Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Korzystając z okazji niedawnych urodzin, a także zapasu masła orzechowego postanowiłam upichcić ciacho, którego już dawno nie robiłam, a mianowicie tort :D Przepis zapożyczony z Moje Wypieki, z lekkimi modyfikacjami :) Przepyszne ciacho kakaowe, wyśmie...

Składniki:250 g kiszonej kapusty150 g suszonych wędzonych śliwek3 cebulepęczek natki pietruszki2-3 łyżki cukrukilkanaście pieczareksól, pieprz, paprykaestragon, kminek, lubczyk, sos sojowy2-3 listki laurowekilka kuleczek ziela angielskiegoN...

W poprzednim poście prezentowałam rybę po grecku w lżejszej wersji, z rybą przygotowaną w parowarze. Przy okazji przygotowań dogotowałam ryż i zjadłam ciepłą rybę z sosem i ryżem, z dodatkiem tego samego sosu warzywnego. Wyszło przepysznie :)Składniki:...

Trwa wojna... przeciwnicy jednego plują na zwolenników drugiego i odwrotnie. Nie ma recepty na to by było dobrze, po raz kolejny dochodzę do wniosku, że władza mnie odstręcza ale wybierać trzeba by mieć czyste sumienie, w imię mniejszego zła... wybiera...

Idealna propozycja na rodzinny obiad ! Jest wyśmienita, naprawdę gorąco polecam :)Co potrzeba?Kaczka o wadze 2 kg550g pieczarek2 cebule6 ząbków czosnku220 g fasolki szparagowejczerwona i żółta papryka4 - 5 szalotekrozmaryntymianeksól, pieprzpapryka sło...

Składniki na 4 porcje:400 g piersi z kurczaka pokrojonej w paski60 g cebuli pokrojonej w piórka2 drobno posiekane ząbki czosnkugarść grzybów mun120 g czerwonej papryki pokrojonej w paski1 łyżeczka posiekanego świeżego imbiru2 łyżki sosu sojowego1 łyżec...

Na pierwszy ogień... prematuralne śniadanie ;) Niby się prawie niczym nie różni niż standardowe, ale przecież czy poczucie mocy jest zarezerwowane tylko na matury? O nie, to mus codzienności!Bananowe lody ze szpinakiem, cynamon...

W weekendy lubię dłużej posiedzieć w kuchni, to taki czas kiedy mogę się zrelaksować przy mieszaniu, ukręcaniu, dodawaniu, krojeniu... Tym razem kupiłam jednak niekłopotliwą pierś z kurczaka, i już byłam gotowa zrobić zwykłe kotlety, kiedy pomyślałam-n...

Jak nie wiadomo co zjeść na obiad to wiadomo że ... makaron! Niezastąpiony, w różnych odsłonach, tym razem z kremowym sosem z groszku. Wychodzi słodziutki z ziołowym akcentem. Istotny jest dodatek świeżego oregano, który po raz pierwszy (nie wiem czemu...

Żeby przygotować halloweenowe babeczki mumie naprawdę wystarczy minimum zdolności manualnych w końcu nie ważne czy bandaże będą prosto czy krzywo. W sumie nawet lepiej jak są krzywo :) Babeczki, które widzicie na zdjęciach upiekłam z prz...

Czyli jak na Polskim stole tchnąć trochę życia w stare smutne jajo. Pozycja prosta, jednak wymagająca trochę wprawy podczas przygotowania. U mnie gości przy śniadaniu bardzo często znakomicie łącząc się sosem musztardowo-śmietanowym lub sosem holenders...

Pyszne i delikatne kotlety z krewetek z fasolką szparagową, do tego pikantny sos. Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem steroli roślinnych oraz witaminy E i dlatego pomaga nam walczyć z niezdrowym cholesterolem. Składniki: (na 2 os.) 250 g krewetek (s...

Wracamy do kuchni wegańskiej. Oryginalnie z podanych składników miała powstać zupa, ale jeżeli zamiast gotować makaron oddzielnie, dodamy go od sosu, wciągnie on nadmiar wody, a sos zgęstnieje.Można też (tak jak tu i tu) dodać rosół lub biulion w...

Jakiś czas temu zaopatrzyłam się w piękne warzywa korzeniowe u Pana Ziółko - buraki i marchwie w nietypowych kolorach. Leżały i czekały na swoją kolei, a ja co jakiś czas rozmyślałam jak tu je wykorzystać, żeby wyeksponować ich urodę. Aż w końcu po pro...

Chodziła za mną Carbonara od dawna... Chyba najlepszą jadłam we Włoszech... mimo, że robioną przez Polaka. Tamta ze wspomnień nie zawierała śmietany, jedynie jajka. Jako, że śmietanę uwielbiam, wolę chyba wersję z jej użyciem :)Składniki:30 dag boczku2...

Wegańskie arabskie kotleciki z ciecierzycy i ziół, u mnie w wersji pieczonej w piekarniku. Podawane w bułce lub samodzielnie z sosem tahini, hummusem lub jogurtem.Składniki na około 30 sztuk:500 g ciecierzycy namoczonej przez nocmała cebula3 ząbki czos...