Przepis na Waniliowe ciasto

Wszystko zaczęło się od dużego słoika kiszonej kapusty, którą dostałam od mamy Signor Fly'a. Całkowicie ekologiczna, bez octu i innych zbędnych dodatków kupnej kapusty, nie mogła stać za długo w lodówce. Rozpoczęły się, więc poszukiwania niecodziennych...

O leniwych już było tutaj. Jedliśmy je wtedy z syropem z czarnych porzeczek z dodatkiem amaretto.Jakiś czas minął, a ja znów do nich powracam. Tym razem miał to być deser dla Bunia. Skończyło się na stworzeniu domowej fabryki małych kluseczek dla nas w...

Wrzuciłam na luz. I tak na tym luzie przejechałam kilka dobrych miesięcy. Bez blogów, bez pięknych, obfotografowywanych zimnych dań, bez wertowania najlepszych książek kucharskich w celu znalezienia inspiracji na jutro, powoli tracąc nużącą, blogową ob...

Jakie pyszne są tradycyjne placki z dodatkiem cukinii, uwielbiam i polecam.Składniki1 kg ziemniaków2 średnie cukinie1 duże cebula4 łyżki mąki pszennejsól i pieprz do smaku2 jajaWykonanieZiemniaki, cebule i cukinię ze skórą zmieniłam m...

SZYBKIE PĄCZUSIE"PĄCZUSZKI NIANI "SKŁADNIKI :120 ml mleka10 dag cukrutorebka cukru waniliowego7 łyżek masłasól15 dag mąki3 jajkaolej do smażenia Mleko podgrzewamy w garnku z 120 ml wody5 łyżkami cukru, cukrem wanilil...

Przepis zaczerpnięty z kuchni włoskiej, który mnie zaintrygował, ponieważ troczę się zdziwiłam, jak to ciasteczka z ziemniaka. Ale okazał się trafiony. Przepis ten na pewno nie zadowoli tych, którzy uwielbiają chrupać, ponieważ wychodzą miękkie i delik...

To moje drugie podejście do tych ciastek... Pierwszy przepis wzięłam z Moich Wypieków i... cóż... Ciastka były tak kruche, że nie szło ich wziąć w rękę, żeby się nie rozsypały, a co tu dopiero mówić o nadzianiu ich czymkolwiek... Trochę się wtedy zniec...

Ciężkie, zdrowsze a przede wszystkim muffiny które nie są szalenie słodkie.Babeczki z kostką czekolady w środku, najlepiej podawać ciepłe - czekolada jest wtedy prawie płynna.A te z chałwą... sami spróbujcie !Składniki:1 szklanka mąki...

Ostatnio testuję różne mąki. Dzisiaj na patelnię trafiła mąka orkiszowa, z której zrobiłam placki, bo zarówno one jak i naleśniki cieszą się wzięciem u mojego ukochanego czterolatka. Te chociaż młodemu smakowały nie będą należeć do moich ulubionych.Skł...

Moje krótkie milczenie na blogu postanowiłam zakończyć słodką tartą. Jak powstał przepis na kasztanową tartę bez pieczenia? Zepsuł mi się ostatnio piekarnik i trzeba było sobie jakoś poradzić, gdy przyszła ochota na ciasto. Póki jeszcze można kupić świ...

Pieczona owsianka, to świetne zdrowe śniadanie, a podana z kawą smakuje jak najlepsze ciasto, tyle tylko, że jest od niego o wiele zdrowsza.Składniki na 2 porcje:- szklanka płatków owsianych- łyżka płynnego oleju kokosowego (albo oliwy)- garść rodzynek...

PŁASKURKAzboże, które jedli nasi pra, pra, dziadkowie . Zapomniane chodź takie ma wspaniałe właściwości dlaczego?Starsza siostra pszenicy orkiszu płaskurka, uprawiana była na szeroką skalę w starożytnej Mezopotamii. Niemczech znana jest pod...

BATONIKI Z CZEKOLADĄ GORZKĄ i Z PŁATKAMI CHABRÓWskładniki1. szklanka daktyli2. mąka kokosowa3. ekspandowana kasza jaglana4.gorzka czekoladaDaktyle moczymy i miksujemy( jeżeli są miękkie -tylko miksujemy) bez wody, Dodajemy czekoladę gorzką połama...

Brownie to moja słabość, słabość do czekolady. Eksperymentuję więc na wszystkie sposoby, tak żeby uzyskać kompromis pomiędzy smakiem i zdrowotnością. Poprzednie moje eksperymenty znaleźć możnatu tu i tu. A dziś eksperyment z batatem i bananem w r...

Makowiec - najulubieńsze ciasto Adama. W związku z tym co jakiś czas podejmuję próby zaspokojenia tego apetytu. Z reguły próby udane, bo smakowo makowce zawsze wychodzą pyszne. Z konsystencją bywa różnie, ale zawsze zjadamy ze smakiem. Dziś połączenie ...

Smaczny pomysł na śniadanie,lunch czy podwieczorek :-).Składniki:2 jaja (żółtka i białka osobno)szczypta soli2 łyżki mąki2 krople oleju do smażeniagarść truskawek2 kiwi,obraneŁączymy żółtka z mąką.W drugiej misce ubijamy białka ze szczyptą soli-od tego...