Przepis na Waniliowe ciasto

Zaraz ponowym roku napisałam długiego posta. Oklejących bułeczkach, naszej podróży napołudnie Kalifornii, otym jak fajny był ubiegły rok ijak jeszcze fajniejszy będzie ten następny. Kiedy doszłam doniemal ostatniego ...

Pierogi piemonckie nie są zwykłymi pierogami. Są to pierogi z żółtkiem, które rozpływa się na talerzu po rozcięciu pieroga tworząc wraz z farszem niesamowicie aksamitny sos do pieroga. We Włoszech  nazywa się je agnolotti piemontesi. Delikatny farsz z ...

Składniki: 40 g drożdzy 550 g mąki 1 łyżeczka soli pół szklanki mleka 1 duże jajko 2 łyzki masła 5 łyzek wody 7 łyzek cukru zółtko kruszonka( 2 łyzki mąki, 3 łyzki cukru, 1 łyzka masła) Wykonanie: Drożdze rozetrzeć z łyżka cukru, zalać ciepłym m...

Nie przepadacie za szpinakiem? Pokochacie go gdy spróbujecie tego ciasta. Jest delikatne w smaku, nie przesadnie słodkie. No i ten kolor! Prawdziwie wiosenne ciasto! Idealne na świąteczny stół. 450 g rozdrobnionego rozmrożonego szpinaku 1 i 1/3 szklank...

Zawsze czułam, że urodziłam się w złych czasach i po złej stronie globu. Uważam, że najlepiej odnalazłabym się żyjąc w USA rodząc się na przełomie lat 40 i 50 :) Co prawda nie prowadziłabym wtedy bloga, ale za to z ustami pomalowanymi na czerwono i grz...

Zazdroszczę weganom, którzy nimi są od urodzenia, bo nie znają wielu smaków i po prostu za nimi nie tęsknią. Ja tęsknię bardzo za maślanymi wypiekami. Ten zapach i smak jest nie do opisania. Za kolejny punkt honoru postawiłam sobie uzyskać ten smak, i ...

Chociaż w Irlandii sezon na rabarbar jest wyjątkowo długi, jednak kiedy zaczynają się pojawiać kolejne owoce, to one zaczynają grać pierwsze skrzypce. Dlatego przypuszczam, że to ostatni wypiek z rabarbarem w tym roku, choć nie zarzekam się, bo może ro...

Taka babka może bardziej kojarzy się z jesienią, ale ja postanowiłam zrobić ją właśnie teraz w środku lata, bez żadnych owoców, dodatków. Wykorzystałam otrzymaną mąkę z orzechów ziemnych, ale świetnie tutaj sprawdzą się również drobno zmielone właśnie ...

..takie ciasto na bazie śmietany robię dość często zazwyczaj z owocami; tym razem w wersji z kolorowymi galaretkami i czapą z bitej śmietany.   nie podaję dokładnej ilości cukru jaką należy dodać do śmietany,  bo jedna galaretka jest więcej druga mniej...

ciasto naleśnikowe masło 30 g 280 g mąki pszennej 250 g mleka 250 g wody szczypta soli 2 jajka 20 g oleju Farsz klik olej do smażenia,jajko i bułka do obtoczenia Do naczynia wkładamy masło i podgrzać 2 minuty/60 st/obr 1 Dodac pozostałe składniki wymie...

Większość z Was pewnie ma już nastawione ciasto na piernik staropolski (przepis tutaj), a jeśli nie, to ostatni dzwonek! Ale przed nami też wiele innych piernikowych wypieków i przydadzą się spore ilości przyprawy do piernika. Zazwyczaj kupuję g...

Chlebek bananowy to świetna alternatywa zamiast tradycyjnego chleba. Uwielbiam wcinać go na śniadanie. Często cieniutko posmarowany olejem kokosowym, miodem lub domowej roboty dżemem. Raj w gębie! Często chlebek jest moim rozwiązaniem typu “choć ze mn...

Co roku zaskakuje mnie powiadomienie, że blog ma swoją rocznicę. Zaskakuje mnie, bo zwyczajnie nie pamiętam, ani nie przywiązuję wagi do tego wiekopomnego wydarzenia, jakim był dzień zarejestrowania bloga. Dopiero, kiedy stosowna laurka mi wyskakuje wś...

Dzisiaj publikuję przepis na świąteczny piernik pomarańczowy, który pasuje idealnie na stół wigilijny. To pyszne ciasto zachwyci domowników i nikt nie poczuje, że jest dietetyczne! Boże Narodzenie kojarzy się z

Wypiek chleba na zakwasie opanowałam do perfekcji jak i ciasta drożdżowego. Od dłuższego czasu przymierzałam się do czegoś trudniejszego, chociaż tak naprawdę strach ma wielkie oczy i jak się okazało, to wcale takie trudne nie jest. Uwielbiam ba...

Bardzo pozytywne ciasto budyniowe z marcepanem na jesień. Myślę, że ta jaskrawa kolorystyka z pewnością rozchmurzy niejeden październikowy dzień. Prognozy donoszą, że temperatura może ulec gwałtownemu spadkowi, więc chyba powinnam wziąć się za zimowe, ...