Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

składniki:- 3 łyżki zakwasu żytniego- 1 szklanka mąki żytniej- 1/2 szklanki mąki pszennej- 1/2 szklanki mąki orkiszowej- 4 łyżki nasion CHIA- 2 łyżeczki oregano- 1.5 szklanki ciepłej przegotowanej wody- sól- Mąki mieszamy z wodą oraz z zakwasem (je...

Jeśli miałabym wybierać moją ulubioną surówkę, była by to surówka z kapusty pekińskiej.Na drugim miejscu usadowi się surówka z pora :)Ale jednak surówka/sałatka z kapustki pekińskiej, z dodatkiem pomidorków itd idealnie nadaję się zarówno na obiad jak ...

Risotto, które było kompletną improwizacją. Idealne jako szybki obiad o niebanalnym i niecodziennym smaku. Delikatnie pomidorowe, o aromacie cebulki. Warzywa oraz mięso zestawione z mango tworzą bardzo ciekawe połączenie smakowe. Gorąco polecam!Składni...

Kiedy padła propozycja wspólnego gotowania, którego kluczowymi składnikami będą szpinak i makaron, w pierwszej chwili odpadłam. Bo przecież nic słodkiego się z tego zrobić nie da (a może...?). Jednocześnie miałam ogromną ochotę na zupę z makaronem, naj...

W mojej kuchni pachnie dziś chili!!!Jest niedziela, za oknem masa śniegu, aż piaskownicy na placu zabaw nie widać, a do tego świeci piękne słońce! W końcu, bo już myślałam, że będę musiała się zacząć leczyć na chroniczną depresję. Ale jak tylko słońce ...

Tarta z serem pleśniowym to idealna propozycja na przyjęcie. Ciasto francuskie wspaniale współgra z serem pleśniowym, a dodatek kwaśnej żurawiny przełamuje delikatny smak tarty. Szybka w przygotowaniu i równie szybko znika ze stołu. Miłośnikom sera ple...

Dynia przyjechała do Europy razem z Hiszpanami z Ameryki. Tam do tej pory jest bardzo popularnym warzywem, używanym zarówno do dań wytrawnym jak i słodkich, a zwyczaj przygotowywania lampionów na święto Haloween powoli zakorzenia się również na Starym ...

Lekka i bardzo smaczna sałatka, okazuje się, że połączenie sera camembert z truskawkami to całkiem niezły pomysł. Składniki:2 garście mieszanki sałat½ opakowania sera camembert20 truskawek2 łyżki sosu balsamico10 listków bazylii10 listków miętyPołow...

Lubicie dziczyznę?Jeśli nigdy nie próbowaliście, to zachęcam. Mięso zwierząt łownych ma przede wszystkim tę zaletę, że pochodzi od zwierząt, które odżywiają się głównie dzikimi roślinami (bez sztucznych nawozów i pestycydów) i nie są szprycowane paszą ...

Znalezione na Zielonym stole (klik) i tak mnie zafascynowały, że musiałam je zrobić. W smaku - dobre, ale nie są powalające Dla mnie muszą być bardzo dobrze upieczone, żeby były OK. Niestety środek blachy po tych 30min mi się nie upiekł dobrze, więc po...

Śniadanie wcale nie musi być nudne i kanapki też nie muszą być od lat te same. Proponuję pyszne i zdrowe kanapki z serem camembert, awokado i rukolą. Tak skomponowane kanapki dostaniecie w bistro i innych modnych lokalach w mieście. A po co płacić kilk...

Gdy byłam małą dziewczynką, pstrąg był moją ulubioną rybą. Ryby jadło się rzadko, pstrąga najczęściej miałam okazję jeść jedynie w ferie w górach. Zauważyłam, że obecnie ryby można kupić praktycznie wszędzie, jednak wciąż niewiele ich spożywamy. Warto ...

Dziś mam dla Was bardzo prosty przepis na karkówkęduszonąw sosie.Idealna do ziemniaków, kaszy czy ryżu :)Składniki :* 1 kg karkówki,* 3 łyżki oliwy,* 2 łyżeczki słodkiej papryki,* 1 łyżeczka pikantnej papryki,* 1 łyżeczka suszon...

Ostatnio wywiało mnie razem z dzieciarnią w podkarpackie. W końcu ferie były i na nartach trza pozjeżdżać. A Bieszczady, to takie troszkę wyższe pagórki, więc do nauki jazdy dla 4 letnich urwisów dobre. Pogoda, jak zwykle psikusa spłatała, ale nie ma c...

Będąc na urlopie, mieliśmy tę okazję by spróbować w Durres, restauracji Gusto di mare tę sałatkę. Jesteśmy nią zachwyceni i zachęcamy do wypróbowania.Składniki400 g świeżych krewetek1 lodowa sałata1 awokado2 łyżki śmietany słodkiej 18%2 łyżki majonezu...

Uwielbiam suszone owoce i orzechy, a czekolada to jedno z moich największych kulinarnych grzeszków. Z połączenia białej i ciemnej czekolady z bakaliami musiało wyjść pyszne ciasto. Dodatek soku i skórki z pomarańczy oraz korzennych przypraw jeszc...