Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Z pewnością na pierś kurczaka każdy sposobów zna kilka. Albo i kilkanaście. Można smażyć, grillować, piec. W całości lub w kawałkach, na patelni, na patyku. Można przyrządzić ją na słodko, np. z ananasem, może być składnikiem tajskiego curry. Dziś zapr...

Sos Grecki jest jednym z tych klasyków, które pojawiają się w wielu domach na stołach nie tylko z okazji Bożego Narodzenia. Co prawda potrawa ta z Grecją nie ma w zasadzie nic wspólnego jednak to nie przeszkodziło jej w zostaniu jedną z najbardziej roz...

Postanowiłam przygotować śniadanie na dziś wczorajszego wieczora. Płatki owsiane zmiksowałam z jogurtem sojowym, kokosem iświeżymi daktylami tworząc w ten sposób mus owsiany, który nocą nabierał gęstości. Do niego wmieszałam ulubione nerkow...

Bilans weekenduBaaaaaardzo udane burgery gryczane z batatami i fetą (do opublikowania wkrótce)Udany wypiek jednych z najlepszych drożdżówek (malinowo-kokosowych) jakie ostatnio jadłam.Jakieś (wolę nie wnikać) 2 kg więcej na wadze (d...

Ostatnie dni dają nam w kość, zarówno niskie temperatury jak i pochmurne niebo. Jesienną aurę staramy się przezwyciężyć rozgrzewającymi potrawami oraz kubkiem gorącej czekolady. Alternatywą dla cięższej, jesiennej kuchni oraz różnych zup jest ta sałatk...

Od kiedy zostaliśmy podmiejskimi ogrodnikami i zaszaleliśmy z sadzonkami cukinii, niemal co drugi dzień to warzywo ląduje na naszych talerzach. Nie myślałam, że cukinia jest takim wszechstronnym warzywem, choć w potrawach zwykle gra drugoplanową rolę. ...

Jest przepysznie! To już dzisiaj! W sklepach Lidl w całej Polsce, rozpoczyna się Tydzień Kuchni Francuskiej. W bardzo bogatej ofercie sklepu znajdzie wiele pysznych produktów prosto z Francji. To co mnie wręcz zachwyciło, to produkty objęte certyfikata...

Grillowanie to podobno sport narodowy Polaków. Za nami majówka, która dla wielu była oficjalnym rozpoczęciem sezonu grillowego, którego pełnia dopiero przed nami. Nawet dobrze doprawione mięso bez towarzystwa sosów okazuje się być nijakie. ;-) A że nie...

Jak wyglądają i jak się robi gołąbki,nie trzeba nikogo uczyć ani przekonywać co do smaku potrawy.Ja dziś chcę polecić gołąbki nie tylko z wzbogaconym nadzieniem,ale także z sosem na bazie cukinii, gęstym, pysznym i aromatycznym.Nadzienie:0,5 kg m...

Lekka sałatka w sam raz na drugie śniadanie do pracy. Mozzarella to uniwersalny ser, który wyśmienicie smakuje w połączeniu także Czytaj dalej

Ciasto, które jest wręcz niezbędnym wypiekiem w sezonie. Pachnące, puszyste, lekkie... Mowa o cieście drożdżowym! Oczywiście z owocami. W moim wydaniu - orkiszowe ciacho z słodką kruszonką, pod którą przykryte są najlepsze sezonowe truskawki oraz...

Dziś kolejny przepis z mojej ulubionej kuchni włoskiej na klasyczną pizzę na średnim cieście - pizza Margherita, przepis wyjściowy, który można modyfikować do swoich potrzeb i tworzyć niezliczone wersje pizzy włoskiej albo i niewłoskiej :-). Oczywiście...

SKŁADNIKI500-600 g podudzi z kurczaka bez kości200 g pieczarek2 zielone marchewki (mogą być zwykłe)4 łyżki sosu sojowego TaoTao1/2 buteleczki sosu czosnkowego z miodem TaoTao2 łyżki oleju ryżowegoszczypta pieprzu cayenne1/2 opakowania makaronu z ryżu b...

Wielkanocne ciasta to przede wszystkim baby, mazurki i serniki oraz paschy. Według mnie nie może ich zabraknąć na świątecznym stole. Piekło się je w całej Polsce od stuleci.BabaCzy wiecie, że historycy sztuki kulinarnej są zgodni, że baba powstała w po...

Ile radości może sprawić robienie dla kogoś tortu urodzinowego! :)Tym razem słodki przekładaniec w wersji z ulubionymi ciasteczkami Oreo. U mnie podstawę stanowi wilgotne ciasto czekoladowe, a sam tort jest przełożony 2 rodzajami kremów: jeden jest wa...

Najlepsza potrawa jaką miałam okazję spróbować podczas maratonów po restauracjach... Jeżeli beszamel jest dobrze zrobiony to danie będzie udane.1 brokułsólgałka muszkatołowa1 łyżka masła1,5 łyżki mąki1,5 szklanki mlekatarty ser żółtyBrokuł pokrojony w ...