Przepis na udka z kurczaka marynaty

Średnio raz w tygodniu gotuję 5 litrowy gar rosołu, potem rozlewam na zupy lub jemy tradycyjnie podany z makaronem. Kiedy robię go na kościach, to nie ma problemu, ale już z udkami trzeba by coś zrobić...najlepiej zjeść. Tyle, że moja rodzina nie przep...

Tortellini z gęsiną i wątróbką Święta, święta i po świętach, można by rzec w kilku słowach. Na blogu jednak przepis na potrawę, która spokojnie znalazłaby swoje miejsce na wigilijnym sto...

21.08.2015 Magda Lekki i letni dodatek do grilla to podstawa, dlatego na stole musi pojawić się sałatka, która zrównoważy sytość mięsiwa oraz innych pieczonych smakowitości. Sałatka grecka u mnie to już grillowa klasyka - pyszna, szy...

Na jutrzejszy obiad polecam pyszne żeberka pieczone w ketchupowej marynacie. Mięso jest idealnie przyprawione i rozpływa się w ustach. Żeberka pojadę z frytkami lub pieczonymi ziemniakami i surówką.SKŁADNIKI:1 pasek żeberek,½ szklanki Ketchupu Kielecki...

Składniki:ok. 1 kg schabu bez kości1 łyżka miodu1 łyżeczka papryki wędzonej mielonej1/2 łyżeczki papryki ostrej mielonejduża szczypta soli5 łyżek oliwy1/2 łyżeczki soku z cytrynyWszystkie składniki marynaty dokładnie ze sobą mieszamy (miód miałam zwykł...

Składniki:1,7 kg schabu400 g kurek1 cebulasól, pieprz do smakusmalec do smażenia1/2 główki świeżej kapustykawałek wędzonej słoninysól, pieprz do smakuMarynata do mięsa:60 g smalcu20 g drobnej soli2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę2 łyżec...

Wygląda na to, że to będą święta rybą stojące... W sumie czemu nie?Ten przepis przywędrował do nas już jakiś czas temu i od pierwszego razu podbił nasze podniebienia. Robi się bardzo prosto choć trzeba łososiowi dać chwilę na spokojne leżakowanie...

Żeberka to taki gatunek mięsa, który nie ma zbyt wielu wielbicieli. Przeważnie wykorzystuję je do ugotowania zupy. Jednak czasami lubię żeberka upiec i podać jako danie główne z dodatkiem ziemniaków i surówki na obiad. Tak przygotowane są one miękkie, ...

Witajcie w nowym tygodniu!Dziś, na pozytywne rozpoczęcie tygodnia, postanowiłam przygotować curry z kurczaka w stylu indyjskim. Smak słodko-kwaśny może bardziej kojarzy się z daniami kuchni chińskiej, jednak w Indiach jest równie popularny, a poł...

Cześć =) Filet z piersi kurczaka, to popularna alternatywa dla cięższych i tłustszych mięs. Ich neutralny charakter pozwala na wykorzystanie do najrozmaitszych potraw oraz łączenie z różnymi smakami.Dziś zapraszam na roladki z kurczaka z szynką i ser...

Kurczak Kadai to bardzo proste w wykonaniu danie, ale też pełne smaku i niezwykle aromatyczne. Potrawa ta znana jest również pod nazwą Karahi Kurczak lub Khadai Kurczak. Jest to danie, które może być przygotowane w jednym garnku, czy też patelni. Słoo ...

Pomysł na odświętny obiad, który wcale nie musi być pracochłonny – kaczka pieczona z pomarańczami ze słodką marynatą miodowo-pomarańczową. Kaczkę wystarczy zostawić na noc w marynacie, a następnego dnia wstawić do piekarnika i czasem do niej zajrzeć, ...

pyszne, zdrowe, łatwe w wykonaniu meksykańskie danieco będzie nam potrzebne?3 torebki ryżupodwójna pierś kurczaka (oryginalnie powinno być mięso mielone, ale ja wolę kurczaka)cebulapuszka krojonych pomidorówpuszka czerwonej fasolipuszka białej fasolipu...

Składniki:200 g kaszy jęczmiennej2 suszone grzybki (opcjonalnie)1 mała pojedyncza pierś z kurczaka2 marchewki1 pietruszkasól, pieprzSposób wykonania:1. Mięso ugotować w osolonym wrzątku, po ugotowaniu pokroić w kostkę.2. Marchew i pietruszkę pokroić w ...

Przedostatnie danie z cyklu rozmroziłam lodówkę ;) Tym razem zdecydowałam, że 5 plasterków szynki szwarcwaldzkiej i jedna, biedna pierś z kurczaka nie mogą już dłużej się mrozić czekając na moją łaskę w kącie zamrażarki... Pierś pokroiłam n...

1 pierś z kurczakasólpieprz2 łyżki mąki1 łyżka bułki tartejmajeranekbazyliaMąkę mieszamy z przyprawami i bułką tartą.Filety kroimy na małe porcje i niezbyt grube .. ok 1 cm Panierujemy fileciki w przygotowanej panierce i smażymy na wolnym ogniu na złot...