletki to świetny pomysł na deser w upalny dzień. Przepis można modyfikować i zamiast lemon curdu dać budyń, albo inna masę.(jednak dla mnie lemon curd jest numer jeden w takiej konfiguracji) Owoce w zasadzie nadają się każde.Składniki na kru...

Jeszcze nie tak dawno temu zarzekałam się, że nie usmażę pączków i nikt mnie do tego nie przekona. No cóż, wyszło na to, że sama się do tego przekonałam.Po pierwsze dlatego, że chcę mieć je w kolekcji swoich umiejętności i trofeów. Po drugie, chy...

Kolejny mój pomysł na podanie zupy pomidorowej. Łączy ona w sobie świeże pomidory i pyszną, sycącą sakiewkę, która prócz pieczarek zawiera w sobie ser, szynkę raz prażoną cebulkę.Składniki dla 6 osóbZupa:2l bulionu warzywno drobiowego7 pomidorów2 ząbki...

Tak jak obiecałam, mam dla Was jeszcze jedne muffinki :) Na szczęście lody w porę się zmroziły :) Tym razem połączenie cytrynowego biszkopciku i truskawkowych lodów.Takie 2w1Ten przepis także bierze udział w konkursie u Ostrej, śmiało więc możeci...

Dzisiaj chciałybyśmy Was uraczyć nieziemską tartą z pistacjowym frangipane.Frangipane to tradycyjne francuskie nadzienie do tarty składające się z drobno zmielonych migdałów, w naszej wersji z pistacjami i wodą różaną, która dodaje ci...

Przedstawiam wam zimową wersję mojego ulubionego marchewkowego ciasta. Ta wersja jest jednak bardziej zbita i ciężka za sprawą tartych jabłek. Wyraźnie wyczuwalna nuta piernikowa sprawia, że możemy je potraktować nawet jako ciasto świąteczne. Duża iloś...

Cloud Cake chodziło za mną odkąd zobaczyłam jak przygotowuje je Nigella Lawson. Takie proste, szybkie i nieskomplikowane ciasta lubię najbardziej. Co więcej ono nie może się nie udać ponieważ właśnie opadnięcie środka jest mile widziane - w powstałe za...

Połączenie śliwek i cynamonu to dla mnie kwintesencja jesiennych smaków. Sam zapach jest tak obłędny, że do tego duetu nie potrzeba właściwie nic więcej. No chyba, że migdały? I tak oto powstały babeczki z ciastem i masą migdałową, które znakomic...

Połączenie życzeń wszystkich moich domowników zaowocowało powstaniem torcika brownie z truskawkami i masą na bazie serka mascarpone. I choć nie wszyscy zasmakowali w całości to każdy znalazł w nim coś dla siebie. Natomiast MDF z rozkoszą wpałaszo...

Ptysiami mogłabym się zajadać do nieprzytomności, ale tylko z takimi lekkimi kremami na bazie bitej śmietany. Wykorzystując sezon truskawkowy powstały ptysie z masą truskawkową - lekką i aromatyczną. Oby ten sezon trwał jak najdłużej ...

Baba z kuleczkami marcepanowymi -to wspaniały wypiek którego nie może zabraknąć na wielkanocnym stole, wszytko tu do siebie pasuje a czerwone kuleczki z marcepanu tylko dodają jej uroku! Pomysł własny :)Składniki:Ciasto;6 jaj25 dag masła1,5 szklanki cu...

Naleśniki to ulubione danie każdego z nas, w ich przygotowaniu nie ma nic trudnego, liczy się pomysł na farsz lub nadzienie i za każdym razem mamy ich inny smak.Te są cudowne w smaku i pachną …latem!Sposób wykonania:Ciasto:3 jajka2 szklanki mąki tortow...

Dawno nie piekłam ciasta drożdżowego, postarałam się to nadrobić i zrobiłam nacinane bułeczki jaglane z dodatkiem twarogu i truskawek, posypałam obficie kruszonką, wyszły wspaniałe w smaku, takie jak lubię słodkie i puchate.Zawsze robię na ...