Przepis na Waniliowe ciasto

Pewnego pięknego popołudnia miałam ochotę upiec ciasteczka czekoladowe. Z braku niektórych składników (np. masło, czy cukier) powstał całkiem nowy przepis na pyszne ciasteczka - amerykańskie chocolate cookies, a dokładniej Oreo chocolate cookies, ponie...

Chleb Orkiszowy (bez pszenicy)Jest to przepyszny chlebek orkiszowy bez pszenicy, robi się go bardzo łatwo i szybko. A smakuje obłędnie.Zapraszam do pieczenia :)Składniki650 g mąki orkiszowej (u mnie pełnoziarnista);450 ml ciepłej wody;Opakowanie drożdż...

Składniki:250 mięsa mielonego z indyka1 arkusz ciasta francuskiego (u mnie light)1 papryka1 cebulapapryka ostra mielona, sól, pieprzPaprykę i cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na odrobinie oliwy, kiedy cebulka się zeszkli dodajemy mięso mielone i ...

Majówka dla jednych trwa w najlepsze, inni czekają na nią z utęsknieniem, ale każdy skusi się na obłędnie lekką tartę czekoladową, bez pieczenia i całkowicie roślinną! Gdyby rozpusta miała przybrać realną formę była by to tarta z musem z aquafaby! Jeś...

Pyszne ciasto z dżemem smerfojagodowym;)SkładnikiBiszkopt1 szklanka mąki pszennej2,5 łyżki mąki ziemniaczanej0,5 szklanki cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia8 jajekDodatkowoDżem jagodowy20 dkg. Wiórków kokosowych4 białka1 szklanka cu...

Moje trzecie podejście do dyni będzie tym razem na słodko. Była już dynia pieczona z warzywami i ziołami (patrz tutaj) oraz dynia duszona z makaronem i szynką parmeńską (patrz tutaj).Tym razem moja ulubiona kategoria czyli coś na słodko :) Jeszcze rok ...

W ostatnim czasie mam niewiele czasu dla siebie. Dlatego nie bywam tutaj ani tam, ani nawet tam. Na szczęście czas dla Małej Mi potrafię znaleźć (czasem myślę, że jakimś cudem), choć niestety nie bez kosztów. W moim przypadku kosztem snu. Odzywam się j...

Nauka robienia rękawiczek na pięciu drutach, poplątane włóczki, stare książki z rozrysowanymi ściegami, strony z serialami, które włączają kolejne odcinki, bezsenność, nowe płyty nad ranem do uśnięcia, kominek i termos z ziołową herbatą. Taka zima nie ...

Dzisiaj zapraszam na lekkie iaromatycznedanie fit - krokiety z warzywami.Bez panierki i z minimalną ilością oliwy do podsmażenia warzyw. Zdrowo i kolorowo :)Składniki farszu:2 cebule1 ząbek czosnkukawałek pora (około 5 cm)4 łyżk...

Składniki1 papryczka chilli4 ziemniakikawałek imbiru1 cebula6 łyżek sezamy2 łyżeczki kurkumy 2 łyżeczki tymiankuPrzygotowanieNa samym początku gotujemy ziemniaki i odstawiamy do przestygnięcia. W między czasie robimy ciasto nale...

Śniły mi się dziś drożdżówki z serem, heh były takie pyszne, kupione gdzieś na ulicznym straganie. Obudziłam się i nabrałam takiego smaku, że musiałam ten sen wcielić w życie, ale nie byłabym sobą gdybym pobiegła do sklepu i kupiła bułeczkę. Pobi...

U mnie sprawa jest prosta, są goście jest okazja do zrobienia ciacha. Tym razem chciałam, żeby było ono jak najbardziej odchudzone i udało mi się udowodnić moim bliskim, że ciasto bez cukru może być pyszne. Lekki krem czekoladowy na bazie jogurtu...

Delikatne ciasto biszkoptowe z intensywnym kremem kokosowym. Rolada jest bardzo smaczna i delikatna. Rozpływa się w ustach. Jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Najlepiej smakuje po kilku godzinach spędzonych w lodówce. Zasmakuje każdemu k...

Pogoda za oknem nie sprzyja pieczeniu, dlatego dziś postanowiłam zrobić ciacho bez pieczenia, oczywiście z truskawkami, bo trzeba je wykorzystać maksymalnie póki jeszcze są. Pomysł był prosty - jogurt grecki i truskawki, co z tego wyszło możecie zobacz...

Dziś mam dla Was przepis na proste przekąski z ciasta francuskiego. Nie należą one niestety do dietetycznych. Idealnie sprawdzą się jednak w razie niespodziewanej wizyty gości, a bez okazji pozwolą zrobić mały porządek w lodówce.Do przygotowania 14 szt...

Orzechowe knedle z tofu ze śliwkami podane ze śliwkami, gruszką, czekososem, syropem klonowym i nerkowcamiMyśląc o tych knedlach obawiałam się, że podejście do nich skończy się jak moja próba lepienia trufli z tofu - z głową bezwładnie opadającą na sza...