Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

składniki:- 1/2 piersi z kurczaka- 1/2 kapusty pak choi- 250 g pieczarek brunatnych- 2 garści kiełków na patelnie- 10 małych kolb kukurydzy ze słoika- 2 łyżki sezamu (białego i czarnego)- 100 g makaronu sojowego- 2 łyżeczki oleju sezamowego- 3 łyżeczki...

Zastanawialiście się kiedyś, jak wielką machiną jest gastronomia? Ile osób pracuje na posiłki, które jemy? Myśleliście o tym, że produkt finalny, talerz, który przed nami stoi, to łańcuch kilkudziesięciu osób? Znam gastronomię od podszewki i pomyślałam...

Wielkanoc na zielono!Postanowiłam zweganizować tort Leśny Mech, zwany też Leśnym Runem. Robiłam go kilkukrotnie pracując w pewnej cukierni, ale na blogu nigdy się nie pojawił. A święta to chyba dobry czas na takie wypieki.Wspaniale będzie wyglądał na ś...

Święta już coraz bliżej, ale te najbardziej wymagające desery, przygotowywane na bazie kremów, warto przygotować jak najpóźniej, aby jak najdłużej i (bezpieczniej dla zdrowia) cieszyć się ich smakiem.Wiecie, że uwielbiam przygotowywać ciasta tort...

składniki:- 1 dynia piżmowa- 2 marchewki- 1 cukinia- 1 cebula czerwona- 200 g pieczarek- 300 g krewetek tygrysich- 2 mleczka kokosowe- 4 łyżki pasty curry- 10 liści limonki kaffir- sok z 2 limonek- 1 łyżka cukru brązowego- 2 łyżeczki soli- ryż do podan...

Zapraszam na kolejne banalnie proste, ale jednocześnie niezwykle smaczne danie z wykorzystaniem ziemniaków i pomidorów:)Smażone ziemniaki z sosem ze świeżych pomidorów to prawdziwy rarytas. Danie wywodzi się z wiejskich terenów Hiszpanii, gdzie n...

składniki:- 1 szklanka komosy ryżowej- 2 szklanki wody- puszka cieciorki- 1 pęczek pietruszki (duży lub dwa mniejsze)- 1 pęczek szczypiorku- 1/2 pęczka mięty- 1 mniejsza cebula cukrowa- 3 pomidory- 1 duży ogórek szklarniowy lub kilka gruntowych- ...

Składniki:ziemniaki 1 kg, jajka 1 sztuka "L", mąka pszenna 1/2 szklanki, bułka tarta 1 łyżka, cebula 1 sztuka, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy - ile ...

Wiecie co zawsze słyszałam od swojego lubego pytając go o to, jakie chce ciasto? CZEKOLADOWE. Do znudzenia, wiecznie to samo, a że 'czekoladowe' to najłatwiejszy na paleo smak, to czasem powielałam różne wersje do znudzenia i szczerze mówiąc, o ile sam...

Sałatka powstała pod wpływem chwili. Czasem tak mam,że zaglądam do lodówki i niektóre składniki krzyczą, zaraz minie nam termin ważności... Musiałam się nimi zająć. Wyjęłam, wrzuciłam i jest pyszna kolacja :D Najlepiej jest przygotować sobie zdjęcia, a...

Ekspresowe, pyszne i pożywne placki z płatków owsianych. Idealne na śniadanie!Składniki:Płatki owsiane 25 dagMleko 1 szklankaJajka 5 szt.Mleko 2 ½ szklankiMąka pszenna 5 dagSól do smakuWykonanie:Płatki wrzucić do wrzącego mleka i ugotować na wolnym ogn...

Nie jest łatwo zachować obiektywizm, recenzując książkę autorstwa kogoś, kogo znamy osobiście, ale prezentując Wam Placki niebanalnie. Wytrawne, słodkie, pyszne Karoliny Polkowskiej postaram się być neutralna w swoich sądach.Zaczęło się niewinnie...

Nie jest łatwo zachować obiektywizm, recenzując książkę autorstwa kogoś, kogo znamy osobiście, ale prezentując Wam Placki niebanalnie. Wytrawne, słodkie, pyszne Karoliny Polkowskiej postaram się być neutralna w swoich sądach.Zaczęło się niewinnie...

Czy na urodziny musi być tort? NIE ! Oto dowód. To urodzinowe babeczki dla jubilata Dorianka o którym już pisałam. Dorianek jak i Jego Mama zadowoleni , babeczki się podobały i smakowały

W maju ubiegłego roku w moim życiu pojawiło się piwo. To nie tak, że wcześniej piwa nie piłam a i owszem, zdarzało się. Moja wiedza o nim była jednak bliska zeru. Los jednak płata różne figle i dziwnie się to wszystko splata, bo tak się złożyło...

Pod moim ostatnim wpisem dotyczącym zmian odżywiania na zdrowsze w komentarzach sporej ilości osób można było się doszukać dość niepokojącej tendencji. Chodziło o to, że zdrowe odżywianie jest drogie. Według mnie nie ma nic bardziej mylnego! Oc...