Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Trzy tygodnie temu miało miejsce otwarcie kolejnego długo wyczekiwanego miejsca na kulinarnej mapie Wrocławia.Gdy kilka miesięcy temu poznałem Agatę Anioł — współzałożycielkę Brylantowej 16, znaną również z bloga kuchniawformie.pl i nasłuchałem s...

SKŁADNIKI:1 bagietka ok 30 cm1 0 dag upieczonego fileta z kurczaka1 Garść świeżego szpinaku1 /3 papryki czerwonej1 łyżka sosu np czosnkowegoPRZYGOTOWANIE:Bagietkę przekrajamy wzdłuż. Następnie jedną cześć 'dolną' smarujemy ulubionym sosem, ja uży...

składniki: 500 g ziemniaków 150 g świeżego twarogu, najlepiej wiejskiego 1 jajko 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól, pieprz tłuszcz do smażenia wykonanie: Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce. Dodajemy jajko, mąkę oraz pokruszony ser. Doprawiamy ...

Sernik zebra z sosem kakaowo-kokosowym i truskawkamiPół czekoladowy pół waniliowy.Przynajmniej truskawki mi wszystko wynagrodziły...

Sajgonki, czyli krokiety wiosenne, to danie kuchni wietnamskiej. To moje pierwsze podejście do sajgonek i bardzo udane, wyszły smaczne i chrupiące. Do ich przygotowania użyłam gotowej chińskiej mieszanki warzywnej, można oczywiście wszystko osobno przy...

Jesień już za oknem, dlatego na chłodne wieczory polecamy Wam rozgrzewającą zupę z czerwonej soczewicy. Zupa nie zawiera mięsa, ale uwierzcie nam, że nie brak jej smaku i na pewno się ją najecie. Dzięki przyprawom takim jak imbir, chilli czy kolendra z...

Naleśniki ze szpinakiem to kolejny pomysł na wegetariański, smaczny obiad. Jako, że mam możliwość zakupienia przez cały rok świeżego szpinaku, nie muszę używać mrożonek. Do naleśników dodaję bardzo prosty sos zrobiony z majonezu, śmietany, keczupu oraz...

Obiecywałam Wam tort, to będzie tort. Ale nie czekoladowy. Wybaczcie. Będzie ten ważniejszy. Ten jedyny (albo jeden z dwóch), do którego przykładam się jak do niczego innego. Już wiecie? Tak, to będzie tort urodzinowy mojej Córeczki. Od 4 lat mam...

Pyszne czekoladowe ciasto z cukinią, której w tym cieście w ogóle nie czuć, ale daje niesamowitą wilgotność. Coś na pograniczu brownie i klasycznego murzynka o kawowym aromacie jednak o niebo lepsze. Sekretem tego ciasta jest ubicie miękkiego masła na ...

Inna wersja tradycyjnego Tiramisu, ta dla osób lubiących połączenie mięty oraz czekolady podobne do ciasta miętusek . Kakaowy biszkopt nasączony nalewką miętowąoraz kremem o tym samym smaku, wybornie smakuje.SKŁADNIKI: (tortownica 22 cm)Biszkopt750g&nb...

Kolejny przepis z dynią w roli głównej - tym razem mój wybór padł na dynię piżmową. Gatunek ten ma charakterystyczny podłużny kształt, a w smaku jest słodkawy i lekko orzechowy. Do farszu użyłam kaszy bulgur, ale świetnie sprawdzi się tu również kuskus...

Szybki w przygotowaniu i pyszny obiadek. Można go podać z makaronem, ryżem lub ziemniakami. Pałki...

MAKARON (dowolny, u mnie razowe muszle) (ok 200g suchego) PIERŚ Z KURCZAKA (500g) 1 BROKUŁ PIECZARKI (400g) 1 CEBULA, posiekana CZOSNEK (1-2 ząbki) ŚWIEŻA BAZYLIA (opcjonalnie) (2 łyżki posiekanej) ZIOŁA PROWANSALSKIE (1-2 łyżeczki) OLIWA Z OLIWEK SÓ...

Święta Wielkanocne to czas radości z bycia w gronie najbliższych i z nadejścia wiosny. Zanim jednak będziemy mogli złapać chwilę oddechu i cieszyć się świąteczną atmosferą, czekają nas liczne obowiązki i przygotowania- nie przez wszystkich lubiane. Jes...

Pełnoziarnisty omlet bananowy z nasionami chia i siemieniem lnianym,podany z serkiem homogenizowanym, bananem, chią oraz *złotymi jagodami inkówJest to mój pierwszy post napisany po krótkiej przerwie i osiemnastych urodzinach. Prawdę mówiąc miałam prob...

Zauważyłam jedną rzecz. Nie ważne ile kto zje, na brownie zawsze ma się ochotę. Być może jest jakaś osobna kieszonka w brzuszku. Ja lubię je za to, że jest bardzo czekoladowe, gęste i ciężkie. A poza tym, bardzo szybko i bezproblemowo się je robi. Potr...