Przepis na udka z kurczaka marynaty

Pysznie, energetycznie i idealnie na lato....fot. D.SzymborskaWciąż ciepło, choć by posiedzieć na balkonie to już ubieram bluzę z długim rękawem. Chłodniej nie znaczy zimno (na szczęście), a zapotrzebowanie na energię do treningów nie spada! Idealną ko...

Tagliatelle z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi Pomidorami w sosie śmietanowym to proste, a zarazem eleganckie danie, które doskonale sprawdzi się jako codzienny obiad, ale także romantyczna kolacja. Smak tego dania jest wyjątkowy, a wręcz zaskakująco...

Dania z pary są smaczne i proste do przygotowania. Na parze można przygotować dosłownie wszystko, a największą tego zaletą są na pewno zdrowe, lekkostrawne posiłki, gotowe po ok. 20 minutach parowania :) Do tej pory korzystałam z garnka który miał w ze...

Hurrra!! Sezon rzodkiewkowy uważam za otwarty. Wspaniałe wysokie grządki mojej Mamy obrodziły cudnymi nowalijkami. Ci, którzy mnie znają i czytają, wiedzą, że nie jestem zwolenniczką jedzenia pierwszych sklepowych nowalijek. Nie ma się co oszukiw...

Zupa pomidorowa z domowym makaronemKiedy zobaczyłam akcje kulinarną marki Łowicz, pierwsze co pomyślałam to tradycyjna zupa pomidorowa z makaronem, taka jak u mamy czy babci. Zastanawiałam się w sumie czy nie jest to zbyt banalny i prosty s...

Przez ostatni miesiąc trwała szkocka akcja kulinarna. Poprzez tę akcję chciałam rozpropagować dania kuchni szkockiej, które różnią się nieco od kuchni brytyjskiej. Szkocja może poszczycić się wieloma produktami i potrawami charakterystycznymi tylko dla...

Kurczak ma swoją historię, niepowtarzalny smaki najlepiej smakuje w Brzeźnicy :) Składniki:-kurczak ( 2 kg lub większy )-sól, pieprz-słodka papryka-opcjonalnie przyprawa złocista do kurczaka-2-3 marchewki-1-2 jabłka-odrobina wody-odro...

Pyszny, delikatny dzięki hartowaniu filet z piersi kurczaka ze smażonymi orzeszkami i zieloną dymką fot. D.SzymborskaCzasem miło wrócić do starego przepisu, sprawdzonego i pysznego! Jakiś czas temu przestałam gotować zielone i czerwone curry. Z bardzo ...

Zaczęło się od upominku.Byłanimksiążka "Rick Stein's India. In search ofthe perfect curry".Jej przesłanietoznalezienie idealnego curry u źródła, w Indiach.Autorowi nie chodziło o konkretny przepis, ale sw...

Ci z Was, którzy obserwują mnie na Instagramie z pewnością doskonale wiedzą, że niecały miesiąc temu wróciłam z dwutygodniowego pobytu w Tajlandii, a konkretnie w Bangkoku! Pamiętacie jak jeszcze całkiem niedawno pisałam, że Szanghaj to raj dla wegan? ...

Dzień 1 /14.03.18/Pobudka godz. 4.30Znowu obudziłam się bez budzika, co jest?Położyłam się coś ok. 22.30.Jedzenie jednego białka na dzień nie do końca mi wychodzi.Staram się jak mogę, ale im bardziej się pilnuję tym jest gorzej.Kolejny tydzień przede m...

Jakoś latynosko nam się w mieście zrobiło. Pimiento na Rynku, szemrane kubańskie burgery na Jagiellońskiej i Brazylijczycy, którzy od roku okupują podwórko na tyłach księgarni naukowej. O tych ostatnich dziś będzie, w ramach relacji z leniwego, pierwsz...

Szaszłyki z kurczakiem w słodkiej marynacie z carry oraz brzoskwinią i cebulkę. Ja bardzo lubię takie nieoczywiste połączenia, ale jestem ciekawa czy Wam również taki zestaw na grilla się podoba?   Czas wykonania: 20 min (+ 1 h oczekiwania)   Ilość por...

Składniki: 2 woreczki kaszy gryczanej białej1 duża pierś z kurczaka1 por1 cebula1 ząbek czosnku1 łyżeczka majeranku1 łyżeczka oreganoSos sojowyPapryka ostra1 łyżeczka mioduolejSól i pieprz Kurczaka kroimy w drobną kostkę i marynujemy w sosie sojowym,...

Zima to dla mnie przede wszystkim gorące, treściwe dania, gęste zupy, wszystko, co rozgrzewa i nie pozwala nam zbytnio się wychłodzić. Nie musi to jednak oznaczać objadania się ciężkim i tłustym jedzeniem, które zamiast stać się naszym paliwem, utuczy ...

Ma głęboki smak pieczonych pomidorów i czosnku. Lekko słodkawa z posmakiem świeżych gałązek pieczonego tymianku. Najlepsza jest we wrześniu z mocno dojrzałych polnych pomidorów. Pomidory z innych pór roku nie nadają się. Ja użyłam czerwonych i ki...